Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Ната 69Поваренок 6 уровня

4 марта 2014, 10:50
6788

Пирожные "Подсолнухи"

Какой же праздник без десерта! Предлагаю попробовать эти вкусные шахматные пирожные, украшенные в виде подсолнуха. Заходите, угощайтесь.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Подсолнухи"»:

Молоко (в крем) — 0,5 стак.
Какао-порошок — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 190 г
Яйцо куриное (6-в тесто, 1-в крем) — 7 шт
Сахар (180-в тесто, 200-в крем) — 380 г
Масло сливочное (в крем) — 180 г
Мак (для украшения) — 2 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4200.3 ккал	белки 72.3 г	жиры 199.6 г	углеводы 526.7 г
Порции
ккал 525 ккал	белки 9 г	жиры 25 г	углеводы 65.8 г
100 г блюда
ккал 362.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 17.2 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Пирожные "Подсолнухи"»:

Приготовим бисквит: для этого 3 яйца взбить с 90 г сахара до пышности.
Чтобы бисквит хорошо и быстро взбился, яйца должны быть теплыми.
Аккуратно ввести 100 г муки движением сверху вниз, замесить бисквитное тесто.
Выпекать в духовке при 200*C.
Это получился корж белого бисквита.
Теперь приготовим темный бисквит: 3 яйца взбить с 90 г сахара, добавить 90 г муки +10 г какао.
Выпекать так же как белый бисквит.
Выпеченные коржи - белый и темный.
Вырезаем из бисквита круги диаметром 11 см, разрезаем их пополам по горизонтали. Затем берём 2 стакана (d=8 см и d=3,5 см), вырезаем круги и меняем их местами, как на фото.
Приготовим крем: 200 г сахара и 1 яйцо взбить, добавить 0,5 стакана молока, нагревать до загустения, постоянно помешивая. Получилась масса, похожая на сгущёнку. Охладить.
Масло взбить, постепенно добавляя нашу "сгущёнку".
Промазать бисквитные кружочки кремом, складывая их друг на друга, по 4 шт.
При желании можно промочить коржи сиропом.
Обмазать пирожные кремом сверху и по бокам.
Остатки бисквита подсушить и перетереть в крошку. Этой крошкой обсыпать бока пирожного.
Оставить немного крема для украшения.
Украсить пирожные в виде подсолнуха, в серединку насыпать мак (предварительно пропаренный).
Разрезаем наш мини-тортик и видим шахматный рисунок. Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85781/]Пирожные "Подсолнухи"[/url]
[url=/recipes/show/85781/][img]/data/cache/2014mar/04/18/668819_70937-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Какой же праздник без десерта! Предлагаю попробовать эти вкусные шахматные пирожные, украшенные в виде подсолнуха. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: Молоко, Какао-порошок, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мак.
Тэги: десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожные "Подсолнухи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/04/18/668819_70937-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожные Подсолнухи" title="Рецепт: Пирожные Подсолнухи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Какой же праздник без десерта! Предлагаю попробовать эти вкусные шахматные пирожные, украшенные в виде подсолнуха. Заходите, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожные "Подсолнухи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85781/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожные "Подсолнухи"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Подсолнухи"»:

Молоко Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мак

Тэги: десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 мая 2019 года Svetulia11 #

чтобы нарезать такие кружочки, вы сначала оба коржа свернули в рулет? и нарезали по типу колбасы?

7 мая 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

Нет,вырезаются кружки разного диаметра,потом меняются местами темный и светлый бисквит.

27 марта 2018 года gisha2015 #

Слов нет! Молча, просто лайк Вам!

15 июля 2017 года sveta yps #

красотень. даже не поняла, что это тортик...открыла картинку... а таааааамммм

16 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 июля 2017 года vergan vera #

Надо было назвать такую красоту-Прощай диета-спасибо рецепт прекрасный а вид у пироженек мр мр.

16 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

спасибо

4 июля 2017 года ergalieva orynsha 2017 #

Ну очень красиво! И вкусное и сладкое! Вы просто супер! Я бы не смогла так оформлять!👍👍👍а краску сколько нужно добавить в коем?

4 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо,краски добавляется несколько капель.

21 июня 2014 года Sumina #

Ух ты! Как необычно

Красота просто

22 июня 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2014 года Alfa4ka #

Neobi4noe I veselen’koe oformlenie - ylibka nevolno pojavliaetsia na lice!

Vziala na zametky vashy poda4y, no krem odnozna4no bydy delat’ drygoi - vash

slishkom zashkaliaet girom I saxarom

Spasibki I yda4i vam!

5 июня 2014 года Таш #

Очень красивое пирожное!

5 июня 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

6 марта 2014 года ElizabethII #

Ооооо, вот такое я бы поела!

Но сложноватенько для меня

Дак хоть посмотрю

6 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Поверь,Алена,глаза боятся,а руки делают.

5 марта 2014 года barska #

Украшение - шикарное!

6 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

5 марта 2014 года Alohomora #

очень красиво! плюсую

6 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

5 марта 2014 года tomi_tn #

Совершенно очаровательная пироженка, главное большая и вкусная.

6 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

5 марта 2014 года Ягода Малина #

Наталья, пирожные просто чудо!!! А какой насадкой листики у подсолнуха делали?

5 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Зеленые листики я делала корнетиком из пекарской бумаги,а желтые --насадкой листик.

6 марта 2014 года Ягода Малина #

Спасибо за ответ! Очень понравились ваши подсолнушки!!!

4 марта 2014 года ПантерРрочка #

Очень красиво!!!

5 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 марта 2014 года IrikF #

Ну и красота, нет слов!

5 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

4 марта 2014 года любознательная галя #

Красотища ! Сколько же у Вас терпения !

5 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

Красотища

5 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

4 марта 2014 года chudo #

не могу пройти мимо такой красоты

5 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 марта 2014 года Janecheh #

5 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 марта 2014 года mariana82 #

4 марта 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожные "Подсолнухи"

Ингредиенты для «Пирожные "Подсолнухи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные "Подсолнухи"»:

Похожие рецепты

Пирожное "Соффиони"

Пирожные «Белковые корзиночки с кремом»

Брауни из белого шоколада

Овсяные пирожные с яблоком и йогуртом

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Бисквитное пирожное с двумя видами крема

Пирожные с сахарной помадкой

Нежные пирожные с орехами

Чакин шибори

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!