• 24 марта 2014, 11:13
  • 3713

Салат куриный с грибами

Рецепт: Салат куриный с грибами

Вкусный и быстрый в приготовлении салат. Готовился для большой компании и был предназначен для перевозки, поэтому на фото без заправки.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат куриный с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1405.8 ккал
белки
154.3 г
жиры
82.9 г
углеводы
28.4 г
Порции
ккал
140.6 ккал
белки
15.4 г
жиры
8.3 г
углеводы
2.8 г
100 г блюда
ккал
119.1 ккал
белки
13.1 г
жиры
7 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Салат куриный с грибами»:

  • Курицу необходимо поставить варить. Немного солим.
    Потом после варки, вытаскиваем из воды, даем немного стечь жидкости и режем на небольшие кусочки.

  • Моем, если необходимо чистим грибочки. Хорошо помытые грибы выкладываем на салфетку и сушим, отделяем шляпки от ножек.

  • Режем по отдельности все части шампиньонов.
    Лук так же необходимо порезать для обжарки.

  • На сковородку добавляем немного растительного масла и обжариваем грибы вместе с луком. В процессе немного солим и добавляем чеснок (лучше всего брать свежий чеснок, но у меня в неизвестном направлении исчезла чесночедавка и я использовала чеснок в виде специй).

  • Кедровые орешки обжариваем на сковородке до золотистого цвета.

  • Смешиваем все ингредиенты: порезанную варёную курицу, обжаренные грибы с луком и орешки.
    В качестве заправки используется майонез.
    Приятного аппетита)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат куриный с грибами
Рецепт: Салат куриный с грибами

Вкусный и быстрый в приготовлении салат. Готовился для большой компании и был предназначен для перевозки, поэтому на фото без заправки.

Ингредиенты для «Салат куриный с грибами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Давно знаю этот салатик.Вкусный.Иногда заменяю отварную курочку на копченую.
Я думаю это немного облегчит труд)
спасибо.
При отсутствии чеснокодавки можно чеснок натереть на мелкой терке
Был такой вариант, но потом я склонилась к специям... так мне показалось проще
Нормальный, простой и сытный салат. И уверена,что вкусный
Именно, салат делался на природу к шашлыку и для большого количества мужчин.
к шашлыку салат из курицы? а зачем по отдельности ножки и шляпки нарезать или ножки в салат не добавляются?
Не знаю уж, к счастью или к сожалению, шеф-поваром данного мероприятия была не я..поэтому всё же вопрос о целесообразности куриного салата к шашлыку меня не особо волновал. Что касается шампиньонов:добавляются все части гриба, я указала свой способ нарезки, мне так удобней было, а вы можете нарезать как угодно, вкус от этого вряд ли поменяется. В моём случае грибы были грязноваты и мне было так удобнее их мыть.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки