Версия для печати Рецепты Выпечка

ТаусоваПоваренок 4 уровня

21 марта 2014, 8:49
2571

Брусничные маффины

Легкие в приготовление нежные маффины с брусничной кислинкой доставят вам массу вкусовых удовольствий.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Брусничные маффины»:

Сахарная пудра — 0,5 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Брусника — 1 стак.
Ванилин
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 0,5 стак.
Сахар коричневый — 100 г
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Белок яичный — 1 шт
Лимон — 0,5 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1893.9 ккал	белки 30.8 г	жиры 75.6 г	углеводы 271.9 г
Порции
ккал 157.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 6.3 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 300.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 12 г	углеводы 43.2 г

Рецепт «Брусничные маффины»:

Ингредиенты, которые нам необходимы.
Соединить сахар с яйцом, ванилином, добавить размягченное масло и все это хорошо взбить.
Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и соединить обе смеси.
Аккуратно перемешать тесто.
Бруснику (можно замороженную) припудрить крахмалом.
Ягоды соединить с тестом.
Выложить тесто в приготовленные формочки, заполняя на 2/3 объема. Выпекать минут 15 при температуре 180 градусов.
Выложить маффины из формочек, можно срезать верхушки, чтобы были более устойчивые. Сверху оформить белковой глазурью (взбить белок с сахарной пудрой + несколько капель лимонного сока), а можно просто обсыпать сахарной пудрой. И вкусно и красиво! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На полдник На праздничный стол : День рождения Неожиданные гости

Теги: маффины брусника

Вкусы: брусничный слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86939/]Брусничные маффины[/url]
[url=/recipes/show/86939/][img]/data/cache/2014mar/21/59/691617_65196-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Легкие в приготовление нежные маффины с брусничной кислинкой доставят вам массу вкусовых удовольствий.

Ингредиенты: Сахарная пудра, Соль, Крахмал, Брусника, Ванилин, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Молоко, Сахар коричневый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Белок яичный, Лимон.
Тэги: маффины, брусника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брусничные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/21/59/691617_65196-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брусничные маффины" title="Рецепт: Брусничные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкие в приготовление нежные маффины с брусничной кислинкой доставят вам массу вкусовых удовольствий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брусничные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/220/">маффины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/685/">брусника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брусничные маффины

Легкие в приготовление нежные маффины с брусничной кислинкой доставят вам массу вкусовых удовольствий.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Брусничные маффины»:

Сахарная пудра Соль Крахмал Брусника Ванилин Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Сахар коричневый Масло сливочное Мука пшеничная Белок яичный Лимон

Тэги: маффины, брусника

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 января 2016 года zimochka1978 #

вопрос по рецепту

А молоко на каком этапе добавлять?

24 марта 2014 года tomi_tn #

Очень красивая выпечка!

25 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!