Очень воздушное, мягкое тесто - вареники просто тают во рту.
- 8 июля 2008, 12:48
- 18493
Паровые вареники с красной смородиной
Ингредиенты для «Паровые вареники с красной смородиной»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Кислота лимонная — 1 ч. л.
- Сода (примерно) — 1 ч. л.
- Молоко (кислое) — 150-170 г
- Смородина красная
- Сахар
- Соль
- Масло сливочное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1103.5 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
232.1 г |
Порции | |||
ккал 275.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 58 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Паровые вареники с красной смородиной»:
-
В муку добавить лимонную кислоту и соду.
Сделать углубление и понемногу добавлять кислое молоко, чтобы тесто было мягким, посолить. -
Оставить тесто на 20-30 минут.
-
Из теста сделать колбаски, нарезать на кусочки.
На расплющенный кусочек (не сильно тонко) положить чайную ложку смородины и чуть сахара. -
Слепить вареники.
-
Поместить в пароварку на 15 минут (дно смазать сливочным маслом).
Комментарии и отзывы
24 декабря 2023 года yuvl #
2 февраля 2014 года olgasunin #
15 августа 2012 года Malenaru #
15 августа 2012 года Malenaru #
2 августа 2011 года OLITA #
1 августа 2011 года OLITA #
2 июля 2010 года Кокос deleted #
1 июня 2010 года чувак #
18 февраля 2010 года ирина66 #
12 июля 2008 года eriniya #
12 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
Я сама вареники 3 дня делала: со смородиной,с малиной и с капустой.Муж сказал"Хватит,а то я поправлюсь"!
Очень легко такие делала,прямо с удовольствием!
Спасибо ещё раз!!!
12 июля 2008 года eriniya #
от моих диет.А тут прочла твои рецепты,и меня как понесло,и все с удовольствием!!!
8 июля 2008 года oliva7777 #
8 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
8 июля 2008 года чиполинка #
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ и ТАКИЕ ПЫШНЕНЬКИЕ!!! +++
8 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
8 июля 2008 года Lacoste #
8 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
8 июля 2008 года Надюшище deleted #
8 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
8 июля 2008 года Танитка2 #
8 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
8 июля 2008 года pinkflamingo1962 #
8 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
8 июля 2008 года Дорис #
8 июля 2008 года Танитка2 #
8 июля 2008 года Дорис #
8 июля 2008 года Чирик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: