Lilu deletedПоваренок 1 уровня

7 июля 2008, 18:19
5721

Танец Гейши

Очень вкусный и нежный десерт, украсит любой праздничный стол. Приготовление немного хлопотное, но результат того стоит.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Танец Гейши»:

Бисквит (классический)
Сахар (грильяж)
Миндаль (грильяж)
Масло сливочное (грильяж)
Сливки (грильяж, крем)
Пралине
Марципан

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Танец Гейши»:

Выпекаем шоколадный бисквит (рецептура классическая) - 2 коржа.
Приготовляем грильяж.
Сахар, сливки - 33 %, масло сливочное - уварить и добавить дробленый миндаль. Раскатываем 5 пластов и выпекаем на пергаментной бумаге в духовке при t 180 градусов. 5 -6 минут. Остудить.
Крем.
Сливки растительные взбить с пралине до густой массы.
Сборка.
Из одного коржа бисквита вырезаем круг, он и будет у нас основой. На него прослоить крем с грильяжными коржами. Оставшимся бисквитом накрываем сверху и придаeм желаемую форму.
На сахарной пудре раскатать марципан и обтянуть торт. Предварительно массу можно окрасить в желаемый цвет (пищевым красителем).
Отдекорировать. Всe зависит только от вашей фантазии, в моeм случае сделан веер из марципана и расписано рисунками в виде иероглифов.
Этот торт можно подавать как в замороженном виде, так и охлажденном.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: десерт

Вкусы: миндальный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8587/]Танец Гейши[/url]
[url=/recipes/show/8587/][img]/images/recipes/small/3/346/34667.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень вкусный и нежный десерт, украсит любой праздничный стол. Приготовление немного хлопотное, но результат того стоит.

Ингредиенты: Бисквит, Сахар, Миндаль, Масло сливочное, Сливки, Пралине, Марципан.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Танец Гейши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/346/34667.jpg" alt="Рецепт: Танец Гейши" title="Рецепт: Танец Гейши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и нежный десерт, украсит любой праздничный стол. Приготовление немного хлопотное, но результат того стоит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Танец Гейши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/195">Бисквит</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1452">Пралине</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1060">Марципан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Танец Гейши

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Танец Гейши»:

Бисквит Сахар Миндаль Масло сливочное Сливки Пралине Марципан

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 мая 2010 года Мастрячка deleted #

замечательный тортик

5 июля 2009 года аметист191 #

Самое лаконичное описание!КОРОТКО,НО НЕ ЯСНО.

30 декабря 2008 года Жека deleted #

красиво+

8 июля 2008 года pinkflamingo1962 #

Lilu так давайте же-пофантазируйте и тут,расскажите нам непонятливым-как такое чудо-юдо смастерить.Красиво очень.

8 июля 2008 года Олька1 deleted #

да, неплохо было бы расписать все более подробно (насчет инградиентов)

7 июля 2008 года katenok1 #

Рецепт явно не ваш!просто красивое фото!каие ингредиенты и что и как непонятно.......

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

Рецепт МОЙ!!! У меня очень большой многолетний опыт и бурная фантазия.

7 июля 2008 года чиполинка #

Да,было бы не плохо увидеть пошогавые фото,а то сомненваюсь... :roll:

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

Уверяю вас, что обманывать - это непроменя.
А пошагово распечатывать мне лень.

8 июля 2008 года чиполинка #

Ну,что же,так тому и быть...

Ваше право!

9 июля 2008 года snivli #

↑Ответ для Lilu deleted

Скажите мне, исходя из чего Вы размещаете СВОЙ (так уж и быть) рецепт на нашем сайте? Кто-то умеет варить простой супчик, он получается может даже не столь оригинален, как ВАШ тортик, но этот кулинар заботится о тех людях, которые вдруг захотят воспользоваться этим рецептом, размещая пошаговые фото нарезанной морковки, потому что он вполне предполагает наличие здесь кулинаров, которые только учатся готовить. И в таком рецепте гораздо больше ценности, чем в Вашем. В чем же ценность Вашего рецепта, такого оригинального и потрясающе красивого? Только в этих картинках?

7 июля 2008 года КолючкА #

красиво но немног хопотно :roll: +

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

Для кого как......

7 июля 2008 года snivli #

Судя по описанию, приготовлено не вами. Для таких фотографий у нас есть на форуме тема "Кулинарный шпион".

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

snivli судя по описанию это приготовлено мною, просто я люблю много творить и мало говорить. А верите вы или нет, ваше право.

9 июля 2008 года snivli #

И дело тут не в моей вере в вас или в кого-бы то ни было. Мы здесь не для того, чтобы покрасоваться и потешить свое эго. А для того, чтобы поделиться с другими тем,что умеем. Возможно это Ваше произведение кулинарного искусства. Так поделитесь опытом, дайте хороший совет, нормальное четкое описание. Чтобы любой захотел научиться тому, что умеете Вы.И тогда Вы получите гораздо большее удовольствие и удовлетворение от сделанного Вами.Обратите внимание на обратную связь. И сделайте что-нибудь для того, чтобы люди Вас поняли, не надо много слов....

13 сентября 2011 года deliro #

мм, на моей памяти не было людей, которые бы в собственные рецепты вешали все в граммах - все на глаз и по настроению, так что странного в отсутствии тиочных цифр ничего нет, хотя неудобство несомненное

7 июля 2008 года evka #

Выглядит очень красиво, изысканно! И название красивое!

Только с приготовлением не разобралась. Вот если бы были фотки приготовления и подробное количество ингредиентов, было бы понятнее, и обязательно бы приготовила такую красоту

А так... Красиво, но сам рецепт недостаточно точный.

7 июля 2008 года oliva7777 #

ХМ..........

7 июля 2008 года badboy20001 #

если ВАМ не тяжело добавьте пару фоток приготовления, сего( шедевра), сомневаюсь я однако!! пока от оценки воздержусь временно!!!Посмотрим

7 июля 2008 года Danna #

Красота какая! Я поначалу подумала, что это просто игрушка, ан нет - в разрезе оказался тортик, и, судя по фото, очень даже вкусненький!
И, простите мне моё невежество - что такое "пралине"?
+++++++ за изобретательность!!!

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

Спасибо. (ошибки свои я исправлю. я по поводу нехватки информации, а то некоторые я смотрю мне не верят, это конечно не про вас)Невежество ваше прощено )) выдержка из словаря кулинара -
Пралине - лакомство: растолченный миндальный орех или фундук в карамелизированном сахаре.

Пралине широко используют в кулинарии, с помощью этого лакомства придают изысканный вкус крему или мороженому, им начиняют сладости и шоколадные изделия. Домашнего приготовления пралине быстро портится, его можно хранить 1 или 2 дня в вакуумном контейнере или плотно завернутым в фольгу.

7 июля 2008 года irina552 #

Очень красиво, но хотелось бы поподробнее.

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

Спасибо....

7 июля 2008 года Синтия #

Шедевр! МОЛОДЕЦ!!! ++++

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

7 июля 2008 года Meotida #

а почему не указано количество необходимых ингредиентов?..и что, значит, классическая рецептура бисквита?..у всех это понятие свое

и как можно придать готовому бисквиту желаемую форму?..просто фото красивое, а описано как-то не очень понятно...

8 июля 2008 года Lilu deleted # (автор рецепта)

Бисквит по структуре и толщине своей бывает разный,а также гибкий,например: если бисквитную массу распределить тонким слоем на листе и затем выпеч в течении 5 мин.при t 180*, остудить, то получится эластичный,гнущиеся бисквит (главное непересушить). А что насчет описания, то извините, как смогла.

8 июля 2008 года Meotida #

спасибо, за подробный ответ

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Танец Гейши

Ингредиенты для «Танец Гейши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Танец Гейши»:

Похожие рецепты

Французский белый торт

Шоколадный тортик к чаю

Постный банано-кокосовый торт

Миндально-лимонный торт

Творожный десерт "Цвета радуги"

Медово-ореховый безумец

Малиново-черничный блинный торт

Торт "Трюфельный сметанник"

Торт "Сметанное лакомство"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!