Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ЛикаЛиПоваренок 3 уровня

5 марта 2014, 14:41
3523

Постные маффины

Очень вкусная и простая выпечка для поста и просто для любителей сладостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постные маффины»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Яблоко (сушеные) — 50 г
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное — 80 г
Сода гашеная уксусом — 0,5 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Вода — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1299.3 ккал	белки 16.4 г	жиры 82.4 г	углеводы 124.7 г
100 г блюда
ккал 259.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 16.5 г	углеводы 24.9 г

Рецепт «Постные маффины»:

Сухие яблоки (не замачивать!!!) необходимо настричь ножницами на тонкие полосочки. Не перемалывайте в мясорубке или в блендере, т. к. яблоки скатаются в ком.
Орехи растолките ступкой или толкушкой, чтобы получились средние кусочки.
Заварите крепкий кофе и оставьте для остывания. Если Вы не любите кофе, то его с успехом можно заменить чашкой крепкого чая
Отмерьте масло и сахар
Немного размешав, всыпьте муку, орехи и яблоки
Кофе вливайте порциями. Использовала очень хорошую муку, и тесто получилось идеальной консистенции - как густая сметана. В конце вмешайте соду, погашенную уксусом. Можно вполне заменить 1 ч. л. пекарского порошка.
Тесту лучше дать постоять около 30 минут - яблоки будет чуть мягче, а тесто ароматнее.
И можно раскладывать в формочки, заполнив их наполовину. Выпекать в разогретой до 180* духовке 30 минут.
Тесто поднимается почти сразу. На этом и предыдущем фото видно процесс до и после запекания. В итоге у меня получилос 18 средних маффинов))
Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка десерт обед ужин кекс маффин

Вкусы: нежный кофейный ореховый орехово

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85877/]Постные маффины[/url]
[url=/recipes/show/85877/][img]/data/cache/2014mar/05/18/670704_96808-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень вкусная и простая выпечка для поста и просто для любителей сладостей.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Орехи грецкие, Яблоко, Сахар, Масло растительное, Сода гашеная уксусом, Кофе растворимый, Вода.
Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин, кекс, маффин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/05/18/670704_96808-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные маффины" title="Рецепт: Постные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и простая выпечка для поста и просто для любителей сладостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1169/">маффин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные маффины

Очень вкусная и простая выпечка для поста и просто для любителей сладостей.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Постные маффины»:

Мука пшеничная Орехи грецкие Яблоко Сахар Масло растительное Сода гашеная уксусом Кофе растворимый Вода

Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин, кекс, маффин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постные маффины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 ноября 2017 года Vishnja #

+29

[+5]

С удовольствием попробовала эти постные маффины! По предложенным вариантам приготовления, для теста заварила чёрный чай, и добавляла не соду, а порошок для выпечки. Пекла в формочках двух видов: как на фото и кексиками. Вкусно получилось! В следующий раз яблоки нарежу помельче, чтобы стали ещё мягче! Спасибо большое за интересный рецепт!

29 ноября 2017 года Леночка 53 #

Люба, очень аппетитные, надо тоже попробовать

29 ноября 2017 года Vishnja #

Леночка, спасибо большое!

Мне тоже было интересно попробовать,

заодно начать яблоки сушёные пристраивать!

У кексов "на кофе"

будет вкус поярче, чем на чае!

29 ноября 2017 года Леночка 53 #

Буду знать

15 февраля 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Vishnja

Люба, прекрасные кексики!!!

15 февраля 2019 года Vishnja #

Лилечка, очень приятно услышать твою похвалу!

Спасибо большое!

1 декабря 2016 года Akira Shinrei #

Такие простые ингредиенты и так вкусно. Не ожидала. Запах просто сводит с ума.

9 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно и просто!

9 апреля 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)

5 марта 2014 года Маруння #

Замечательные маффины!!!

5 марта 2014 года Маруння #

Замечательные маффины!!!

5 марта 2014 года olka-turk #

Ароматные и аппетитные кексы!

6 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)

спасибо!!!

5 марта 2014 года felix032 #

Интересный рецепт,а можно ли яблоки заменить цукатами?Думаю будет вкусно!

5 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)

отличная идея! надо будет тоже поэксперементировать!

5 марта 2014 года Первушина Елена #

Интересный рецептик

5 марта 2014 года Mashanya #

Интересная идея сушеные яблоки использовать. Плюс за изобретательность.

5 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

5 марта 2014 года pupsik27 #

Отличные кексики!

5 марта 2014 года Alohomora #

интересный вариант)

5 марта 2014 года Frambuesa #

Я такие делала

Вкусно

5 марта 2014 года lili-8888 #

Хорошенькие!

5 марта 2014 года lo_lola #

Маффины-

5 марта 2014 года Olena731 #

Замечательные маффинчики! Фото и правда очень хорошее!!!

5 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)

5 марта 2014 года Жен Жен # (модератор)

Классное фото, вызывает желание попробовать.

5 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)

Спасибо! я старалась))

5 марта 2014 года semsvet #

Интересно, что используются сушеные яблоки!

Много их у меня.
А сколько все-таки муки?

5 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)

ой, почему-то в не сохранилось количество! 1,5 стакана. Если мука не "плывёт", то это самое то!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные маффины

Ингредиенты для «Постные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные маффины»:

Похожие рецепты

Кексы с шоколадом

Мраморный дрожжевой кекс

Пасхальный кулич без яиц и без дрожжей

Картофельные корзинки

Сахарный кекс

Кекс "Сладкие минуты удовольствия"

Сливочные кексы с чаем матча

Морковно-медовые кексы

Йогуртовые кексы

Фотографии «Постные маффины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!