Так как мой муж обoжает селедку, я раз в неделю всегда готовлю. Сегодня приготовила селедочку со свеклой и овощами. Рецепт очень прост, но селедочка полyчается невероятно ароматная и нежная. Приглашаю, угощайтесь.
- 18 марта 2014, 20:20
- 17144
Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"
Ингредиенты для «Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"»:
- Сельдь (филе, слабосоленая в масле) — 300 г
- Морковь (очищенная, для обжарки) — 100 г
- Лук репчатый (очищенный, 200г для обжарки, 50г в маринад) — 250 г
- Свекла (вареная) — 200 г
- Перец белый (молотый, для обжарки) — 0,5 ч. л.
- Сахар тростниковый (для маринада) — 2 ч. л.
- Бальзамик (для маринада) — 3 ч. л.
- Соль (для маринада) — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое (30г для обжарки, 20г для маринада) — 50 мл
- Томатная паста (у меня томатный соус, в обжарку) — 50 мл
- Вода (в обжарку) — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1575.5 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
107.1 г |
углеводы
89.1 г |
Порции | |||
ккал 393.9 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 22.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 150 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"»:
-
Первым делом мы должны замариновать свеклу. Трем вареную свеклу на бурачной терке. Готовим маринад. В банку мелко режем 50г лука и добавляем остальные ингредиенты, которые предназначены для маринада. A сейчас -танцы :) Трясём баночку, пока всё хорошо перемешается. Заправляем свеклу и оставляем мариноваться на минут 30.
-
Тем временем трем на бурачной терке морковь, режем лук небольшими кубиками и отправляем на сковороду с кипящим маслом. Жарим, помешивая, до золотистого цвета.
-
Добавляем томатный соус, маринованную свеклу, перец и жарим, помешивая, еще минут 5-7. Вливаем воду, и пусть закипит. Даем полностью остыть.
-
Нарезаем селедку и выкладываем на тарелку с овощами. Готово!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
Комментарии и отзывы
5 марта 2019 года Манюня Пупс #
20 октября 2016 года Himbeeren #
21 октября 2016 года Violl # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Himbeeren #
21 октября 2016 года Violl # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Himbeeren #
3 октября 2016 года Himbeeren #
7 октября 2016 года Violl # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Ефимова Елена #
25 апреля 2016 года Violl # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Ефимова Елена #
27 апреля 2016 года Violl # (автор рецепта)
3 января 2016 года aninzah77 #
4 января 2016 года Violl # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года caramel77 #
109 месяцев назад Violl # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Евгения 1976 # (модератор)
Обязательно будет на новогоднем столе. Огромное спасибо!!!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293653#p293653
12 декабря 2015 года Violl # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Маришка-2015 #
23 сентября 2015 года Violl # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года sozmaria #
7 сентября 2015 года Violl # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Pavelia #
27 июня 2015 года Violl # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Ольгентина #
9 июня 2015 года Violl # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Ольгентина #
9 июня 2015 года Violl # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Ольгентина #
9 июня 2015 года Violl # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Ольгентина #
27 мая 2015 года Violl # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Ольгентина #
27 мая 2015 года Violl # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года mtata #
10 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года mtata #
12 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года mtata #
12 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года mtata #
почему я так долго к нему шла
спасибо огромное за рецепт,очень вкусно и
все усваивается
9 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2015 года mtata #
9 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2015 года mtata #
10 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2015 года mtata #
10 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года mtata #
12 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года любознательная галя #
15 февраля 2015 года mtata #
2 февраля 2015 года mtata #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года mtata #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года ирина таджибова #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года ирина таджибова #
1 февраля 2015 года sta9440 #
Вы сильно меня озадачили бурячной теркой Я даже сходила по ссылке в рецепте на форум, в надежде увидеть там сей чудо-аппарат, но не обнаружила.
1 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Natashacyprus #
2 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2015 года mtata #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2015 года Violl # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года mtata #
2 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2015 года mtata #
2 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2015 года ирина таджибова #
9 января 2015 года ирина таджибова #
10 января 2015 года Violl # (автор рецепта)
10 января 2015 года ирина таджибова #
10 января 2015 года Violl # (автор рецепта)
10 января 2015 года ирина таджибова #
10 января 2015 года Violl # (автор рецепта)
10 января 2015 года Покусаева Ольга #
10 января 2015 года ирина таджибова #
10 января 2015 года Покусаева Ольга #
10 января 2015 года ирина таджибова #
10 января 2015 года Покусаева Ольга #
20 января 2015 года Natashacyprus #
20 января 2015 года ирина таджибова #
20 января 2015 года Natashacyprus #
20 января 2015 года ирина таджибова #
14 февраля 2015 года любознательная галя #
26 февраля 2015 года ирина таджибова #
27 февраля 2015 года любознательная галя #
8 января 2015 года Бэбита #
8 января 2015 года Violl # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Tanya Voloshina #
24 ноября 2014 года Violl # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Violl # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Tanya Voloshina #
24 ноября 2014 года Violl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: