Овощной суп с пикантным вкусом и нежной текстурой.
- 28 марта 2014, 6:03
- 3535
Острый овощной суп-пюре с чечевицей
Ингредиенты для «Острый овощной суп-пюре с чечевицей»:
- Картофель (нарезать кубиками) — 150 г
- Лук репчатый (нарезать кубиками) — 2 шт
- Морковь (нарезать кубиками) — 150 г
- Чечевица (красная, персидская) — 50 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Бульон (овощной или вода) — 400 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соус (соус чили) — 2 ст. л.
- Мед — 3/4 ст. л.
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1265.2 ккал |
белки
51.2 г |
жиры
39.6 г |
углеводы
179.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 112 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 15.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Варка (30 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)
Рецепт «Острый овощной суп-пюре с чечевицей»:
-
В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 15 минут.
Разогреть в чаше 2 ст. л. растительного масла.
Спассеровать лук, затем добавить нарезанные кубиками картофель и морковь и немного их обжарить. -
Влить к овощам бульон или воду. Количество воды добавляйте на свой вкус в зависимости от того, какая консистенция супа вам нужна.
Включить режим "Варка", время - 30 минут. -
Минут через 15 добавить в суп красную чечевицу.
Овощи должны стать мягкими, а чечевица развариться. -
Добавить в суп апельсиновый сок, соль, черный молотый перец, соус чили и мед.
-
Готовый суп пюрировать блендером.
Комментарии и отзывы
3 сентября 2014 года Egiki #
3 сентября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года gelena #
18 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Пани Лена #
2 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Сочетание интересное, это верно... Не для всех
28 марта 2014 года гурман1410 #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Janecheh #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года veronika1910 #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Первушина Елена #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Первушина Елена #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Мы только картофельный суп-пюре ели в детстве ))
28 марта 2014 года Первушина Елена #
28 марта 2014 года Loverna #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года orudakva #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Navely #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года para_gn0m0v #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
28 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: