Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.
Olena731Поваренок 5 уровня
- 17 марта 2014, 10:05
- 64194
Постный суп с чечевицей "Супа лешта"
Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:
- Чечевица (зеленая или коричневая) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Перец болгарский (крупного или 1 средний) — 0,5 шт
- Лук-порей (или 1/2 репчатого лука) — 1/4 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Чабрец (сушеный) — 0,5 ч. л.
- Перец розовый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец кайен (молотый) — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1217.1 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
177.5 г |
| Порции | |||
| ккал 304.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 44.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 12.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Тушение (40 минут)
Рецепт «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:
-
Чечевицу замочить в холодной воде на 2 часа.
Лук и чеснок мелко порубить.
Сельдерей нарезать маленькими кубиками. -
Морковь и перец также нарезать маленькими кубиками.
-
Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «Тушить» на 40 минут.
-
Обжарить лук, сельдерей и морковь в течение 5 минут.
-
Добавить перец и чеснок. Продолжать обжаривать 2 минуты.
-
Добавить томатную пасту и сахар. Обжарить еще 3 минуты.
-
Влить 200 мл воды и тушить 2 минуты.
-
Всыпать чечевицу, перемешать, добавить еще 800 мл воды и варить в соответствии с инструкцией на упаковке.
У меня ушло 25 минут.
За 5 минут до конца приготовления добавить розовый и кайенский перцы, соль, лавровый лист и чабрец.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2021 года блю перл #
16 апреля 2021 года Хлоркина #
24 марта 2019 года Kot-O-Fota #
1 октября 2018 года Murena777 #
Забираю в золотую коллекцию
Вам огромное спасибо за такой замечательный рецепт .
6 марта 2018 года kaisukaru #
24 декабря 2016 года Nox #
Тоже не нашла, когда класть морковь, положила вместе с луком и сельдереем (судила по фото)
Хотела фото выложить, но не поняла как(((
8 августа 2016 года lyoppa #
Спасибо Вам большое за рецепт, с которым легко и приятно осваивать мультиварку!
7 июля 2016 года Нелли Атауллина #
10 апреля 2016 года Манюня-2016 #
10 апреля 2016 года linda bobik #
4 апреля 2016 года tilora #
14 декабря 2015 года ilpanino #
18 ноября 2015 года ilpanino #
15 ноября 2015 года aniusea #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&start=30
16 октября 2015 года aniusea #
24 октября 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Елена Троицкая #
22 мая 2015 года fox-yulia #
2 июля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года mamusii #
17 мая 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
Спасибо вам большое за фото, очень красиво!
17 мая 2015 года mamusii #
17 мая 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
16 марта 2015 года krestik0011 #
Очень вкусно, спасибо большое!
1 апреля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: