Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Krasotka8593Поваренок 1 уровня

18 марта 2014, 6:31
33368

Пельмени в горшочке "Амур"

Я - жительница Амурской области, это наше "местное" блюдо, отсюда название. Очень вкусные, сытные, на любой праздник!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Пельмени в горшочке "Амур"»:

Пельмени (среднего размера) — 0,5 кг
Печень говяжья — 250 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук белый (крупный) — 1 шт
Соль — по вкусу
Приправа (я брала "Ролтон"универсальная) — по вкусу
Майонез — по вкусу
Масло растительное (для зажарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 462.4 ккал	белки 52.1 г	жиры 18 г	углеводы 23.5 г
Порции
ккал 154.1 ккал	белки 17.4 г	жиры 6 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 112.8 ккал	белки 12.7 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Пельмени в горшочке "Амур"»:

Печень моем, очищаем от пленки и режем тоненькой соломкой (лучше всего брать слегка подмороженную, тогда легче режется)
Лук режем кубиками
Морковь трем на средней терке
На хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжариваем печень
Добавляем лук
Добавляем морковь, все обжариваем, перемешиваем
Отвариваем пельмени
Готовые пельмени раскладываем по горшочкам
В горшочки добавляем обжарку
Заливаем в горшочки бульон, в котором варились пельмени. Добавляем по вкусу соль, приправу и майонез
Закрываем горшочки крышкой и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее духовка обед праздник

Вкусы: мясной насыщенный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86760/]Пельмени в горшочке "Амур"[/url]
[url=/recipes/show/86760/][img]/data/cache/2014mar/18/31/687523_95777-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Я - жительница Амурской области, это наше "местное" блюдо, отсюда название. Очень вкусные, сытные, на любой праздник!

Ингредиенты: Пельмени, Печень говяжья, Морковь, Лук белый, Соль, Приправа, Майонез, Масло растительное.
Тэги: горячее, духовка, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пельмени в горшочке "Амур"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/18/31/687523_95777-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пельмени в горшочке Амур" title="Рецепт: Пельмени в горшочке Амур"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я - жительница Амурской области, это наше "местное" блюдо, отсюда название. Очень вкусные, сытные, на любой праздник!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пельмени в горшочке "Амур"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1366">Пельмени</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86760/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пельмени в горшочке "Амур"

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Пельмени в горшочке "Амур"»:

Пельмени Печень говяжья Морковь Лук белый Соль Приправа Майонез Масло растительное

Тэги: горячее, духовка, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2845

Фотографии «Пельмени в горшочке "Амур"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2020 года budja #

Спасибо было вкусно.

9 декабря 2016 года yakhmet86 #

+18

[+4]

Необычно, вкусно, сытно.

23 мая 2016 года Аллька3 #

Я, правда, еще томат добавляю и крышечку из теста делаю...но, это дело вкуса

...очень нравится такие пельмешки...А сейчас, с нашим кризисом в стране, так точно это блюдо только по праздникам и готовить

25 ноября 2015 года Сирень-2015 #

Живу очень далеко от Амура, но пельмени так готовлю уже много лет. Где рецепт взяла - уже и не помню, скорее всего из какого-нибудь журнала сдула. И ни разу не пожалела, что их приготовила, и ни разу ещё никто от таких пельменей не отказался. Правильно сделали, что опубликовали рецепт. Кто приготовит, Вас добрым словом вспомнит.

19 марта 2014 года veronika1910 #

19 марта 2014 года LadyOnline #

18 марта 2014 года Darka #

Горшочки супер

.Пельмени это всегда праздник

18 марта 2014 года Светлана Владимировн #

Сюда не майонез, а сметану нужно класть. Тем более вы из Благовещенска и этот рецепт вам родной!

23 мая 2016 года Аллька3 #

Я тоже с Благовещенска..и тоже кладу майонез...У нас тут многие так делают. Это, знаете-ли дело вкуса

18 марта 2014 года Марина Кривоносова #

И для меня пельмешки-праздничная еда!

Особенно на даче. Когда там те шашлыки?! Свежий воздух и прекрасный вид вызывают у гостей зверский голод!

А тут,пожалуйста-пельмешки.кушайте на здоровье!

18 марта 2014 года Bad Robot #

Обожаю пельмешки..мрр!

18 марта 2014 года Герачка #

Да крышечку из теста надо обязательно зажарить. Можно из слоеного теста (покупного

). Очень любим такие пельмени, мы тоже из Амурской области

18 марта 2014 года АннаРыбина #

Отличный рецепт!

Быстро, вкусно и сытно

И в добавок к ниже добавленным комментариям, у меня муж например настолько обожает пельмени, что готов есть их и на праздник, и на простой ужин, да хоть когда

Вы молодец, и не надо реагировать на все высказывания

18 марта 2014 года Мэриэл #

Интересный рецепт, а пельмени покупные бывают разные. Есть и очень даже качественные, а на Урале , по-моему, это праздничная еда, их делают даже с редькой (хотя мне они не понравились). Спасибо за рецепт!

Обязательно попробую, только со сметаной

18 марта 2014 года Alekseevna #

ничего так.только я бы печень чем нибудь заменила

18 марта 2014 года азовочка #

Я видела этот рецепт в передаче Званый ужин , там все хвалили и были в восторге от этого блюда.

18 марта 2014 года 080312 #

Очень вкусно, только я пробовала со сметаной.

18 марта 2014 года Таусова #

18 марта 2014 года Светлана Павлова #

Забрала к себе в КК, обязательно попробую.

18 марта 2014 года Надежда2777 #

Все не довольные, все злобные

Не нравится - не ешьте

18 марта 2014 года Krasotka8593 # (автор рецепта)

Я люблю без теста

, если кому нужно, тот сделает

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пельмени в горшочке "Амур"

Ингредиенты для «Пельмени в горшочке "Амур"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени в горшочке "Амур"»:

Похожие рецепты

Сливочное жаркое с сердечками и грибами

Рис с овощами в горшочке

Картофель с печенью и грибами в горшочках

Маринованные овощи, запеченные с красным рисом

Весенний обед в горшочке

Печень с клюквой в горшочке

Запеканка в горшочке

Рыба с картофелем в горшочке

Печення в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Генеральский"

Тарретис с сельдью

Торт "Медовик для..."

Фотографии «Пельмени в горшочке "Амур"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!