Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Марина1823Поваренок 1 уровня

12 марта 2014, 20:41
4198

Куриные вертуны

Этот рецепт нашла в одной книге, сегодня приготовила, мужу очень понравилось. Легкие в приготовлении. Получаются очень вкусные, сочные. А сало почти не чувствуется.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные вертуны»:

Филе куриное — 3 шт
Сало — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Майонез — 2 ст. л.
Сливки — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Горчица — 0,5 ч. л.
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2164.4 ккал	белки 187.5 г	жиры 145.4 г	углеводы 17 г
100 г блюда
ккал 212.2 ккал	белки 18.4 г	жиры 14.3 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Куриные вертуны»:

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, как на битки, хорошо отбить, посолить, поперчить.
На край битка выложить нарезанное тонкими полосками сало, смазать пропущенным через пресс чесноком и завернуть рулетом. Края при необходимости сколоть шпажками.

Для приготовления кляра взбить яйцо с майонезом и сливками, добавить горчицу, соль, перец, специи, тщательно перемешать.

Заготовки вертунов запанировать в муке, обмакнуть в кляр (если нужно, повторить дважды) и жарить на разогретой сковороде с растительным маслом - до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: второе обед

Вкусы: куриный чесночный специи

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86379/]Куриные вертуны[/url]
[url=/recipes/show/86379/][img]/data/cache/2014mar/12/41/680160_63266-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Этот рецепт нашла в одной книге, сегодня приготовила, мужу очень понравилось. Легкие в приготовлении. Получаются очень вкусные, сочные. А сало почти не чувствуется.

Ингредиенты: Филе куриное, Сало, Чеснок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Майонез, Сливки, Масло растительное, Горчица, Специи, Соль, Перец душистый.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные вертуны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/12/41/680160_63266-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные вертуны" title="Рецепт: Куриные вертуны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт нашла в одной книге, сегодня приготовила, мужу очень понравилось. Легкие в приготовлении. Получаются очень вкусные, сочные. А сало почти не чувствуется.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные вертуны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные вертуны

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные вертуны»:

Филе куриное Сало Чеснок Яйцо куриное Мука пшеничная Майонез Сливки Масло растительное Горчица Специи Соль Перец душистый

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1900

Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой

87
1900
16801

763

Блинные рулетики с красной рыбой

20
763
15453

485

Торт "Для Эмили"

69
485
12090

Фотографии «Куриные вертуны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 марта 2014 года Iren_D #

[+4]

Как и обещала, отчитываюсь о проделанной работе!

13 марта 2014 года Марина1823 # (автор рецепта)

Надеюсь понравилось...

13 марта 2014 года Iren_D #

Таки да..... очень вкусно получилось! и новенько, как для меня

13 марта 2014 года Gurov #

Спасибо, за рецепт , должно быть очень вкусно

13 марта 2014 года Iren_D #

Отличненькая идея! И, как мне кажется, мясо должно быть сочное за счет сала, да?
Буду пробовать! Утащила в КК.

13 марта 2014 года Марина1823 # (автор рецепта)

Да, получается мясо пропитывается салом, а сам кляр придает вкус насыщености)))

13 марта 2014 года Alohomora #

класс)))

13 марта 2014 года LadyOnline #

12 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно !

12 марта 2014 года NIKA8888 #

Хорошая идея для ужина!!!Беру к себе,спасибо за рецепт и удачи!!!

13 марта 2014 года Марина1823 # (автор рецепта)

Спасибо)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные вертуны

Ингредиенты для «Куриные вертуны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные вертуны»:

Похожие рецепты

Куриное филе с ананасами и сыром

Курица по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе

Курица, запеченная с картофелем и грибами

Куриные крылья "Баффало"

Розовая птица

Мешочки из курицы с гречкой и шампиньонами

Куриные грудки с зеленью

Гуляш из куриной грудки "Дачное вдохновение"

Плов из риса, киноа и курицы

Попробуйте приготовить вместе

Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой

Блинные рулетики с красной рыбой

Торт "Для Эмили"

Фотографии «Куриные вертуны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!