Этот крем или, как "подсказывают", помадку меня научили делать буквально вчера, до этого я знала много разных, но он мне понравился больше всех! Если есть такой, просто пусть модераторы удалят...
Ленок из АлтаяПоваренок 2 уровня
- 13 марта 2014, 17:01
- 3409
Шоколадный крем
Ингредиенты для «Шоколадный крем»:
- Какао-порошок (без горки) — 3 ст. л.
- Молоко — 1 ст. л.
- Масло сливочное (примерно) — 30-50 г
- Сахар — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
727.1 ккал |
белки
20 г |
жиры
36.9 г |
углеводы
79.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 382.7 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Шоколадный крем»:
Фотографии процесса я делать не стала, простите, так как сначала даже и мысли не возникло выкладывать рецепт. А фото сделала, уже когда полила глазурью тортик.
Поставьте масло сливочное на небольшой огонь, чтобы оно растаяло.
В другую чашку насыпьте какао-порошок и сахар, хорошо перемешайте.
Добавьте сначала ложку молока, начните перемешивать, а затем поглядите по консистенции. Если нужно, добавьте еще молочка, пока масса не станет как очень густая сметана (главное, чтобы можно было массу перелить).
Все хорошо перемешать и, когда масло полностью растворится, перелить к нему шоколадную массу. Хорошо помешайте, чтобы все соединилось, и уберите с огня (примерно пару минут). Когда остынет, немного загустеет, учитывайте это.
Поставьте масло сливочное на небольшой огонь, чтобы оно растаяло.
В другую чашку насыпьте какао-порошок и сахар, хорошо перемешайте.
Добавьте сначала ложку молока, начните перемешивать, а затем поглядите по консистенции. Если нужно, добавьте еще молочка, пока масса не станет как очень густая сметана (главное, чтобы можно было массу перелить).
Все хорошо перемешать и, когда масло полностью растворится, перелить к нему шоколадную массу. Хорошо помешайте, чтобы все соединилось, и уберите с огня (примерно пару минут). Когда остынет, немного загустеет, учитывайте это.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2014 года olka-turk #
24 марта 2014 года Ленок из Алтая # (автор рецепта)
13 марта 2014 года veronika1910 #
13 марта 2014 года Жменька ИИ #
13 марта 2014 года красавица киса #
Наверно вкусный крем получается.Готовится легко и быстро.
А сколько его получается из такого кол-ва? На 3 коржа хватит?
13 марта 2014 года Ленок из Алтая # (автор рецепта)
13 марта 2014 года красавица киса #
Ну наверно не загрузилось что-то!
Лена постарается и исправит.
13 марта 2014 года Milosc #
13 марта 2014 года красавица киса #
13 марта 2014 года Ленок из Алтая # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Олюшка-краса #
13 марта 2014 года katri2n #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: