Предлагаю вашему вниманию рецепт слоек из постного слоеного теста
- 20 марта 2014, 16:57
- 3511
А-ля слойки "Весеннее настроение"
Ингредиенты для «А-ля слойки "Весеннее настроение"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар (ТМ Мистраль мелкий (+ сахар на обсыпку слоек)) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2208.1 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
45.8 г |
углеводы
411.4 г |
Порции | |||
ккал 368 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 68.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 262.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «А-ля слойки "Весеннее настроение"»:
-
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар ТМ Мистраль, соль, добавить воду и замесить тесто. Тесто получается плотное, эластичное и не липнет к рукам
-
Раскатать тонко и и по всей поверхности размажьте масло
-
Разрежьте пополам и наложите одну часть на другую
-
Сверните тесто рулетом и уберите в морозилку на полчаса
-
Раскатываем тонко и нарезаем тесто на сектора. Ниже я выложу фото, как я сформировала слойки.
-
Выпекаем слойки в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета
Приятного аппетита!
Выкладываю фото формирования слоек:
Комментарии и отзывы
7 марта 2015 года Колесникова Людмила #
7 марта 2015 года fish803 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Павлиза #
3 марта 2015 года alorikk #
26 марта 2014 года ЖаннаТи #
фоточки не сделала, фотоаппарт оказался без батареек
в сл. раз попробую сфотать ... (если успею)
26 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Жанночка1974 #
26 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
24 марта 2014 года tomi_tn #
25 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
24 марта 2014 года kon900 #
24 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года гурман1410 #
23 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года ffortissimo1 #
22 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Ros66 #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Маруння #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Wera13 #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года avani #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года Melok #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года Ирушенька #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года escadaa #
формовка очень понравилась) да и тесто само тоже интересное))
обязательно сделаю на днях
20 марта 2014 года mtata #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года diana1616 #
21 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: