Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.
- 21 марта 2014, 10:21
- 97193
Зразы а-ля кордон блю
Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:
- Фарш куриный — 500 г
- Сыр твердый — 300 г
- Ветчина — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Батон — 1 ломт.
- Молоко — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2543.4 ккал |
белки
231.9 г |
жиры
153.5 г |
углеводы
59.1 г |
Порции | |||
ккал 423.9 ккал |
белки 38.7 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 9.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.2 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 4.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Поджаривание (60 минут)
Рецепт «Зразы а-ля кордон блю»:
-
Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).
-
Если фарш получится жидким, добавьте панировочных сухарей, и он станет более податливым для лепки.
-
Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.
-
Нарезаем на пластинки ветчину,
сыр — брусочками. -
Берем шарик фарша.
-
Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.
-
Формируем зразу.
-
Обваливаем каждую в панировочных сухарях.
-
На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.
-
Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.
Комментарии и отзывы
2 февраля banduiktanua #
21 июня 2020 года VikkiV #
7 декабря 2017 года Edem-ka #
7 декабря 2017 года inna siromashenko #
УЖАС.
Но сама идея хорошая.
20 июля 2017 года plasmid-2016 #
Семья оценила, едва ухватила последнюю для фотоулики
27 апреля 2017 года Анастасия Пасюта #
5 февраля 2017 года 1976natusik #
22 марта 2018 года Ксения026 #
6 апреля 2018 года 1976natusik #
25 мая 2018 года flokso #
29 ноября 2016 года сергей петрозаводск #
25 ноября 2016 года liudmila1972 #
24 ноября 2016 года NATATA555 #
24 ноября 2016 года sveta yps #
Необращайте внимание на КРИТИКУ... завидуют мульте.
Собираю подробные рецепты для готовки в мульте и аэро. Удобно!!!
24 ноября 2016 года МарияКисуля #
24 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
24 ноября 2016 года Федотова Людмила #
24 ноября 2016 года Puziks # (автор рецепта)
24 ноября 2016 года Федотова Людмила #
24 ноября 2016 года weta-k #
25 ноября 2016 года Федотова Людмила #
26 ноября 2016 года weta-k #
27 ноября 2016 года Федотова Людмила #
27 ноября 2016 года weta-k #
22 октября 2016 года malvinchik #
21 марта 2016 года Воронцов #
22 ноября 2015 года katerina ru95 #
17 февраля 2015 года aruba deleted #
в соед. раз возьму плавленный сырок.. спасибо
18 февраля 2015 года aruba deleted #
22 января 2015 года Софья Жукова #
23 декабря 2014 года julija ovcharova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: