Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

16 марта 2014, 14:59
5181

Жареный картофель с овощами в соевом соусе

Кто не любит жареный картофель? Это ведь так вкусно! А если его дополнить жареными овощами с соевым соусом, то он становится ещё вкуснее.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареный картофель с овощами в соевом соусе»:

Картофель — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Цуккини (или кабачок) — 1/4 шт
Лук красный — 1/3 шт
Сельдерей черешковый — 1/2 шт
Сельдерей корневой — 2 ломт.
Перец болгарский (желтый или красный) — 1/3 шт
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 шт
Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для картофеля) — 3 ст. л.
Масло оливковое (для овощей) — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1193.1 ккал	белки 22.6 г	жиры 83 г	углеводы 100.4 г
100 г блюда
ккал 68.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.8 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Жареный картофель с овощами в соевом соусе»:

Картофель почистить и нарезать на шайбы примерно 1 см в толщину.
Морковь, сельдерей, цуккини, перец и лук нарезать тонкой соломкой.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, положить в него чеснок и обжаривать его 1 минуту.
Затем в сковороду добавить картофель. Обжаривать, пока он не станет румяным с ондой стороны.
Перевернуть картофель, вынуть чеснок и выкинуть его. Обжаривать картофель со второй стороны тоже до румяности. Посолить и поперчить.

Накрыть крышкой картофель и томить около 3-4 минут до полной готовности.

Готовый картофель выложить на кухонное полотенце на полминуты, чтобы оно впитало лишний жир.
Параллельно с приготовлением картофеля разогреть оливковое масло на другой сковороде. Положить туда овощи и обжаривать их около 3-4 минут, пока они не станут румяными.
Затем влить соевый соус к овощам и потомить их 2 минуты.
Картофель выложить на тарелку внахлест.
Сверху аккуратно выложить овощи и можно подавать к столу.

За основу взяла рецепт Ольга_Ч.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин горячее жарить овощи постное вегетарианский

Вкусы: овощной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86623/]Жареный картофель с овощами в соевом соусе[/url]
[url=/recipes/show/86623/][img]/data/cache/2014mar/16/50/684880_29341-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Кто не любит жареный картофель? Это ведь так вкусно! А если его дополнить жареными овощами с соевым соусом, то он становится ещё вкуснее.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Цуккини, Лук красный, Сельдерей черешковый, Сельдерей корневой, Перец болгарский, Соевый соус, Соль, Перец красный жгучий, Чеснок, Масло подсолнечное, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин, горячее, жарить, овощи, постное, вегетарианский.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареный картофель с овощами в соевом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/16/50/684880_29341-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареный картофель с овощами в соевом соусе" title="Рецепт: Жареный картофель с овощами в соевом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто не любит жареный картофель? Это ведь так вкусно! А если его дополнить жареными овощами с соевым соусом, то он становится ещё вкуснее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареный картофель с овощами в соевом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/673/">постное</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/170/">вегетарианский</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86623/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареный картофель с овощами в соевом соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареный картофель с овощами в соевом соусе»:

Картофель Морковь Цуккини Лук красный Сельдерей черешковый Сельдерей корневой Перец болгарский Соевый соус Соль Перец красный жгучий Чеснок Масло подсолнечное Масло оливковое

Тэги: обед, ужин, горячее, жарить, овощи, постное, вегетарианский

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

640

Свекольный салат "На каждый день"

236
640
9135

691

Шпинатный мусс с крабовыми палочками

358
691
22269

2647

Урбеч

151
2647
71314

Комментарии и отзывы

30 мая 2018 года сергей петрозаводск #

Вкусно!

18 марта 2014 года Наталия63 #

Просто и вкусно! Спасибо за рецепт!

17 марта 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

17 марта 2014 года Kipariss #

Прекрасное блюдо! И чудо гарнир и отлично как самостоятельное блюдо!

17 марта 2014 года tatiti4 #

Хочу- хочу- хочу!!!!!!!

17 марта 2014 года avani #

17 марта 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

17 марта 2014 года Cherry27 #

Рецепт жареной картошки в таком оригинальном исполнении! Вы меня приятно удивили

17 марта 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо! Получается действительно немного необычно, но очень вкусно!

17 марта 2014 года Senpolia #

Очень красиво, и, несомненно, вкусно! Вам от меня плюсик

17 марта 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Благодарю!

16 марта 2014 года Natashacyprus #

Очень аппетитно!

Спасибо за рецепт

17 марта 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа! Буду рада, если пригодится.

16 марта 2014 года pupsik27 #

Красиво и вкусненько!

17 марта 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

16 марта 2014 года asesia2007 #

Красиво и легко,удачи в конкурсе

17 марта 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!