Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ДюдюкааПоваренок 4 уровня

18 марта 2014, 12:50
5212

Винегрет с сельдереем

Продолжаем ломать стереотипы! Винегрет №2. Долго думала, как накормить своё чадо сельдереем (подозрительные на вид черешки не внушали ребёнку доверия), пока не решила подложить его в винегрет.)) И чудо произошло - тарелка осталась пустой! И мне понравилось - интересный пикантный вкус. А главное, очень полезно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Винегрет с сельдереем»:

Свекла (вареная) — 200 г
Картофель (вареный) — 400 г
Морковь (вареная) — 150 г
Сельдерей черешковый (2 черешка) — 150 г
Огурец (солёный) — 110 г
Капуста квашеная — 110 г
Лук-порей — 50 г
Зелень — 1 пуч.
Масло растительное (нерафинированное) — 5 ст. л.
Горчица (по вкусу) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1171.5 ккал	белки 20.8 г	жиры 62.2 г	углеводы 136.9 г
Порции
ккал 117.2 ккал	белки 2.1 г	жиры 6.2 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 90.8 ккал	белки 1.6 г	жиры 4.8 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Винегрет с сельдереем»:

Свёклу, морковь, картофель, сельдерей, огурец нарезаем средним кубиком;
лук порей (белую часть) - полукольцами;
добавляем квашеную капусту, мелко нарезанную зелень, 4 ст. л. ароматного растительного масла.
Столовую ложку масла перемешиваем с чайной ложкой горчицы (я взяла чуть меньше) и заправляем салат.
Винегрет готов!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин салат

Вкусы: свекольный морковный огуречный капустный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86771/]Винегрет с сельдереем[/url]
[url=/recipes/show/86771/][img]/data/cache/2014mar/18/44/687750_52333-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Продолжаем ломать стереотипы! Винегрет №2. 
Долго думала, как накормить своё чадо сельдереем (подозрительные на вид черешки не внушали ребёнку доверия), пока не решила подложить его в винегрет.)) И чудо произошло - тарелка осталась пустой! И мне понравилось - интересный пикантный вкус. А главное, очень полезно!

Ингредиенты: Свекла, Картофель, Морковь, Сельдерей черешковый, Огурец, Капуста квашеная, Лук-порей, Зелень, Масло растительное, Горчица, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Винегрет с сельдереем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/18/44/687750_52333-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Винегрет с сельдереем" title="Рецепт: Винегрет с сельдереем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаем ломать стереотипы! Винегрет №2. 
Долго думала, как накормить своё чадо сельдереем (подозрительные на вид черешки не внушали ребёнку доверия), пока не решила подложить его в винегрет.)) И чудо произошло - тарелка осталась пустой! И мне понравилось - интересный пикантный вкус. А главное, очень полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Винегрет с сельдереем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86771/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Винегрет с сельдереем

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Винегрет с сельдереем»:

Свекла Картофель Морковь Сельдерей черешковый Огурец Капуста квашеная Лук-порей Зелень Масло растительное Горчица Соль

Тэги: закуска, обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

814

Яичный салат со стручковой фасолью

163
814
19138

892

Запеканка с отбивными и баклажанами

66
892
14067

730

Фаршированный чернослив "Сюрприз"

18
730
28751

Фотографии «Винегрет с сельдереем» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

24 октября 2017 года Хлоркина #

+14

[+5]

Сельдерей люблю, поэтому не раздумывая стала готовить по этому рецепту. Хрустящий и сочный салатик получился. Очень вкусный! Готовила без порея. Спасибо, Катя!

28 мая 2017 года ленушка87 #

+14

[+5]

Хороший салатик

, получился интересный вкус за счет сельдерея

. Большое спасибо за рецепт!

6 июля 2017 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Красавц какой!

Спасибо за фото!

24 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Необычный винегрет : сельдерей имеет очень яркий вкус !

6 июля 2017 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Да, сельдереем можно регулировать насыщенность вкуса. Спасибо за отзыв. Приятного аппетита!

24 января 2017 года Леночка 53 #

+21

[+4]

Очень хороший будничный рецепт, ели с удовольствием. Винегрет очень интересный салат- вроде беру по маленькой горстке ингредиентов, а все равно целый тазик получается ))
Спасибо за рецепт!

6 июля 2017 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Аппетитная фоточка.

Винегрет и тазик - два неразлучных ингредиента салата.

24 февраля 2015 года Jeelie #

[+5]

Супер! Отличный винегрет!

24 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо за фото-улику! Очень рада, что Вам понравилось!

3 апреля 2014 года Вера Феникс #

Интересное решение. Любители винегретов оценят!) У меня и от фото слюнки текут)))

3 апреля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Угощайтесь, Верочка!

23 марта 2014 года Alice 88 #

[+5]

Это очень вкусно!! Самое "моё" по составу и типу питания. Даже муж мой, который не любит сельдерей и квашеную капусту, и тот приложился

Нарезала целый тазик, придётся теперь его за выходные уничтожать, не закрывая челюстей

Меня, правда, угораздило купить квашенную капусту, она оказалась очень кислой....будто аспирина туда напихали, или лимонной кислоты

Ошибочка вышла-с. Но ничего, другими ингредиентами слегка заглушила эту кислятину. И ещё горошек положила, который тоже всё сгладил. А сельдерей в винегрете - это просто супер! Конечно буду готовить и в дальнейшем. Спасибо!

23 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Алиса, спасибо за замечательный фотоотчёт!

Винегрет всегда, только тазиками получается

вроде возьмёшь всего по одному..))
А чересчур кислую капусту я промываю.

Рада, что вам с мужем понравилось!

23 марта 2014 года Alice 88 #

И вот здесь тожа ))) http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&start=960#p262087
Да, тазиками - не то слово!

Капусту я слишком поздно "распробовала", когда она была уже в винегрете

Следующую порцию промою конечно. Или вообще выброшу нафик, и куплю нормальную))

23 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Алиса!

Только я не совсем поняла, где оказалась по ссылке..))))

23 марта 2014 года Alice 88 #

Как где? У нас на форуме есть такой специальный раздел "Хочу сказать спасибо", там за рецепты благодарят

Вы разве не знали?))))

23 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Впервые слышу!

Я на форумах никогда не общалась

только в "Одноклассниках"

23 марта 2014 года Alice 88 #

Да нет же, этот форум наш, Поварёнковский, он не ведет за пределы сайта

Посмотрите в самом верху страницы - там среди прочего есть надпись "Форум". А на форуме поварята обсуждают всякое-разное....)))

23 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Да не, я знаю, что такое форум...))) просто не знала, чем вы там занимаетесь

что там благодарить за рецепт оказывается принято.. Ну, и не сразу поняла, что это на поварёнке. Как-то мне там неуютно... - не знаю, где что.. как ответить

23 марта 2014 года Alice 88 #

Понимаю.......
Там не такое живое общение, как у нас в комментах...

Я, честно говоря, тоже совсем недавно узнала о форуме, можно сказать, случайно. Леночка Живага поблагодарила меня за рецепт блинов и прислала ссылку. А так, я бы тоже не узнала о том, что там что-то происходит

23 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Я слышала, что там рецепты обсуждают... Наверное сначала благодарят, а потом обсуждают.)) Думаю, удобно для тех, кто на форуме постоянно обитает.. - можно найти неприметные хорошие рецепты. Так вот прочитал хороший отзыв, и сам решил приготовить... а так бы и внимания не обратил..

Так что, спасибо за рекламу!!!

23 марта 2014 года Alice 88 #

На доброе здоровье

22 марта 2014 года Alice 88 #

Какая прелесть!
У меня как раз завалялся черешковый сельдерей, думала куда бы его пристроить

Теперь знаю куда! Только квашеной капусты у меня нет...да мне её и нежелательно есть, по медицинским показаниям. Пусть будет винегрет без капусты, но с сельдереем!

Попробую-отчитаюсь!

22 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Да у меня он тоже без горошка

- дочка не любит. Для меня винегрет, как пицца для итальянца..)) Я туда даже запечённые баклажаны умудрялась запихать.

22 марта 2014 года Alice 88 #

Ух-ты

Баклажаны в винегрете - это интересно!

На то он и винегрет, чтобы запихивать туда всё что душе угодно!)))

22 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Да-да-да!)) А с запечённой картошечкой - вообще - пальчики оближешь! Вот рецепт: /recipes/show/85329/

22 марта 2014 года Alice 88 #

Эхх....

а я картошку еще вчера в пароварку сунула....
Жаль что не увидела ответ раньше. Ну ничего, пароваренная картошка тоже вкусная)

23 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Я тоже, если не запекаю, то на пару всегда готовлю овощи.

19 марта 2014 года veronika1910 #

Надо попробовать,спасибо!

19 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

18 марта 2014 года mizuko #

Вкусненько!

19 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо!

18 марта 2014 года Хамися #

Хорошая идея добавить в винегрет, особенно деткам))) я уточнить хотела , горчицу сухую брать или горчичной пастой?

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо)) Горчичной пастой, как на фото.

18 марта 2014 года Smaylik110809 #

Обожаю сельдерей! Обязательно попробую такой винегрет!

18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо!

Приятного аппетита!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Винегрет с сельдереем

Ингредиенты для «Винегрет с сельдереем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Винегрет с сельдереем»:

Похожие рецепты

Салат "Вита"

Городской салат со свеклой

Салат "Витаминка"

Салат из овощей с горчичным соусом

Тeплый салат из картофеля "Доброе утро"

Салат «Новоявленный»

Салат с макаронами

Салат из капусты и киви

Салат в марокканском стиле

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат со стручковой фасолью

Запеканка с отбивными и баклажанами

Фаршированный чернослив "Сюрприз"

Фотографии «Винегрет с сельдереем» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!