Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ДюдюкааПоваренок 4 уровня

17 марта 2014, 18:20
2608

Кекс с киви из цельнозерновой муки

Отличный рецепт для любителей здоровой пищи.. Киви придаёт выпечке лёгкую кислинку. Я готовила из 1,5 порций, так что, пусть вас не смущает количество формочек у меня на фото.)) Из одной порции получается 18 небольших, ароматных, с нежной хрустящей корочкой кексов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:

Масло сливочное (маргарин) — 200 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сода (или разрыхлитель 1 ч.л.) — 0,5 ч. л.
Мука цельнозерновая — 2 стак.
Киви (крупное) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3583.6 ккал	белки 49.7 г	жиры 194 г	углеводы 402 г
Порции
ккал 199.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 22.3 г
100 г блюда
ккал 377.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 20.4 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:

Для начала взбиваем размягчённое масло с сахаром;
По одному вводим яйца и, не переставая мешать, добавляем две столовые ложки сметаны;
Далее перемешиваем с содой, погашенной лимонным соком, и мукой;
Зы: лимонный сок можно заменить, добавив в муку немного лимонной кислоты.
Нарезаем мелким кубиком киви и добавляем в тесто;
Форму смазываем маслом и присыпаем цельнозерновой мукой;
Выпекаем 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Так кекс выглядит в разрезе.

Вуа-ля! Кекс готов!

Как видите, без особых заморочек

, что мною очень любимо

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт завтрак полдник выпечка кекс

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86727/]Кекс с киви из цельнозерновой муки[/url]
[url=/recipes/show/86727/][img]/data/cache/2014feb/27/31/662422_69618-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Отличный рецепт для любителей здоровой пищи.. Киви придаёт выпечке лёгкую кислинку. Я готовила из 1,5 порций, так что, пусть вас не смущает количество формочек у меня на фото.)) Из одной порции получается 18 небольших, ароматных, с нежной хрустящей корочкой кексов.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Сода, Мука цельнозерновая, Киви, Сок лимонный.
Тэги: десерт, завтрак, полдник, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с киви из цельнозерновой муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/27/31/662422_69618-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с киви из цельнозерновой муки" title="Рецепт: Кекс с киви из цельнозерновой муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный рецепт для любителей здоровой пищи.. Киви придаёт выпечке лёгкую кислинку. Я готовила из 1,5 порций, так что, пусть вас не смущает количество формочек у меня на фото.)) Из одной порции получается 18 небольших, ароматных, с нежной хрустящей корочкой кексов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с киви из цельнозерновой муки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Сода Мука цельнозерновая Киви Сок лимонный

Тэги: десерт, завтрак, полдник, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с киви из цельнозерновой муки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 июля 2023 года lila piskaridze #

28 февраля 2018 года ms olya1226 #

чудесные фруктовые кексы

19 мая 2015 года umuauv #

Искала рецепт кексов из цельнозерновой муки. Я люблю с фруктами кексы печь. Буду пробовать

5 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

5 июня 2015 года umuauv #

Очень достойно все получилось. Спасибо ! Не получается фото вставить.

5 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!

Фото можно вставить в свой альбом, и мне ссылочку прислать

18 марта 2014 года ElizabethII #

[+5]

Только что испекли!
Все делала, в основном, моя доча - я учу ее готовить

Пекли в мультиварке. Когда я ее открыла, я не поверила своим глазам - кекс выглядел очень аппетитно!
Киви мы специально не вмешивали в тесто, а просто разложили по верху, решили, что так будет красивее.
На вкус пока не знаем как, будем пробовать завтра

18 марта 2014 года Esenija #

klassno

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

↑Ответ для ElizabethII

Ух ты!

Очень красиво!

Молодец доча!

А вот он сверху какой-то бледненький... - точно пропёкся? В моей мультиварке кекс наверное не получится.. - как-то манник пробовала - не получился.

Вместо киви ещё можно попробовать с зелёным яблочком

тоже очень вкусно!

19 марта 2014 года ElizabethII #

Вся выпечка в мультиварке (если она без какао) получается бледной, потому что в мультиварке нет нагрева сверху, в отличие от духовки.
Сегодня попробовали - отличный классический кекс!

Для мультиварки просто идеальный рецепт - за 50 минут, пока в ней длится программа Выпечка, он очень хорошо пропекается и поднимается.
У меня есть пачка замороженных персиков, в следующий раз буду печь с ними.
Огромное вам спасибо за рецепт! Сохраню его, и буду пользоваться в дальнейшем.

19 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Есть такие мультиварки "навороченные", у которых тены по бокам и сверху, вот в таких и хлеб можно выпекать "загорелый". А в моей не получается.((

Раздразнили Вы меня своим кексом из мультиварки

Сегодня попробую сделать половину порции - будет страшно...)))

Ещё раз спасибо за доверие!

18 марта 2014 года mizuko #

Вкусные кексы!

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Да, спасибо Наталья!

18 марта 2014 года гурман1410 #

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо!

18 марта 2014 года Первушина Елена #

Хороший рецептик

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Лена!

18 марта 2014 года Frambuesa #

Знаете, я сама стараюсь придерживаться здорового и правильного питания. И наличие цельнозерновой муки не перевешивают стакан сахара и пачку масла. Не обижайтесь!

не хочу сказать ничего плохого! Просто в моем понимании правильного питания эти продукты не входят.
Рецепт очень хороший, сделаю для мамы (она нелюбитель диетический выпечки). И вам все равно +

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

не хочу сказать ничего плохого! Просто в моем понимании правильного питания эти продукты не входят.

Очень зря, что не входят. Здоровое питание, прежде всего, должно быть сбалансированным! Сахар стимулирует работу мозга, и помогает печени выполнять барьерную функцию против токсических веществ. Ну а о пользе сливочного масла можно говорить часами - оно содержит кучу витаминов и массу микроэлементов, которые нам необходимы для здоровья и красоты! Ну а дальше пошла арифметика за первый класс: 200/18....

Спасибо за плюс!

18 марта 2014 года Frambuesa #

Нет, что вы? Я не имею ввиду столь ортодоксальный подход к еде. Я еи и масло, и сахар. Но ограничено. Особенно последнее. Так как с сахаром у меня есть проблемы

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Ну, это уже индивидуально можно под себя каждый рецепт подогнать, а количество сахара уменьшить и заменить на фруктовый.

Желаю скорейшего выздоровления!

17 марта 2014 года avani #

Класс

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибки!

17 марта 2014 года lili-8888 #

Вкусно!

17 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 марта 2014 года Natashacyprus #

отличные кексики

17 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Натали!

17 марта 2014 года Ольчик40 #

аппетитные кексики

17 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с киви из цельнозерновой муки

Ингредиенты для «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:

Похожие рецепты

Кексики с крабовым мясом

Морковный бездрожжевой пасхальный кекс

Творожно-кокосовый кекс

Творожный кекс с апельсином и клюквой

Морковно-мандариновый кекс

Яблочно-морковные маффины

Кексы овсяные с овощами

Груши в шоколаде

Кексы на рассоле с овсяными хлопьями

Фотографии «Кекс с киви из цельнозерновой муки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!