Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ТаусоваПоваренок 4 уровня

11 марта 2014, 11:27
4355

Ватрушки "Праздничные"

Так хотелось порадовать своих любимых и себя чем-нибудь простым и вкусненьким. Вот и получилисьтакие нарядные ватрушки. Сочетание нежного теста, творожной и абрикосовой начинки придали неповторимый вкус этой традиционной выпечке. Угощайтесь и Вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки "Праздничные"»:

Мука пшеничная / Мука (1 ч.л.-в творожную начинку.) — 250 г
Масло сливочное — 90 г
Желток яичный (1- в тесто; 1- в творог.) — 2 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
Творог — 120 г
Джем абрикосовый — 1,5 стак.
Белок яичный — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар (2 ч.л.- в творог; 2 ст.л.-в белок.) — 5 ст. л.
Молоко — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3310.7 ккал	белки 59 г	жиры 101.5 г	углеводы 589.4 г
Порции
ккал 551.8 ккал	белки 9.8 г	жиры 16.9 г	углеводы 98.2 г
100 г блюда
ккал 295.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 52.6 г

Рецепт «Ватрушки "Праздничные"»:

Масло взбить с сахаром, добавить соль, желток, сметану, муку, разрыхлитель, ванилин. Замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку, положить в холодильник.
Приготовить творожную начинку: смешать творог с желтком, сахаром, мукой.
Тесто из холодильника разделить на колобки, раскатать из них круги, по краям которых выложить начинку.
Аккуратно по кругу закрываем начинку, чтобы напоминало обычную ватрушку.
Смазываем желтком смешанным с молоком.
В середину кладем абрикосовый джем.
Ставим в духовку минут на 15-20 (температура 160 градусов)
Белок взбить с сахаром и украсить им края ватрушек. Поставить еще не надолго в духовку и выключить ее.
Припудрить ватрушки, и можно приглашать к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед На полдник На праздничный стол : 8 Марта

Теги: тесто творог абрикос

Вкусы: творожный твoрoжный слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86267/]Ватрушки "Праздничные"[/url]
[url=/recipes/show/86267/][img]/data/cache/2014mar/11/10/677862_79648-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Так хотелось порадовать своих любимых и себя чем-нибудь простым и вкусненьким. Вот и получилисьтакие нарядные ватрушки. Сочетание нежного теста, творожной и абрикосовой начинки придали неповторимый вкус этой традиционной выпечке. Угощайтесь и Вы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Соль, Ванилин, Творог, Джем абрикосовый, Белок яичный, Сметана, Разрыхлитель теста, Сахар, Молоко.
Тэги: тесто, творог, абрикос.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки "Праздничные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/11/10/677862_79648-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки Праздничные" title="Рецепт: Ватрушки Праздничные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так хотелось порадовать своих любимых и себя чем-нибудь простым и вкусненьким. Вот и получилисьтакие нарядные ватрушки. Сочетание нежного теста, творожной и абрикосовой начинки придали неповторимый вкус этой традиционной выпечке. Угощайтесь и Вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки "Праздничные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/404/">абрикос</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки "Праздничные"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки "Праздничные"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Соль Ванилин Творог Джем абрикосовый Белок яичный Сметана Разрыхлитель теста Сахар Молоко

Тэги: тесто, творог, абрикос

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 июня 2014 года Ванда1 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и красиво получилось!

27 июня 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

21 июня 2014 года Alfa4ka #

4desnii recept i izymitelnaa poda4a! Molodca

A glavnoe mogno eksperimentirovat’ c na4inkoi i dage sdelat’ ix c miasom naprimer

Spasibki

Zabrala v KK!

27 июня 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

16 марта 2014 года Ladi Arfa #

Вот вкусняшка

Удачи в конкурсе !

17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 марта 2014 года Хамися #

Мастерица какая, все вкусное в одной ватрушке, девочки, ваши таланты не иссякнут, браво!!

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

За похвалу спасибо!!!

12 марта 2014 года intel #

Ну класс! Ну выдумщица! Это же можно и из дрожжевого теста сделать, и из песочного, и джем использовать, и просто ягоды, и посыпки всякие. Великолепный рецепт!

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Cпасибо за теплые слова!

11 марта 2014 года Ирушенька #

Ох,какие красивые ватрушки!Интересный способ формовки!

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

11 марта 2014 года Маруння #

Прекрасные ватрушки!!!

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 марта 2014 года LadyOnline #

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Rina8091 #

интересный способ формовки!

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

11 марта 2014 года lubashka55 #

Ватрушки - загляденье

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 марта 2014 года tomi_tn #

Получилось очень красиво!

12 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!