Вкусные воздушные кексы с ароматом апельсина и грецкими орешками.
Irinka777Поваренок 4 уровня
- 23 февраля 2014, 17:22
- 1754
Апельсиновые кексы "Веселые ежики"
Ингредиенты для «Апельсиновые кексы "Веселые ежики"»:
- Масло сливочное (60 г - для теста, 120 г - для крема) — 180 г
- Сахар (коричневый Мистраль Демерара) — 85 г
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
- Орехи грецкие (измельченные) — 50 г
- Сахарная пудра (стакан 200 мл) — 2 стак.
- Молоко (для крема) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3809.5 ккал |
белки
25.2 г |
жиры
187.3 г |
углеводы
534.3 г |
| Порции | |||
| ккал 634.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 89.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 423.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 59.4 г |
Рецепт «Апельсиновые кексы "Веселые ежики"»:
-
Дли приготовления кексов я использовала коричневый сахар Мистраль Демерара
-
Для теста взбить масло, цедру апельсина и сахар до воздушности.
-
Вбить яйцо, добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Добавить измельченные грецкие орехи и свежевыжатый апельсиновый сок. Тщательно перемешать. -
...
-
Тесто разложить по бумажным формочкам и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
-
...
-
В это время приготовим крем: взбить размягченное масло до пышности. Постепенно добавлять сахарную пудру, взбивая крем. Когда половина сахарной пудры будет добавлена в крем, влить молоко, продолжить взбивать крем и постепенно добавлять сахарную пудру. В крем можно добавить краситель.
Выложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник для охлаждения. -
Достать из духовки кексы и оставить их остывать.
Остывшие кексы украсить по желанию. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года veronika1910 #
3 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
25 февраля 2014 года olka-turk #
26 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
25 февраля 2014 года мироновы #
25 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года avani #
24 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года Ягода Малина #
Как я понимаю всего 6 штучек из этого количества продуктов выходит?
24 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года Ягода Малина #
24 февраля 2014 года гурман1410 #
24 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года Wera13 #
24 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года лялич #
Ежики прелесть.Ира,а какой насадкой делала ,плохо видно.
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года лялич #
23 февраля 2014 года Жен Жен # (модератор)
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года АлексЮстас #
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года tomi_tn #
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года vorobyshek #
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года IrikF #
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Первушина Елена #
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года ajeka #
23 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: