• 8 июля 2008, 12:48
  • 18493

Паровые вареники с красной смородиной

Рецепт: Паровые вареники с красной смородиной

Очень воздушное, мягкое тесто - вареники просто тают во рту.

Категория: Готовим в пароварке

Ингредиенты для «Паровые вареники с красной смородиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1103.5 ккал
белки
31.8 г
жиры
4.4 г
углеводы
232.1 г
Порции
ккал
275.9 ккал
белки
8 г
жиры
1.1 г
углеводы
58 г
100 г блюда
ккал
234.8 ккал
белки
6.8 г
жиры
0.9 г
углеводы
49.4 г

Рецепт «Паровые вареники с красной смородиной»:

  • В муку добавить лимонную кислоту и соду.
    Сделать углубление и понемногу добавлять кислое молоко, чтобы тесто было мягким, посолить.

  • Оставить тесто на 20-30 минут.

  • Из теста сделать колбаски, нарезать на кусочки.
    На расплющенный кусочек (не сильно тонко) положить чайную ложку смородины и чуть сахара.

  • Слепить вареники.

  • Поместить в пароварку на 15 минут (дно смазать сливочным маслом).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паровые вареники с красной смородиной
Рецепт: Паровые вареники с красной смородиной

Очень воздушное, мягкое тесто - вареники просто тают во рту.

Ингредиенты для «Паровые вареники с красной смородиной»:

Фотографии «Паровые вареники с красной смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

У меня липкое было тесто и пока я его укатала до лепительного состояния,то оно более тонкое чем у автора оказалось, 1й раз делала со смородиной, вкусно и на пару 15мин. и готово,спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, муж просит вареники на пару как в детстве, а я ума не при ложу как их сделать. А пароварка в шкафу стоит. Как увидела ваш рецепт, обрадовалась. Сделаю сюрприз мужу . Еще раз спасибо
А кефир не подойдет вместо кислого молоко или не кислое молоко?
Уже нашла выход - добавила кефир в молоко и дала чуть-чуть постоять Вареники уже варятся. Только смородина у нас черная [x]14:48 15.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
извините, не понравились, тесто не устроило, наверное, не так что-то сделала
А КАК КИСЛОЕ МОЛОКО СДЕЛАТЬ? У НАС ЕГО НЕ БЫВАЕТ ВООБЩЕ, МЫ В ПРИТЫК ПОКУПАЕМ, КАЖДЫЙ ДЕНЬ СВЕЖЕЕ))).
Потрясно!!!
спасибо за рецепт! я сразу вспомнила бабушкины вареники с красной смородиной, всегда она на пару их готовит!!! каждое лето приезжаю к бабушке и прошу сделать мне вареники! теперь у меня будет возможность удивить бабушку. сама приготовлю ей мои любимые варенички!
Юлечка!!!Уже сделала. Муж в отпаде и от омлета с вишней, и от вареников!!++++++++++ :lol:
Тонечка,ты не представляешь,как мне приятно!!!Я очень рада,что вам понравилось!!!
Я сама вареники 3 дня делала: со смородиной,с малиной и с капустой.Муж сказал"Хватит,а то я поправлюсь"!
Очень легко такие делала,прямо с удовольствием!
Спасибо ещё раз!!!
Юлечка!Это тебе спасибо,а то семья совсем закисла
от моих диет.А тут прочла твои рецепты,и меня как понесло,и все с удовольствием!!!
НИ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛА, ДУМАЮ ВКУСНО :lol: +
Очень!:lol:
Юльчик!
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ и ТАКИЕ ПЫШНЕНЬКИЕ!!! +++
Спасибо,Ленчик!!!
Юленька, отличные вареники!!!+
Спасибочки,Ксюша!
О, как раз для моей пароварки! Пасиба!
Рада,что угодила!
Обязательно сделаю - Ведь время как раз красной смородинки ням-ням +++ Спасибки
На здоровье!!!
Варенички-это всегда вкусненько!+++ :P
Да уж!
Пробовала такие в Полтаве, вкусные.+++ Пароварки, жаль, нет. Думаю, как бы без неё обойтись.
Без пароварки не проблема. Ставим кастрюлю с водой на плиту,на кастрюле натягиваем сверху марлю,водичка закипает, на марлю кладем варенички (только не впритык чтобы не слиплись).Мы так в селе делали.Тот же эффект пароварки
Спасибо! Воспользуюсь советом. :P
Спасибо за плюсики!Пока меня не было,вам уже и ответили!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки