Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ТашПоваренок 6 уровня

20 марта 2014, 17:09
12603

Путассу, фаршированная сухарями и брынзой

Путассу - недорогая морская рыба. Очень полезная, как все тресковые и как вообще любые другие виды морской рыбы. Пофантазировав, из невзрачной, на первый взгляд, рыбки можно получить интересное, красивое и, конечно же, вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Путассу, фаршированная сухарями и брынзой»:

Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка (свежая, мелконарезанная) — 2 ст. л.
Масло растительное
Перец черный — по вкусу
Крошка хлебная — 50 г
Брынза — 30 г
Путассу — 5 шт

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1775.2 ккал	белки 302.1 г	жиры 39.3 г	углеводы 56.5 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 17.6 г	жиры 2.3 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Путассу, фаршированная сухарями и брынзой»:

Для хлебных крошек потрите на терке кусочек хлеба, оставьте крошки подсыхать.
Промойте и почистите рыбу, отрежьте голову, выньте кость.
Смешайте хлебные крошки, нарезанную петрушку, раздавленный чеснок.
Вбейте яйцо, перемешайте, добавьте столовую ложку растительного масла.
Выложите на рыбу примерно по 1 столовой ложке хлебного фарша, слегка прижимая.
Посыпьте сверху брынзой, кроша её пальцами.
Сложите филе вдоль пополам, придавая рыбе первоначальный вид. Можно сверху смазать маслом, но я этого не делаю.
Выложите рыбу в один слой в смазанную маслом форму.
Запекайте в разогретой до 200°С духовке 10 - 15 минут.
Подавайте, украсив ломтиками лимона.
На мой взгляд, гарнир этой рыбе не нужен, но это дело вкуса.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: второе обед ужин гости быстро

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86888/]Путассу, фаршированная сухарями и брынзой[/url]
[url=/recipes/show/86888/][img]/data/cache/2014mar/20/24/690363_15803-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Путассу - недорогая морская рыба. Очень полезная, как все тресковые и как вообще любые другие виды морской рыбы. Пофантазировав, из невзрачной, на первый взгляд, рыбки можно получить интересное, красивое и, конечно же, вкусное блюдо.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Чеснок, Петрушка, Масло растительное, Перец черный, Крошка хлебная, Брынза, Путассу.
Тэги: второе, обед, ужин, гости, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Путассу, фаршированная сухарями и брынзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/20/24/690363_15803-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Путассу, фаршированная сухарями и брынзой" title="Рецепт: Путассу, фаршированная сухарями и брынзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Путассу - недорогая морская рыба. Очень полезная, как все тресковые и как вообще любые другие виды морской рыбы. Пофантазировав, из невзрачной, на первый взгляд, рыбки можно получить интересное, красивое и, конечно же, вкусное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Путассу, фаршированная сухарями и брынзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10740">Крошка хлебная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12292">Путассу</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86888/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Путассу, фаршированная сухарями и брынзой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Путассу, фаршированная сухарями и брынзой»:

Яйцо куриное Чеснок Петрушка Масло растительное Перец черный Крошка хлебная Брынза Путассу

Тэги: второе, обед, ужин, гости, быстро

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

114

Путассу, фаршированная сухарями и брынзой

60
114
12209

Попробуйте приготовить вместе

279

Салат "Рататуй"

37
279
31402

256

Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха

165
256
7419

575

Торт-парфе "Ягодка моя"

100
575
12364

Комментарии и отзывы

2 августа 2019 года hannakam73 #

А у моей путассу полные кишки скрученных мелких червей!!! Это паразиты? Выкинула... Кто сталкивался напишите!

22 августа 2019 года Таш # (автор рецепта)

Такой рыбы мне ни разу не попадалось (ттт), но Вы правильно сделали, что выкинули её.

24 августа 2019 года hannakam73 #

А у нас в городе она вся такая. Я уже поспрашивала... Не у одной меня оказалась такая история.

21 ноября 2014 года Ellushka #

Из путасу получаются прекрасные котлеты. Побольше лука перекрутить вместе с рыбкой, перчик чёрный, ммм, вкусно хоть в горячем, хоть в холодном виде! От мясных не отличишь!

21 ноября 2014 года Таш # (автор рецепта)

Вкусно, кто б спорил, но от мясных все-таки отличишь. Да и этот рецепт на обман мясом не претендует.

Всего лишь один из способов приготовления путассу.

14 июля 2014 года evgeni 30 #

14 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 марта 2014 года tomi_tn #

Наточка, славная рыбка получилась!

24 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!

22 марта 2014 года гурман1410 #

22 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

21 марта 2014 года Elea #

Аппетитная рыбка!

21 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 марта 2014 года Ros66 #

Наташ,хороша рыбка!

21 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!

21 марта 2014 года para_gn0m0v #

21 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Оксан!

21 марта 2014 года avani #

Отличный рецепт

21 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Свет, спасибо!

20 марта 2014 года chudo #

красота какая получилась

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

20 марта 2014 года мария ольховская #

очень очень люблю эту рыбку
и кошка моя боюсь ее не увидит на своей тарелке
спасибо

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку!

Вашей котейке -привет!

20 марта 2014 года мария ольховская #

передам и фото покажу

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

20 марта 2014 года мария ольховская #

кошка сказала по фото не понятно, надо поближе смотреть
с утра пойду за рыбкой

21 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 марта 2014 года мария ольховская #

и это таки да, БЫЛО вкусно
спасибо

24 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

На здоровье!

24 марта 2014 года мария ольховская #

20 марта 2014 года специалист # (модератор)

Ташуль, спасибо за добрые слова в адрес путассу! я эту рыбку уважаю! но всегда делаю только по одному рецепту, отличающемуся от твоего. и вот, как-то, приношу на работу угостить за обедом коллег. все едят, нахваливают и спрашивают: что за рыба?

я молчу, улыбаюсь: кушайте на здоровье!

и одна коллега уточняет: надеюсь, НЕ путассу?

эта рыба только для кошек!

что ж, я помолчала, подождала, пока все всё доедят и ...призналась!

так-то вот)

после этого спрашивали рецепт)

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Свет, за поддержку!

А как ты ее готовишь? Про еду для кошек..

лучшая для них еда -мыши, не рыба. А можно и лососем накормить, тоже кошачья

еда.

20 марта 2014 года специалист # (модератор)

а мож, я как-нибудь выложу рецепт с путассу?

знаешь, Наташ, я так стесняюсь выложить рецепт, уверена, что то, что я готовлю, известно всему свету)

а зачастую вижу на главной рецепты, которые знаю с детства, а девочки удивляются: это что-то новенькое! никогда бы не додумалась так приготовить!
и тут мне становится удивительно: как?

это ж самый-пресамый обыденный рецепт! что ж не я с ним девочек познакомила?

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Свет, а почему стесняешься? Мне кажется тебе стОит попробовать. Обыденных рецептов действительно немало. Оригинальных гораздо меньше. А лично я люблю съедобные, по которым будут готовить, а не просто хвалить, доступные, простые.

20 марта 2014 года специалист # (модератор)

вот ты меня и на форум (ГВ) звала, а я же непослушная девочка: разок сходила и - в кусты)

Ташуль, мож, как-нибудь) спасибо за поддержку тебе!

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Давай-давай! Проверенные временем рецепты обязательно найдут своих почитателей!

10 июля 2014 года Клава и Роза #

↑Ответ для специалист

Выложите рецепт!!!

11 июля 2014 года специалист # (модератор)

не публикую я рецепты

. не должный уровень фотографирования)

20 марта 2014 года 3лата #

Красота и вкуснота какая

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Ренат, спасибо!

Как твои дела?

20 марта 2014 года 3лата #

Спасибо Наташка, всё хорошо, растем

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Ну здоровья вам!

20 марта 2014 года 3лата #

Спасибо

20 марта 2014 года lili-8888 #

Вкусная рыбка!

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусненько!

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусненькая рыбка!

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 марта 2014 года СНежк_а #

ЧУдная рыбка!

аппетитная!

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

20 марта 2014 года КИС-КИСС #

Очередная рыбка-вкусняшка!!

Если бы не второй шаг, я бы ее почаще делала....

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Свет, так второй шаг для путассу элементарен. Не то, что речная рыба. А за комплименты спасибо!

Я рыбу люблю, часто готовлю, разную.

20 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

Вау, хочу

Как же вкусно!!!

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Приезжай

, угощу...

20 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

Уже бегу

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

20 марта 2014 года Marioka82 #

Вкусно и красиво!

20 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо за оценку !

20 марта 2014 года Marioka82 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Путассу, фаршированная сухарями и брынзой

Ингредиенты для «Путассу, фаршированная сухарями и брынзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Путассу, фаршированная сухарями и брынзой»:

Другие варианты рецепта

Путассу, фаршированная сухарями и брынзой

Похожие рецепты

Карп, запечённый в сметане с лимоном и зеленью

Кижуч в итальянском соусе с рисом

Треугольнички с сыром и семгой

Рисово-рыбные шарики

Кета с сырно-сливочным соусом

Хек, запеченный в сметане

Копчение рыбы в самодельной коптильне

Рыба фаршированная

Уха по Царски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рататуй"

Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха

Торт-парфе "Ягодка моя"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!