Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Galchonok22Поваренок 5 уровня

7 марта 2014, 13:45
7532

Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки

Яблочный пирог, тесто которого приготовлено из полезной цельнозерновой муки (муки грубого помола) и миндаля, очень понравится любителям яблочной выпечки. Яблоки замаринованы в медовом маринаде. Пирог готовится и съедается быстро. Идеально не только в пост, но и в обычные дни. Также подходит для тех, кто хочет полакомиться сладенькой выпечкой во время диеты. Пирог очень вкусный и полезный

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки»:

Мука цельнозерновая — 150 г
Миндаль (75 г измельчённого в муку в блендере - в тесто + 12 шт целого миндаля на верх пирога) — 75 г
Масло растительное (1 ч.л.для смазывания формы, остальное в тесто) — 85 мл
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Сок яблочный — 100 мл
Сахар коричневый (1 ч.л.на посыпку яблок, остальное в тесто) — 60 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman" 1 ч.л.-в тесто, 0,5 ч.л. для яблок) — 1,5 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт
Вода — 100 мл
Ванилин (щепотка)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2094.7 ккал	белки 33.3 г	жиры 120 г	углеводы 216.7 г
Порции
ккал 418.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 24 г	углеводы 43.3 г
100 г блюда
ккал 272 ккал	белки 4.3 г	жиры 15.6 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки»:

Ингредиенты
Яблоко разрезать пополам, потом полукольцами толщиной 5 мм-мне понадобилось 8 полуколец для моей формы
Приготовить маринад. Смешиваем 0,5 ч. л. соевого соуса ТМ"Kikkoman" c мёдом и лимонным соком
Смазываем яблоки маринадом только с одной стороны (уйдёт половина маринада, вторую половину отставляем в сторону)
Готовим тесто. В миску высыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, измельчённый в муку миндаль, сахар, ванилин-перемешать
Добавляем соевый соус ТМ"Kikkoman"
Добавляем воду, сок, раст. масло и замешиваем тесто
Включаем духовку на 180 градусов. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем тесто
Укладываем яблоки замаринованной стороной вниз, выкладываем миндаль. Смазываем яблоки и миндаль оставшимся маринадом. Посыпаем яблоки оставшимся сахаром. Выпекаем 35 минут
Остужаем. Достаём готовый пирог из формы. Можно его есть так
Можно посыпать сахарной пудрой
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: десерт выпечка

Вкусы: ореховый яблочный миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86035/]Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки[/url]
[url=/recipes/show/86035/][img]/data/cache/2014mar/07/39/673352_30915-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Яблочный пирог, тесто которого приготовлено из полезной цельнозерновой муки (муки грубого помола) и миндаля, очень понравится любителям яблочной выпечки. Яблоки замаринованы в медовом маринаде. Пирог готовится и съедается быстро. Идеально не только в пост, но и в обычные дни. Также подходит для тех, кто хочет полакомиться сладенькой выпечкой во время диеты. Пирог очень вкусный и полезный

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Миндаль, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Сок яблочный, Сахар коричневый, Сок лимонный, Соевый соус, Мед, Яблоко, Вода, Ванилин.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/07/39/673352_30915-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки" title="Рецепт: Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яблочный пирог, тесто которого приготовлено из полезной цельнозерновой муки (муки грубого помола) и миндаля, очень понравится любителям яблочной выпечки. Яблоки замаринованы в медовом маринаде. Пирог готовится и съедается быстро. Идеально не только в пост, но и в обычные дни. Также подходит для тех, кто хочет полакомиться сладенькой выпечкой во время диеты. Пирог очень вкусный и полезный</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки»:

Мука цельнозерновая Миндаль Масло растительное Разрыхлитель теста Сок яблочный Сахар коричневый Сок лимонный Соевый соус Мед Яблоко Вода Ванилин

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 марта 2014 года Alice 88 #

[+5]

Пирог очень понравился, спасибо!!

Немного суховат вышел, но наверное это из-за того, что я в первый раз выпекала в силиконовой форме (только сегодня её получила, так что у меня сегодня премьера)

Сделала всё в точном соответствии с рецептом, но форма оказалась слишком большой для такого количества ингредиентов, пришлось всё увеличить вдвое (а то я сначала тесто еле-еле по дну размазала)

И через 35 минут пирог был всё ещё сырым - это было хорошо заметно. Оставила ещё, потом ещё и ещё, периодически ходила проверять...в общем, пирог выпекался аж 1 час 15 минут!

А в конце пришлось даже температуру прибавить до 230 градусов. Видимо пересушила. В следующий раз конечно не буду выпекать так долго))) просто не сориентировалась сразу, теперь уже понимаю что да как.
В общем, спасибо Вам огромное, отличный рецепт! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=262091#p262091 <=---- здесь ещё фото

23 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Отличный пирог получился,судя по фото

!В Вашей форме времени для выпечки должно быть достаточно 1 часа,мне так кажется

.Просто Вы же смотрели каждые 15 минут,открывая и закрывая духовку,что при выпечке делать не рекомендуется

. По вкусу пирог должен быть плотноватый,как верно в своём отзыве писала Хаврошечка(отзыв ниже) ввиду свойств ц/з муки.Очень рада,что несмотря на всё вышеописанное Вами,пирог понравился

Огромное спасибо за отзыв и фото

23 марта 2014 года Alice 88 #

Спасибо за оценку моего пирога

дело в том, что заглядывать я начала только через 40 минут. Первые 40 минут выпечки ни-ни

Я разобралась в чем дело, девушки подсказали. Не надо было ставить форму на противень, он забирает на себя жар. Но я действовала строго по инструкции, в следующий раз попробую поставить прямо на решетку.
Пирог понравился не только мне, а и моему мужу, что немаловажно! Получился плотным, но я думала, что это из-за пересушивания, а оказывается он таким и должен быть.

Мы заточили по два куска

Ещё раз спасибо!

23 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

На здоровье

И Вам огромное спасибо за внимание к моему рецепту-очень приятно

!
Р.S.Кстати,я свою форму тоже ставлю всегда на противень

23 марта 2014 года Alice 88 #

18 марта 2014 года Наталия63 #

Скажите, а если нет орехов таких, можно ли заменить другими?

18 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Конечно,можно.Просто мы очень любим миндаль,и он отлично сочетается с яблоками.Возьмите любые орехи,которые Вам нравятся

.Удачи

18 марта 2014 года Наталия63 #

Спасибо!

18 марта 2014 года Хаврошечка #

[+5]

Мне очень понравилось.

Мука цельнозерновая чувствуется, и плотноватый пирог получается, НО...ВКУСНО! Огромное спасибо за рецепт -получила удовольствие и от поедания, и от мысли, что пирог постный....мука в нем цельнозерновая -ну, польза, короче, организму!

Вот здесь еще http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=261680#p261680

18 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Очень рада,что пирог понравился и пришёлся по вкусу

Фото пирога замечательное

Огромное спасибо за тёплый отзыв и внимание к моему рецепту

-очень приятно

8 марта 2014 года Хаврошечка #

И этот рецепт -просто здорово!

Тоже с благодарностью забрала!

8 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за тёплые слова

7 марта 2014 года Абрикосина1 #

Спасибо за такие замечальные, постные рецепты!

Продолжайте радовать постными рецептами

Обязательно приготовлю, с дочкой постимся, как раз вовремя

7 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

Буду ждать отзыва

7 марта 2014 года Ирушенька #

Правда,какой интересный пирог!Представляю его аромат!Обожаю такую выпечку!Беру на вооружение Ваш рецепт!

7 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

7 марта 2014 года Светусенька #

Очень интересный пирог

обязательно попробую!

7 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Он ещё и очень вкусный.Попробуйте-буду ждать отзыва

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки

Ингредиенты для «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки»:

Похожие рецепты

Пирог с брюссельской капустой!

Брауни с клюквой

Пирог с инжиром и камамбером

Пирог с рисом, пудингом и миндалем

Миндальный пирог с базиликом

Ароматный сливовый пирог

Жареный пирог на кефире с сыром

Пирог с халвой и грецкими орехами

Пирожки с абрикосами

Фотографии «Постный яблочный пирог из цельнозерновой муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!