Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

OksyПоваренок 7 уровня

9 июля 2008, 13:12
12262

Пирог с фетой

Очень ароматный пирог, в котором гармонично сочетаются вкус солоноватого сыра "Фета", пряных трав и зернышек тмина. Любителей сыров такой пирог не оставит равнодушным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пирог с фетой»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 100 мл
Масло оливковое — 70 мл
Фета (фетаки, фетакса) — 180 г
Сыр твердый (твердый) — 70 г
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Мята (свежая, горсть)
Тархун (свежий, горсть)
Базилик (свежий, горсть)
Петрушка (свежая, горсть)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Тмин (щепотка)
Соль (морская)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2157.8 ккал	белки 83 г	жиры 133 г	углеводы 154.6 г
100 г блюда
ккал 266.4 ккал	белки 10.2 г	жиры 16.4 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Пирог с фетой»:

Подготовьте муку, сыры, молоко комнатной температуры, яйца, оливковое масло, дрожжи, соль, перец, тмин и зелень.
Обычно я беру базилика чуть больше, чем остальных трав.
Просейте муку и дрожжи через сито. Ориентируйтесь по рекомендациям на упаковке дрожжей. У меня упаковка рассчитана на килограмм муки, поэтому я взяла лишь часть дрожжей из пакетика. Бывают упаковки меньше.
В отдельной миске взбейте яйца со щепоткой соли и молоком.
Не переставая взбивать, влейте оливковое масло.
Добавьте муку, свежемолотый черный перец, хорошо перемешайте.
Затем добавьте тмин, порезанную кубиками фету.
Туда же добавьте измельченную свежую зелень (я рву зелень руками).
Аккуратно, чтобы не раздавить кусочки сыра, перемешайте тесто.
Выложите тесто в форму, выстеленную пекарской бумагой. Я еще слегка смазываю бумагу сливочным маслом.
Посыпьте сверху натертым на крупной терке твердым сыром.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Так пирог выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин пирог

Вкусы: соленый пряный ароматный солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8687/]Пирог с фетой[/url]
[url=/recipes/show/8687/][img]/images/recipes/small/3/351/35133.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень ароматный пирог, в котором гармонично сочетаются вкус солоноватого сыра "Фета", пряных трав и зернышек тмина. 
Любителей сыров такой пирог не оставит равнодушным!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Масло оливковое, Фета, Сыр твердый, Дрожжи, Мята, Тархун, Базилик, Петрушка, Перец черный, Тмин, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с фетой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/351/35133.jpg" alt="Рецепт: Пирог с фетой" title="Рецепт: Пирог с фетой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматный пирог, в котором гармонично сочетаются вкус солоноватого сыра "Фета", пряных трав и зернышек тмина. 
Любителей сыров такой пирог не оставит равнодушным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с фетой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1768">Тархун</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с фетой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с фетой»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Масло оливковое Фета Сыр твердый Дрожжи Мята Тархун Базилик Петрушка Перец черный Тмин Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 ноября 2009 года Косой #

ММММММММММ а какой аромат!!!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

23 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

О,да!!!!!

18 октября 2009 года ли-ли-я #

Спекла!В холодном виде еще не пробовала,
но в теплом очень вкусный пирожок!!!
Принимайте фото!

18 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Фото очень аппетитные!

21 сентября 2009 года alisa-108 #

Девочки, так пирог должен садится или нет? Или это вообще от дрожжей зависит?

21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я пекла его не один раз, у меня не садится. Но и сильно не поднимается, поэтому я затрудняюсь отвветить.

22 сентября 2009 года alisa-108 #

Спасибо, в любом случае испеку.

23 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что понравится!

10 июня 2009 года Моська1 #

Спасибо за рецепт

. но вот у меня проблемка, пирог у меня почему то садится. что с этим делать?

10 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Могу сказать точно, что он и не поднимается сильно, на фото видно. Но садиться не должен, по крайней мере, у меня не садился. Возможно, разница температур, открыли духовку и вынули горячим.....

11 июня 2009 года Моська1 #

да дело в том, что он поднимается раза в 2 если не в 3

но вот потом быстро садится

пробовала оставлять духовку приоткрытой, все равно садится

13 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Весьма интересно! У меня так не поднимается!

28 мая 2009 года Raddamila #

Супер! Забрала!

30 мая 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

3 февраля 2009 года Nata_Li_1 #

Очень вкусный и простой пирог получается!Можна и маффины такие делать

3 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Маффины не пробовала, но думаю, что и так попробовать стоит!

2 января 2009 года seemelody #

я к такому точно не равнодушна!

12 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

И я тоже!

16 июля 2008 года Таша78 #

Очень люблю сыр. Вам +++++! :lol:

17 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

16 июля 2008 года шефиня deleted #

Спасибо!!!

++++

16 июля 2008 года шефиня deleted #

Оксанока, какя прелесть!Обожаю все сырное. Уже в моих запсях.

+++

16 июля 2008 года шефиня deleted #

Оксанока, какя прелесть!Обожаю все сырное. Уже в моих запсях.

16 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Очень рекомендую поскорее попробовать приготовить! Уверенна, понравится!