в744нтПоваренок 6 уровня

28 февраля 2014, 6:40
125456

Голубцы наоборот

Интересное блюдо из доступных всем продуктов. Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе. И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Голубцы наоборот»:

Грудка куриная (можно 1 индюшиную) — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Лук белый — 0.5 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Рис (отварной) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (для панировки) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (примерно, для панировки) — 10 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2116.4 ккал	белки 190 г	жиры 24 г	углеводы 289.8 г
100 г блюда
ккал 146 ккал	белки 13.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 20 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (20 минут)

Рецепт «Голубцы наоборот»:

Готовим начинку.
Нарезаем лук, морковь, шинкуем капусту.
В чашу мультиварки (у меня VITEK VT-4207R) наливаем растительное масло, выкладываем нарезанные лук, морковь, капусту, солим. Я всегда при тушении капусты добавляю щепотку сахара. Выставляем мультиварку на режим "поджаривание" на 10 минут.
Через 10 минут перемешали, добавили томатную пасту, разведенную в 0,5 стакана воды (стакан 250 гр.) и переключаем мультиварку в режим "тушение" на 20 минут
Через 20 минут добавляем уже готовый, отварной рис, перемешиваем, регулируем на соль, перец. Начинка готова.
Вот готовая начинка. ЕЕ можно и так кушать. Она очень и очень вкусная. Всё же повторюсь, но приготовленная еда в мультиварке намного вкуснее, ароматней, насыщеннее той, что мы готовим на плите..
Пока начинка готовилась, берем грудку курицы или индейки (у меня домашняя индейка) нарезаем пластами, слегка отбиваем, приправляем солью, перцем, специями по вкусу.
Выкладываем на грудку начинку и сворачиваем рулетиком
Вот готовый рулетик
Хочу напомнить, что готовлю я все это в мультиварке VITEK VT-4207R.
Данная модель помимо прочих достоинств очень хорошо жарит - до хрустящей корочки.
Готовим панировку.
Берем яйцо, разбиваем его в миску, слегка сбиваем его вилкой, в другую миску насыпаем муку. Рулетики сначала обваливаем в муке, потом в яйце и опять в муке и выкладываем в мультиварку, куда предварительно налили растительное масло для жарки.
Поджариваем со всех сторон до золотистой корочки. У меня времени на обжаривание ушло примерно 20 минут.
Вот готовые рулетики. Можно кушать как в горячем виде, так и в холодном. Сделайте к нему сметанный соус (сметана+соль+любые специи+чеснок+зелень по желанию) и можете наслаждаться ужином.
Начинка получается ну очень вкусная. Я ее полностью не использовала, ребенок слопал ее просто так с превеликим удовольствием и попросил "приготовить еще просто начинки")).
Даже не знаю, что мне понравилось больше всего в рулетиках - хрустящая корочка, нежное мясо или ароматная начинка.
Попробуйте и вы приготовить такие голубцы, равнодушными не останетесь.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85510/]Голубцы наоборот[/url]
[url=/recipes/show/85510/][img]/data/cache/2014feb/26/44/661527_86354-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из куриного фарша в мультиварке
Интересное блюдо из доступных всем продуктов.
Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе.
И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать.
Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты: Грудка куриная, Капуста белокочанная, Лук белый, Морковь, Рис, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Томатная паста.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы наоборот
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/26/44/661527_86354-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы наоборот" title="Рецепт: Голубцы наоборот"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересное блюдо из доступных всем продуктов.
Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе.
И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать.
Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/336/">
          Блюда из куриного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы наоборот»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы наоборот

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Голубцы наоборот»:

Грудка куриная Капуста белокочанная Лук белый Морковь Рис Яйцо куриное Мука пшеничная Томатная паста

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Нежное суфле из индейки с кабачком

Комментарии и отзывы

8 ноября 2023 года Ди_Ма_Рин #

спасибо, очень классный рецепт. И делать несложно, и красиво выходит, и вкусно.

29 мая 2020 года Николай Прядкин #

сама начинка норм, но вот отрезать мясо и завернуть это всё дело это тот ещё гемморой.

19 августа 2019 года alina28 11 #

Очень интересно, аппетитно и супер просто. Спасибо Вам за рецепт, забрала в КК))

30 декабря 2017 года tanushka mikki #

Очень вкусно!!

24 ноября 2017 года svetysia #

+15

[+4]

Интересный рецепт.Вкусно

11 ноября 2017 года ViolaTriColor #

спасибо за новый вариант любимого блюда

приготовила - моей семье и мне понравилось, правда я их меньше обжарила, а потом протушила со сметаной. Очень хорошая и вкусная идея! Будем повторять

16 июня 2017 года Дракошка76 #

спасибо за рецепт, он оказался "не моим", но все равно благодарю за возможность попробовать новое блюдо

4 ноября 2016 года рева-2016 #

+19

[+5]

Огромное спасибо! Мой рецептик!

6 августа 2016 года Дмитрий Курица #

Спасибо вам,получилось очень вкусно. слава вам)

12 июня 2016 года ya polinavladislavovna #

Очень хороший рецепт. Знаю, некоторые не любят в голубцах капусту листами.Это как раз для них.А для тех, кому нравится понежнее, без корочки - сметанный соус влейте в чашу и немного потушите... Пальчики оближешь! Я делала такие псевдоголубцы без рецепта, по наитию - пробовала в гостях. Мне кажется начинка по Вашему рецепту будет вкуснее.

30 января 2016 года Волчара_серый #

Нестандартненько, судя по отзывам вкуснотища!!!

Забрал в КК.
Сегодня разделывал куриц (6 шт) за один присест. И уже поставил тушиться пикантные крылышки в овощах.
Посему рулетики - "голубци" оставим на послезавтра.

Спасибо!

5 декабря 2015 года Тигровая Надюшка #

Спасибо за рецепт, готовить я не люблю и не умею, готовлю только по по шаговым инструкциям и в мультиварке. Результатом довольна,получилась сказка, всё очень вкусно, только моя мультивака поджарила без корочки,

16 мая 2015 года Ol4ik83 #

какой интересный рецепт забрала в кк, обязательно надо попробовать

10 мая 2015 года SVEN82 #

Спробую а пока заберу в КК.

а Вам Удачи!!!

4 мая 2015 года nin 0667230703 #

У меня куриная грудка маленькая была, а начинки хотелось побольше.

Вообщем развалились мои голубцы.

Но зато все очень вкусно было. И начинка и мясо.

29 марта 2015 года Ната-мама Даши #

Спасибо за рецепт, я делала со свинины и получилось очень вкусно, начинка осталась завтра сделаю с куриной грудкой

4 декабря 2014 года Елена Беленькая #

Очень крутой рецепт!!! Муж в восторге!!! Спасибо Вам!!!...Готовила на обычной плите, не в мультиварке.

16 июля 2014 года Cofemanca #

Прелесть какая. Приготовлю обязательно! Спасибо огромное!

10 июля 2014 года Покусаева Ольга #

[+4]

Очень нежные рулетики. У меня из куриной грудки. Получились маленькими порционочками. Начинка очень вкусная. Спасибо за рецепт))).

10 июля 2014 года Violl #

Какие аппетитные!

Люблю голубцы

10 июля 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо, Виолочка!

Угощайся

10 июля 2014 года Violl #

12 июля 2014 года Natashacyprus #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ой , а можно и мне угостится ?

Оленька , суперские голубчики получились !!!!

12 июля 2014 года Покусаева Ольга #

Конечно, подружка, угощайся

12 июля 2014 года Natashacyprus #

спасибо

обьедениеееее

12 июля 2014 года Покусаева Ольга #

6 июня 2014 года NatalyaVP #

Очень вкусно. Интересный рецепт. Я делала без панировки в духовке, ничего не развалилось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

"Несладкий мандарин"

Тарталетки по-новому

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!