Вкусный сладкий хворост из красной фасоли. Вкус у такого хвороста ореховый. Дети не смогли догадаться что я добавила в тесто
- 21 марта 2014, 17:18
- 3591
Фасолевые хризантемы
Ингредиенты для «Фасолевые хризантемы»:
- Сахарная пудра (для обсыпки)
- Кунжут — 50 г
- Масло растительное (для фритюра) — 200 г
- Сахар коричневый — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Фасоль (от Мистраль) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3354.9 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
228.5 г |
углеводы
275.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 541.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 36.9 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Фасолевые хризантемы»:
-
Фасоль я замачивала на ночь, утром отварила до готовности. Воду, в которой фасоль варилась, не выливала, а приберегла. Для теста немного понадобилось отвара
-
Затем комбайном с насадкой "ножи" пробила до пастообразной массы
-
Добавить муку, кунжут, коричневый сахар
-
Вымесила эластичное тесто. Тут понадобилось немного фасолевого отвара, чтоб тесто было не совсем сухим
-
Раскатала пласт 3 мм толщиной и вырубками разной величины вырезала ромашки
-
Сложила ромашки в три слоя сначала большая, потом меньше и самая маленькая. Серединку чуть смачивала водичкой, она послужила клеем. Чуть прижала в середине
-
И обжарила в раскаленном растительном масле
-
Для подачи посыпать сахарной пудрой. Дети кушали с медом, а муж с вареньем. На следующий день хризантемы стали более хрусткими
Комментарии и отзывы
24 марта 2015 года chychyndra #
30 апреля 2015 года Ольчик40 # (автор рецепта)
15 июля 2014 года Славкария #
15 июля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
15 июля 2014 года Славкария #
14 июля 2014 года Navibra #
14 июля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Nadezhdochka #
2 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Валерия Насыпова #
А можно их запекать в духовке как-то, или их только обжаривать нужно (не люблю жареное просто , за исключением картошечки )?
26 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Валерия Насыпова #
Решусь наверно и тоже обжарю, фасоль ведь не много масла впитывает.
26 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года tomi_tn #
25 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2014 года vinogradinka #
24 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
23 марта 2014 года гурман1410 #
24 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
23 марта 2014 года MarishaVD #
23 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Natashacyprus #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года olka-turk #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Мария 963 #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Ягода Малина #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Ягода Малина #
24 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Ягода Малина #
22 марта 2014 года чалдонка #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года lenkafe #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года lud1812mila #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года 8 марта #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года para_gn0m0v #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Sugar #
22 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: