Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

30 марта 2014, 19:15
303462

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (прессованные) — 30 г
Сосиска — 18 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5384.9 ккал	белки 151.5 г	жиры 270.8 г	углеводы 614.5 г
100 г блюда
ккал 256.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Булочки с сосисками»:

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца
Добавить порциями муку
Замесить мягкое, эластичное тесто
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
Формируем булочку. Берем колобок, раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
Затем подворачиваем тесто на сосиску
Полоски теста завернуть наверх
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом.
Выпекать при 190*С минут 25-30 до зарумянивания
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка пикник булочки сосиски

Вкусы: сдобный сдобное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87512/]Булочки с сосисками[/url]
[url=/recipes/show/87512/][img]/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Ингредиенты: Молоко, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Желток яичный, Кунжут, Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Сосиска.
Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с сосисками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с сосисками" title="Рецепт: Булочки с сосисками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/595/">сосиски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с сосисками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко Соль Сахар Яйцо куриное Желток яичный Кунжут Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Сосиска

Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

9 апреля 2016 года Джадис #

Это просто праздник какой-то (с, Карабас-Барабас)! Ваши сосиски победили стоны мамы, свекрови и дочки, что они толстые, и папулину стойкую нелюбовь к сосискам. Они были просто великолепны... ровно полчаса, пока не была слопана последняя, честно поделенная папой с мамой. Обязательно после поста напеку еще, тесто замечательное!!!
Спасибо Вам огромное!

9 апреля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

29 марта 2016 года ленушка87 #

+19

[+5]

У меня нет подходящих слов

, чтобы выразить свое восхищение!

Просто чудесное тесто

, такое воздушное, нежное, мягкое!!!

Муж сказал, чтоб пекла теперь постоянно

, даже без начинок. От него отдельная благодарность!!!

Всем рекомендую!!!

30 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото

! Да, тесто действительно шикарное. Я теперь на нем делаю всю выпечку.

23 марта 2016 года Юльча34 #

+17

[+5]

Готовлю не в первый раз, мы любим эти замечательные булочки!Тесто-восхитительное.У меня сосиски были покрупнее,поэтому 10 шт.Тамарочка,спасибо от души!

23 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Шикарная выпечка! Спасибо за фото!

12 марта 2016 года tanuhha125 #

Тесто действительно очень очень вкусное,пуховое,с корочкой пока горячие. Спасибо,ужин получился великолепный

))

12 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года rioba #

Моим деткам очень понравились булочки. Спасибо за рецепт!

20 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года akaMoonWell #

Тесто суперррр!!! Пеку с него нетолько сосиски ,но и булочки ,и пирожки с разными начинками.Дома все в восторге,спасибо за рецепт=)

15 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

26 января 2016 года Lidia Zarichna #

[+5]

Принимайте и мое 12 фото и заслуженный 397 восторг от теста. Моему фото до Вашего оооочень далеко, но всё же захотелось показать какие они классные получились. Спасибо за рецепт!

26 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо, рада что понравилась выпечка!

25 января 2016 года iri3645 #

Это восторг!!!! спасибо вам!!!!

26 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 января 2016 года Lidia Zarichna #

Мне оооочень понравились Ваши фото! Захотелось тоже испечь. Скажите, можно ли с сухими дрожжами и сколько нужно?

26 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

можно и с сухими. на обороте пакетика обычно пишут на сколько муки идет пакетик дрожжей.

22 января 2016 года lenchita26 #

Спасибо большое за рецепт! Всегда пробую разные варианты теста! Ваш рецепт теперь самый любимый!

22 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

21 января 2016 года jok1 #

Тамара,спасибо за рецепт! Очень давно готовлю по нему тесто,и не только для сосисок. Немного больше сахара и ванили— получаются шикарные плюшки,делала различные пирожки. В общем,рецепт стал универсальным. Всего вам хорошего!

22 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года акчуч #

Тамарочка, дочка просила испечь сосиски в тесте, а у меня твой рецепт припасен для такого случая. Как всегда, вкусно очень и красиво получилась. Угощала коллег на работе, тоже остались довольны. Спасибо тебе за такой вкусный рецепт. Фото в моем альбоме /photo/61154/

17 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оля, спасибо за отзыв и чудесное фото

13 декабря 2015 года Юлия Бурлакова #

[+5]

Спасибо Вам за рецепт, очень вкусно

13 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень рада что понравились булочки

109 месяцев назад Юлия Бурлакова #

Спасибо еще здесь /blog/modify/46879/

10 декабря 2015 года aiyadjaz #

Спасибо за рецепт, тесто просто изумительно нежным получилось))))

13 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 декабря 2015 года Кофе_Латте #

вопрос по рецепту

4 столовых ложки сахара - не очень много?
они не получатся слишком сладкими?

6 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

положите по вкусу

22 ноября 2015 года lena romanovskaya 69 #

Ооооо!!!! И у меня наконец-то получилось! Духовка у меня марки "какбынеочень"

Пироги и хлеб печёт, а вот с булочками и пирожками ну ни как дружить не хотела.И вот-ура!-случилось чудо!

Фантастические булочки!!! Огромное спасибо за волшебный рецепт.

23 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 ноября 2015 года mrn litvinova #

Сделала сегодня булочки по Вашему рецепту. Получилось бесподобно!! Очень вкусно и красиво (что немаловажно)). А еще мне ооочень понравилось тесто в работе - очень эластичное, мягкое, нежное.. И, как доказательство моих слов - через два часа после выпечки на блюде осталось всего две (!) сосиски! В общем, спасибо за рецепт!!!
Кстати, немного теста оставила, сделала из него конвертики с черникой - великолепно получилось!

19 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

16 ноября 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Тамарочка, спасибо, за замечательный рецепт.

Великолепные булочки!

Очень вкусное и нежное тесто!

16 ноября 2015 года ЮльчикПро #

Ирочка!!!! Восхитительные булочки!!!!!! Такая красота!!!!!! Супер!!!!

Ну очень вкусно!

16 ноября 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, за поддержку, солнышко!

На счёт красоты, конечно, не знаю.

А то, что вкусно, это ты права!

17 ноября 2015 года ЮльчикПро #

ты мне не веришь?

17 ноября 2015 года ирина таджибова #

Верю

17 ноября 2015 года ЮльчикПро #

Вот вот

Говорю - красивые, значит так и есть

17 ноября 2015 года ирина таджибова #

17 ноября 2015 года ЮльчикПро #

19 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

↑Ответ для ирина таджибова

Ириш, отличные булочки получились! Спасибо за фото и отзыв

1 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, аппетитные красавчики у тебя получились!

1 декабря 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, дорогая,за поддержку

1 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

5 ноября 2015 года Татьяна9991 #

Это самое вкусное тесто,выпечка получается восхитительная,спасибо огромное за рецепт!

6 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 октября 2015 года vermishelka89 #

[+5]

А вот и мои. Делала уже третий раз. Спасибо

25 октября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Славные булочки! Спасибо большое за фото!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Универсальный веночек

Индейка с грибами эноки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!