Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

olka-turkПоваренок 5 уровня

14 марта 2014, 21:53
8940

Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом

Еще одна сладость с щербетом с турецкого берега. Оригинальное название Сарай Сармасы. Печенье имеет сливочный вкус с приятными нотками корицы и грецкого ореха. Сладость можно регулировать, положив в сироп больше или меньше сахара.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом»:

Маргарин (растопить, 125 г) — 0,5 стак.
Йогурт (несладкий) — 0,5 стак.
Яйцо куриное (или 1 маленькое) — 0,5 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 5 г
Орехи грецкие (измельченные) — 170 г
Корица — 0,5 ч. л.
Сахар (в щербет) — 2 стак.
Вода (в щербет) — 2 стак.
Сок лимонный (в щербет) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3451.1 ккал	белки 38.7 г	жиры 107.3 г	углеводы 589.8 г
100 г блюда
ккал 265.5 ккал	белки 3 г	жиры 8.3 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом»:

Для начала приготовить сахарный сироп. В кастрюлю налить воды и добавить сахар, сок лимона. Иногда помешивая, варим до закипания.
Ставим остужаться.
Теперь приступаем к тесту. Остывший растопленный маргарин смешать с йогуртом и яйцом.
Просеять муку с разрыхлителем.
Вымесить тесто и раскатать его не очень тонко, но и не толсто (около 3 мм)
Измельченный грецкий орех перемешать с корицей и распределить равномерно по пласту теста.
Орех слегка придавить в тесто. Осторожно свернуть рулет.
Разрезаем на равные части (ширина около 1 см)
Выкладываем круги на бумагу для выпечки. И ставим в разогретую духовку (180 град.) на 15-20 минут.
Печенья должны хорошо зарумяниться, но не подгореть.
Вынув из духовки, горячие печенья поливаем сахарным сиропом. Подержать в сиропе час-два. Постараться, чтобы в сиропе они были целиком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт выпечка

Вкусы: коричный сливочный сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86539/]Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом[/url]
[url=/recipes/show/86539/][img]/data/cache/2014mar/14/32/683112_31776-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Еще одна сладость с щербетом с турецкого берега. Оригинальное название Сарай Сармасы. Печенье имеет сливочный вкус с приятными нотками корицы и грецкого ореха. Сладость можно регулировать, положив в сироп больше или меньше сахара.

Ингредиенты: Маргарин, Йогурт, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Орехи грецкие, Корица, Сахар, Вода, Сок лимонный.
Тэги: печенье, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/14/32/683112_31776-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом" title="Рецепт: Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одна сладость с щербетом с турецкого берега. Оригинальное название Сарай Сармасы. Печенье имеет сливочный вкус с приятными нотками корицы и грецкого ореха. Сладость можно регулировать, положив в сироп больше или меньше сахара.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом»:

Маргарин Йогурт Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Орехи грецкие Корица Сахар Вода Сок лимонный

Тэги: печенье, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 июля 2018 года Люда1205 #

Испекла печенье!Быстро!Вкусно!Отклонилась несколько от рецепта,масла сливочного не было.я положила густой каймак.И яйцо больше видимо оказалось.тесто какое-то кексовое липучее.Но всё отлично в итоге-на бумагу для выпечки выложила.сверху орехи молотые с корицей и в лепёшку по величине противня распределила.С помощью бумаги в рулет скатала,разрезала,на бумаге разложила и пекла.В горячем сиропе полежали и стали такие вкусные печеньки!Испеку ещё по правилам!Понравилось!Спасибо!

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

Классное необычное печенье

22 февраля 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо

13 февраля 2018 года Танюшка Бондаренко #

+20

[+5]

Сказано-сделано!Отлично!Сладко, орехово, сочно!До Ваших красавцев, конечно и близко не дотягивают-но вкусно все равно)Угодили!Спасибо большое за рецепт!Делала с арахисом, обязательно повторю с грецким орехом. Так все просто оказалось в исполнении, самое сложное было подобрать посуду, чтоб равномерно сиропом пропитались-как мартышка и очки кружилась))Вы в какой посуде заливаете?Совет на будущее дайте, пожалуйста.

22 февраля 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю за шикарный фотоотчет!

Очень рада, что все получилось. Для пропитки сиропа более узкое, но глубокая посуда подойдет. Я в основном использую для подобных рецептов жаропрочную стеклянную форму. Также можно переодически переворачивать печенюшки, для равномерного распределения сиропа.

9 февраля 2018 года Танюшка Бондаренко #

вопрос по рецепту

Здравствуйте!скажите, а можно в щербете 1ст сахара медом заменить? И не превратится ли сироп в лединец, пока буду печеньем заниматься? И потом печенье не сливается между собой?его лучше прям поливать или обмакивать и складывать? Никак не могу решится)))

10 февраля 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

Насчет меда не могу сказать. не пробовала. С сиропом ничего не случится. Как закипит сироп, можно не более 5 минут поварить. Дольше ни к чему. Сиропом поливаем печенья и оставляем чтобы они пропитались хорошенько.

10 февраля 2018 года Танюшка Бондаренко #

Спасибо!Значит, все строго по рецепту сделаю!

16 сентября 2016 года anika_59 #

делала ни один раз очень очень нравится!!!!

27 июля 2014 года dinara18 #

Слов нет одни эмоции как это вкусно и просто! !!

13 сентября 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я очень рада, что десерт вызывает такие эмоции!

23 июля 2014 года vesta87 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Мы съели быстро

Чем-то напомнило Синнабон, наверное, это из-за корицы

13 сентября 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!!

28 июня 2014 года SNEJKA #

Такое аппетитное печенье

Фото у автора просто загляденье

Забираю ваш рецепт, обязательно попробую испечь

Спасибо и

29 июня 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой теплый комментарий!!!

готовьте и кушайте на здоровье!

26 июня 2014 года chychyndra #

Я очень люблю выпечку в сиропе

28 июня 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Стоит попробовать

22 марта 2014 года мармар07 #

Орехи моя слабость,очень люблю выпечку с ними. Оля спасибо за рецепт,забираю себе в КК.

22 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Готовьте и кушайте на здоровье!

19 марта 2014 года tomi_tn #

Оленька, как я люблю твои турецкие рецепты

! Ты бы только знала, как хочется попробовать, жду свою кухню (мебель. монтаж) в конце месяца, и в апреле точно что-нибудь приготовлю.

19 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

А я очень рада, что тебе нравится!

Будем ждать кухню! На новой кухне всегда интересней готовить

19 марта 2014 года Кудрявая1 #

Спасибо за замечательный рецепт!!! Вчера приготовила, еле успела сфотографировать))) Хотела фотографию добавить, да уровень не позволяет.

19 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое, что доверились и приготовили!!! Очень рада, если понравился рецептик!

17 марта 2014 года Елена-13 #

попробую приготовить, очень понравился рецептик

18 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Буду очень рада, если понравится!

17 марта 2014 года Tanya-O-511 #

Вкусные печеньки!

17 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо!!

17 марта 2014 года Irinka777 #

Как вкусненько!

17 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Ага

Спасибо большое

16 марта 2014 года гурман1410 #

Олечка! Большое спасибо за рецепт!

16 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Угощайся!

15 марта 2014 года 8 марта #

Олечка, очень сладкие и вкусные печеньки

16 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Какие аппетитные печенюшки!

15 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

15 марта 2014 года Ольчик40 #

Оленька, какие вкусные штучки

15 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, что заглянула!

15 марта 2014 года гугуся #

Вкусные печеньки. Спасибо!!

забираю

15 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Готовьте на здоровья! Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом

Ингредиенты для «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом»:

Похожие рецепты

Печенье с кремом "Брызги шампанского"

Скальцонья

Печенье "Восточная красавица"

Кофейное печенье "Сливочное"

Песочные "Мешочки" с творогом и маком

Печенье с кусочками шоколада и кешью

Песочное печенье с трюфельной начинкой

Кифлики деревенские

Печенье "Орео"

Фотографии «Печенье в сахарном сиропе с грецким орехом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!