Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Silverina1Поваренок 8 уровня

7 марта 2014, 5:43
14864

Скумбрия по-итальянски

Простой рецепт приготовления скумбрии. Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Скумбрия по-итальянски»:

Скумбрия (разделать на филе) — 2 шт
Бекон — 4 ломт.
Сыр твердый — 4 ломт.
Укроп (по желанию) — 4 шт
Горчица (мягкая, можно взять зернистую) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вино белое сухое — 1/2 стак.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2799.1 ккал	белки 288.5 г	жиры 158.1 г	углеводы 15.8 г
Порции
ккал 699.8 ккал	белки 72.1 г	жиры 39.5 г	углеводы 4 г
100 г блюда
ккал 137.9 ккал	белки 14.2 г	жиры 7.8 г	углеводы 0.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Жарка (15 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (5 минут)

Рецепт «Скумбрия по-итальянски»:

Каждое филе разрезать на 2 части.
Приправить рыбу солью, черным молотым перцем и горчицей. Сверху положить ломтики сыра, на сыр - укроп. Накрыть вторыми кусочками филе.
Обернуть рыбу полосками бекона.
Нажмите на фото, чтобы увидеть его полностью.
Включить мультиварку, выставить режим "Жарка", время 20 минут.
Выложить скумбрию и обжарить с обеих сторон до румяности. При желании можно добавить немного растительного масла.
К готовой рыбе влить вино.
После закипания переключить мультиварку на режим "Подогрев" и прогреть рыбу еще 5 минут.

Гарнир выбирайте на свой вкус. Мы ели с овощами.
Блюдо сытное и вкусное.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: рыбный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86006/]Скумбрия по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/86006/][img]/data/cache/2014feb/18/24/651599_72912-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке -> Блюда из рыбы в мультиварке
Простой рецепт приготовления скумбрии. Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Ингредиенты: Скумбрия, Бекон, Сыр твердый, Укроп, Горчица, Сок лимонный, Соль, Перец черный, Вино белое сухое.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/18/24/651599_72912-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия по-итальянски" title="Рецепт: Скумбрия по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт приготовления скумбрии. Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/311/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/327/">
          Блюда из рыбы в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия по-итальянски

Простой рецепт приготовления скумбрии. Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке › Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Скумбрия по-итальянски»:

Скумбрия Бекон Сыр твердый Укроп Горчица Сок лимонный Соль Перец черный Вино белое сухое

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

201

Скумбрия по-итальянски

48
201
12441

Фотографии «Скумбрия по-итальянски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 августа 2014 года ilatani1981 #

а в духовке её же можно сделать? или все же лучше в мультиварке?

18 августа 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Зачем в духовке? На плите в обычной сковороде все отлично получится!

8 июля 2014 года бутуська #

а скумбрия сырая или соленая?

8 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Конечно, сырая!

4 апреля 2014 года Iren_D #

Поднадоело мяско (хоть и пост, но кормящей маме низя его соблюдать), пошла я за рыбкой... спасибо за вдохновение своим рецептиком!

4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Удачной готовки!

20 марта 2014 года Nadezhdochka #

Круто!!!

20 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо

18 марта 2014 года farfalla #

[+5]

Лена, Лена, это же бесподобно! Нельзя такое выкладывать! Ведь твои фото не оставляют вариантов: безумно аппетитно, нужно готовить! И я ведь приготовила. Предупреждаю всех, кто будет делать тоже самое: вы съедите всю рыбу сразу, не оставив ни кусочка! Следите, чтобы не проглотить вместе с блюдом тарелку и приборы!
Ладно, что-то я разошлась в шутках. Леночка, рыбка вышла изумительной! Может, конечно, жирновато: скумбрия сама по себе, сыр, бекон... Но ведь так вкусно! Готовится всё очень просто и быстро. Спасибо тебе огромное и удачи в конкурсе! Буду болеть за тебя и этот рецепт!

18 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Катя, как приятно получить такой комментарий!

Я очень рада, что рецепт пришелся тебе по вкусу! )) Спасибо за фото, изумительная рыбка!

17 марта 2014 года 8 марта #

Вкуснота!!!

17 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!