Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Юлия1211Поваренок 5 уровня

26 марта 2014, 22:24
34592

Брауни с творогом и вишней

Очередной рецепт для любителей творога... или шоколада... или вишни... или всего вместе...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Брауни с творогом и вишней»:

Шоколад темный — 100 г
Маргарин — 120 г
Сахар (50 в шоколад, 100 в творог) — 150 г
Яйцо куриное (2 в шоколад, 2 в творог) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (в шоколад) — 150 г
Сода — 1/2 ч. л.
Творог — 300 г
Ванилин — 1/4 ч. л.
Вишня — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3131.2 ккал	белки 103.5 г	жиры 140 г	углеводы 361.2 г
100 г блюда
ккал 230.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Брауни с творогом и вишней»:

Растапливаем шоколад с маргарином.
Вливаем эту смесь во взбитые 2 яйца с 50г сахара.
Добавляем муку и соду. Это наше шоколадное тесто.
Для творожной начинки смешиваем творог, ванилин, 100г сахара и 2 яйца.
Вишню разморозить и слить сок.
На дно разъемной, смазанной маслом формы выкладываем примерно 1/3 шоколадного теста. (может чуть больше) У меня форма 22 см.
Затем выливаем половину творожной начинки и раскладываем половину вишен.
Затем пытаемся распределить ещё 1/3 шоколадного теста.

Оно очень тянучее, и никак не хочет равномерно наноситься. Мне его в процессе катастрофически не хватало. Стала подумывать в следующий раз сделать его больше... а оно потом как увеличилось в процессе выпечки... и эту мысль я отогнала.
Выливаем остатки творожного теста, выкладываем вишни и как можем распределяем остатки шоколадного теста... и такой "страшненький" пестренький пирожок ставим в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Снимаем бока, остужаем и подаем к столу.

Вот так хорошо он поднялся во время выпечки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка творог шоколад вишня

Вкусы: творожный вишневый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87270/]Брауни с творогом и вишней[/url]
[url=/recipes/show/87270/][img]/data/cache/2014mar/26/24/698640_76758-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очередной рецепт для любителей творога... или шоколада... или вишни... или всего вместе...

Ингредиенты: Шоколад темный, Маргарин, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода, Творог, Ванилин, Вишня.
Тэги: десерт, выпечка, творог, шоколад, вишня.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брауни с творогом и вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/26/24/698640_76758-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брауни с творогом и вишней" title="Рецепт: Брауни с творогом и вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной рецепт для любителей творога... или шоколада... или вишни... или всего вместе...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брауни с творогом и вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/274/">вишня</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брауни с творогом и вишней

Очередной рецепт для любителей творога... или шоколада... или вишни... или всего вместе...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Брауни с творогом и вишней»:

Шоколад темный Маргарин Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Творог Ванилин Вишня

Тэги: десерт, выпечка, творог, шоколад, вишня

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2000

Шоколадно-творожный мраморный пирог

240
2000
76692

1839

Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»

391
1839
211675

811

Брауни с творогом и вишней

92
811
23234

112

Творожно-шоколадный пирог с вишней

75
112
3018

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Брауни с творогом и вишней» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 июля 2020 года barabashik #

[+3]

Вкусно!!! У меня видимо творог суховатый, поэтому немного крупинки чувствуются. Делала 1.5 порцию на форму 28 см. Пекла 50 мин на 180’.Резала горячим, немного верх развалился. Переживала, что мокрый внутри. Все пропеклось. Спасибо за рецепт!

7 мая 2020 года Верунчег Ежеватова #

+12

[+5]

Очень вкусно! Шоколад, творог и вишня - беспроигрышный вариант! Спасибо вам за рецепт! Угодили всем от мала до велика!)))

13 февраля 2020 года lina0710 #

+24

[+5]

Отличный пирог получился! Внешний вид немножко подкачал

, но все компенсировалось вкусовыми качествами! Спасибо огромное за рецепт!

27 декабря 2019 года eliseevaanna83 #

+12

[+4]

Наконец то и я приготовила этот пирог. Все получилось! Сначала показалось суховат, Ан нет... Показалось. Понравилось всем и мужу и гостям и мне. Только вишня почему то не кислая, хотелось бы кислинки побольше. Вкусно.

18 ноября 2019 года Larrissa1 #

+20

[+4]

Вкусно!!!!

Всегда удачное сочетание шоколада, вишни, ну и творога конечно.

Тесто шоколадное густое, но я ложечкой нормально его, равномерно распределила. И главное не передержать в духовке иначе будет сухой. У меня всё идеально получилось, всё в меру, и очень вкусно. Спасибо!!!!

11 мая 2018 года vsnata5 #

Очень, очень вкусно! Спасибо! Моя семья была в восторге!

29 июля 2017 года Beniz #

+22

[+5]

Добрый день. Я вчера испекла ваш пирог, это что-то, я такое удовольствие получила, просто не передавать словами. Большое Вам спасибо

11 сентября 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Безумно приятно читать такие... проверенные отзывы!

Спасибо за доверие!

31 мая 2017 года Avietka #

Спасибо за рецепт) Очень вкусный брауни. Я делала в два слоя теста, сомневалась, хватит ли на три. Хорошо вышло. Фото позже себе в альбом загружу. Жаль, тут не могу

19 июля 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! Спасибо, что заглянули!

2 апреля 2017 года Анна Солер #

Замечательный десерт! У нас, правда, получился вкуснющий завтрак )))
Поскольку форма была 26 см, то слой творога только один - этакий брауни с начинкой. Но сочетание вкусов изумительное.
Однозначно, мой рецепт.

Спасибо!

8 апреля 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Аня, готовьте на здоровье!

15 февраля 2017 года Сооолнышко #

14 февраля 2017 года olga sz #

+16

[+5]

Получилось очень вкусно! Сочетание вкуса шоколада, вишни и творога - изумительно!!!

28 февраля 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо за фото-отчет!

3 февраля 2017 года 1976natusik #

Очень вкусный получился, просто сказка, скажите, а можно вместо вишни клюкву положить? Большое спасибо за рецепт

28 февраля 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! Можно попробовать и с клюквой.

1 февраля 2017 года черемшинка #

+33

[+5]

Как же это все вкусно!!!!! Отличное сочетание для меня по продуктам и сладости.
Спасибо большое!!!

28 февраля 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Отлично!

Ивам спасибо!

28 января 2017 года svprokaz #

Спасибо за рецепт! Пирог очень нежный, в меру сладкий. И вишня в нем очень кстати, придает изысканность. Этот пирог непременно будет часто появляться у нас на столе!

29 января 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье! Готовьте с удовольствием!

27 мая 2016 года моя маленькая #

Увидела вчера рецепт,купила черешни(вишни еще нет- не сезон).сегодня спекла..Это нечто...вкуснотищя необыкновенная

Огромное Вам спасибо!!!!!!!!!!!!!

18 июля 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье!

13 апреля 2016 года Снайперша #

Вкусно!

шоколадное тесто-просто отпад! В следующий раз сделаю только шоколадное)

8 мая 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

... и вишни!!!

Тоже будет вкусно!

10 мая 2016 года Снайперша #

Ну вишни само собой

29 февраля 2016 года swet221063 #

Спасибо за рецепт, пекла уже несколько раз - всегда отличный результат! Только в шоколадное тесто добавляю столовую ложку йогурта , тогда оно хорошо распределяется по форме.

29 февраля 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Очень рада, что мой рецепт пригодился...

а вот на счет йогурта - это мысль..., а то действительно туговато размазывать его.

16 января 2016 года o-linka #

Спасибо, очень вкусный, делала с мороженной сливой

17 января 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье!

20 августа 2015 года АленушкаЕва #

Здравствуйте!Приготовила по Вашему рецепту "Брауни с творогом и вишней",ну очень вкусно получилось.А какая пышнаяяяя.Пекла в мультиварке.Даже муж половину на работу унес.Спасибо Вам за рецептик!Забрала в копилку!Однозначно буду печь еще

20 августа 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Здорово! Это очень здорово, что вам понравилось!

Готовьте на здоровье!

25 июля 2015 года Лилия и Орхидея #

Очень вкусный десерт!!! Всем понравился

Внесла небольшие изменения: вместо маргарина - масло сливочное и 15г муки заменила 15г какао-порошком, чтобы получить ещё более насыщенный шоколадный вкус. Выпекала в силиконовой форме с "дыркой" поэтому слои получились толстенькими))) В моей духовке 170*С - 55мин. Так как из такой формы пришлось переворачивать "вверх ногами" то верхнюю корочку я потеряла

, зато... В сок, оставшийся от вишни, насыпала такое же количество сахара и уварила до густого сиропа и готовый, ещё горячий брауни промазала при помощи кисточки. Верх (бывший низ) получился блестящим и очень вишнёвым

И хотя такой же рецепт уже был опубликован на сайте ещё 27 апреля 2009 года (поварёнок Julja_lja ), автору БОЛЬШУЩЕЕ спасибо, вернее обоим авторам!!!

Фотоотчёт: /photo/50594/

4 августа 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Вот умеют же некоторые тактично указать на уже имеющийся рецепт...

Хотя, честно скажу, такого рецепта не встречала здесь. Ну есть, так есть... Напоминание тоже не лишнее... кто-то нашел этот, кто-то тот...

Самое главное , что получается вкусно и что вам очень понравилось!

Готовьте с удовольствием!!!

4 августа 2015 года Лилия и Орхидея #

Я тоже думаю что главное чтобы было вкусно и радовало нас и наши семьи))) Я сначала Ваш рецептик нашла, понравился но в КК не сохранила, а когда решила испечь, просто набрала в поиск название и вышло два рецепта. Сравнила, вроде идентичны, но так как всё таки Ваш был первым, решила сюда комментарий и отчётик разместить, а потом всё таки и первому автору спасибо написала

Если интересно вот: /recipes/show/24655/

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брауни с творогом и вишней

Ингредиенты для «Брауни с творогом и вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брауни с творогом и вишней»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»

Брауни с творогом и вишней

Творожно-шоколадный пирог с вишней

Похожие рецепты

Черничный пирог

Пирог "Лимонное чудо"

Йогуртовый ягодный пирог

Песочный пирог с яблочным вареньем

Итальянский пасхальный творожный пирог

Пирог из цикория и цельнозерновой муки

Пирог в сиропе

Пирог "Ромашка"

Пирог яблочный

Фотографии «Брауни с творогом и вишней» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!