Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

tativitaПоваренок 1 уровня

20 февраля 2014, 21:13
2900

Фаршированные язычки

Такие язычки готовит моя мамуля. Это одна из вариаций приготовления фаршированного языка. Основа для рецепта взята из книги "Румынская кухня". Прошу, не судите строго за представленную подачу, в украшениях я не сильна)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:

Язык свиной (Зависит от количества гостей, можно взять и говяжий язык, он намного крупнее свиного) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Перец душистый
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1236.5 ккал	белки 100.2 г	жиры 90 г	углеводы 8.7 г
Порции
ккал 618.3 ккал	белки 50.1 г	жиры 45 г	углеводы 4.4 г
100 г блюда
ккал 176.6 ккал	белки 14.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Фаршированные язычки»:

Нам потребуется два, предварительно отваренных и очищенных, свиных языка.
Вырезаем сердцевину, чтобы получились лодочки
Нарезаем и обжариваем лук. Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере
Добавляем по вкусу соль, перец и 1 столовую ложку майонеза, я ориентируюсь на количество полученного фарша.
Заполняем наши лодочки фаршем, обмазываем майонезом, укладываем в форму, смазанную растительным маслом. И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 10-15, и один-два раза полить маслом из формы.
Можно посыпать сыром и отправить еще на 2 минуты в духовку.
Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе горячее закуска

Вкусы: нежный сытный вкуcный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85075/]Фаршированные язычки[/url]
[url=/recipes/show/85075/][img]/data/cache/2014feb/20/03/654159_90714-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Такие язычки готовит моя мамуля. Это одна из вариаций приготовления фаршированного языка. Основа для рецепта взята из книги "Румынская кухня". Прошу, не судите строго за представленную подачу, в украшениях я не сильна)))

Ингредиенты: Язык свиной, Лук репчатый, Майонез, Соль, Перец душистый, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные язычки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/20/03/654159_90714-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные язычки" title="Рецепт: Фаршированные язычки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие язычки готовит моя мамуля. Это одна из вариаций приготовления фаршированного языка. Основа для рецепта взята из книги "Румынская кухня". Прошу, не судите строго за представленную подачу, в украшениях я не сильна)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5666">Язык свиной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные язычки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:

Язык свиной Лук репчатый Майонез Соль Перец душистый Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе, горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

486

Крабовый салат с рисом и укропом

73
486
91143

275

Кeрeзeт по-венгерски

107
275
13441

506

Абрикосовые гнезда с заварным кремом

95
506
24753

Комментарии и отзывы

1 апреля 2014 года veronika1910 #

21 февраля 2014 года iren0511 #

Замечательные язычки!!!

21 февраля 2014 года tativita # (автор рецепта)

В приготовлении несложные и довольно сытные, поэтому в качестве гарнира, наверное, будет к месту какой-нибудь легкий салат)))

21 февраля 2014 года iren0511 #

Такие язычки хороши как с гарниром, так и без. Я языки в разных вариациях вместо нарезки часто готовлю на стол, только предпочитаю говяжий!

21 февраля 2014 года tativita # (автор рецепта)

Если готовить такие языки-лодочки порционно, то говяжьи будут очень большими, в таком случае лучше использовать телячьи.

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Хороший рецепт!

20 февраля 2014 года LadyOnline #

20 февраля 2014 года Елена Сергевцева #

Как правило в лучшем случаи язык отваривала или как заливное делала, а теперь вот по пробую Ваш рецепт.

20 февраля 2014 года suliko2002 #

А я еще отварной язык на сковородке ломтиками обжаривала

А это отличный вариант, надо попробовать

20 февраля 2014 года tativita # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Сергевцева

Надеюсь, Вам придется по вкусу)) такие языки вкусные и в холодном виде, как закуска

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные язычки

Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные язычки»:

Похожие рецепты

Язык говяжий в кисло-сладком соусе

Говяжья печень на пару

Куриная печень с апельсинами

Бефстроганов из печени

Мясо "Охотник-чудак"

Пупчики

Пирог из куриной печени

Фаршированный язык в сметанно-хреново-грибном соусе

Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински

Попробуйте приготовить вместе

Крабовый салат с рисом и укропом

Кeрeзeт по-венгерски

Абрикосовые гнезда с заварным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!