Это польский рецепт приготовления фасоли — насыщенное, сытное, мужское, зимнее блюдо. В оригинале готовится из жирных колбасок и грудинки с хорошим жирком. Но на дворе весна, хочется еду полегче и времени свободного побольше. Поэтому я предлагаю вам легкий вариант - во всех смыслах.
PuziksПоваренок 5 уровня
- 20 марта 2014, 20:37
- 19001
Фасольки по-бретонски
Ингредиенты для «Фасольки по-бретонски»:
- Фасоль консервированная (белая в томатном соусе) — 2 бан.
- Колбаски (правильного копчения) — 2 шт
- Грудинка (у меня куриная) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Майоран — по вкусу
- Томаты в собственном соку (несколько помидоров)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1467.5 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
29.4 г |
углеводы
183 г |
| Порции | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 13 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 13.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (30 минут)
Рецепт «Фасольки по-бретонски»:
-
Наши ингредиенты. Вместо грудинки свиной я взяла копченую куриную грудку.
-
Если у вас свиная жирная грудинка, нарежьте ее на кусочки и подтопите на режиме Поджаривание, затем добавьте лук и колбаски.
Если же используете куриную грудку, как я, сначала на растительном масле поджарьте лук, затем добавьте колбаски и грудку. -
Добавьте несколько помидорок, раздавите их лопаточкой. Перемешайте, выключите режим.
-
Использование готовой фасоли фантастически сэкономит время. Добавьте фасоль и, обязательно, майоран. Без майорана не получится настоящей фасоли по-бретонски.
-
Перемешиваем и включаем режим Тушение — полчаса, не больше.
Smacznego! Смачнего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2019 года Blueme27 #
Вот сегодня, наконец, приготовила.
Получилось очень вкусно. А майоран тут как нельзя кстати.
Спасибо, что поделились рецептом.
20 апреля 2016 года Артем Зеленцов #
29 марта 2015 года Lika68 #
20 июля 2014 года НессиЯ #
24 марта 2014 года Nat W #
24 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
22 марта 2014 года гурман1410 #
21 марта 2014 года Ros66 #
21 марта 2014 года para_gn0m0v #
21 марта 2014 года olka-turk #
20 марта 2014 года Loverna #
20 марта 2014 года мария ольховская #
удачи
20 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
20 марта 2014 года мария ольховская #
20 марта 2014 года veronika1910 #
20 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
20 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
20 марта 2014 года Таш #
20 марта 2014 года 080312 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: