Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

30 марта 2014, 19:15
303462

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (прессованные) — 30 г
Сосиска — 18 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5384.9 ккал	белки 151.5 г	жиры 270.8 г	углеводы 614.5 г
100 г блюда
ккал 256.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Булочки с сосисками»:

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца
Добавить порциями муку
Замесить мягкое, эластичное тесто
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
Формируем булочку. Берем колобок, раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
Затем подворачиваем тесто на сосиску
Полоски теста завернуть наверх
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом.
Выпекать при 190*С минут 25-30 до зарумянивания
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка пикник булочки сосиски

Вкусы: сдобный сдобное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87512/]Булочки с сосисками[/url]
[url=/recipes/show/87512/][img]/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Ингредиенты: Молоко, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Желток яичный, Кунжут, Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Сосиска.
Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с сосисками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с сосисками" title="Рецепт: Булочки с сосисками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/595/">сосиски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с сосисками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко Соль Сахар Яйцо куриное Желток яичный Кунжут Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Сосиска

Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

2 апреля 2014 года Светлана108 #

Сделала по вашему рецепту тесто! И была ОЧЕНЬ удивлена!!!

Редко, тесто бывает таким, ну таким.... что просто таким.... Даже не знаю как сказать

Одним словом и не сказать, впечатления положительные, а вкус

Муж в восторге

а я в восторге, что он в восторге

Думаю, что подойдет оно и для сладкой выпечки

Спасибо, за прекрасный рецепт!!!

Фотоотчет сделать не могу, но вот через загрузчик покажу

http://floomby.ru/s2/TWQvVu
http://floomby.ru/s2/wWQv69
P.S. Кунжута к сожалению не было, но думаю, что на вкус это не сильно повлияло! и вместо простого молока я взяла топленое.

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Супер булочки у вас получились! Да, тесто универсальное! ООоочень удачное! Пеките на здоровье и радуйте своего мужчину!

2 апреля 2014 года Светлана108 #

Думаю, что следующий эксперимент будет с пиццей

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пишите как получится!

2 апреля 2014 года Светлана108 #

Обязательно!

Сразу с отчетом!

12 апреля 2014 года Светлана108 #

бегу бегом с отчетом! Сделала пиццу! для любителей тонкого теста в пицце оно точно не подойдет

(мой муж любит тонкое тесто в пицце!) Но тем не менее он слопал за раз большую половину, а это говорит о том, что тесто очень вкусное!!!

он умудряется ещё и маслом подмазывать пышечку

и с восторгом говорит какое оно пушистое, мягкое и нежное! Браво вам!!!

PS на этот раз взяла топленое молоко, маргарин и сухие дрожжи! Получилось ещё лучше чем в первый раз!!!

Pss этого кол-ва теста мне хватило на 2е больших пиццы и 6ть маленьких пиццерят.(можно было сделать ещё больше)

2 апреля 2014 года mariana82 #

[+5]

Спасибо очень вкусно.

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

класс! такие пухлячки вышли!

2 апреля 2014 года mariana82 #

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 апреля 2014 года Изобелла #

Браво!

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 апреля 2014 года Z Olga #

[+5]

Вот простая же сосиска в тесте, а как красиво получается!!! Спасибо за такой красивый вариант знакомого блюда

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Маргофа #

Обалдеть

Обливаюсь слюной

Жуть как съесть картинку захотелось!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

крепитесь,

лучше испечь и скушать булочки

1 апреля 2014 года Куликова Елизавета #

Сегодня попробовала спечь сосиски, и хочу высказать свое восхищение рецептом теста. Подойдет для любых пирогов, (сладких и несладких). Спасибо автору рецепта.

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

и вам спасибо за отзыв!

я тоже в восторге осталась от него

. вроде бы вот много рецептов теста, и одни и те же ингредиенты. а тесто почему то все время разное получается

1 апреля 2014 года Т_anyusha #

Обязательно попробую приготовить! Выглядит очень вкусно!

1 апреля 2014 года Мэриэл #

Какие фото сногшибательные!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое!

1 апреля 2014 года dannchana #

Добрый день! Как увидела Ваши булочки, не удержалась и вчера мужу испекла!!! Восхитительное тесто, действительно пушистое и нежное.

Спасибо за рецепт!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

и вам спасибо за отзыв! Очень рада что понравились булочки

1 апреля 2014 года Жменька ИИ #

Очень красивые булочки.

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

1 апреля 2014 года т-т2013 #

Спасибо за идею!!!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года natafka0508 #

Великолепственно! Хорошо, что пост, а то "прощай фигура". Уношу в свою кк!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пеките на здоровье

1 апреля 2014 года TatyankaC #

Классные булки,Тамара!Я смотрю,тесто прям густое,Вы его нарезаете на колобки,да?

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю! Да тесто и должно быть густое, т.к. оно дрожжевое. Я резала ножом, чтобы примерно одинакового размера были колобки

1 апреля 2014 года TatyankaC #

Отлично!Спасибо! Я почему уточняю, все ведь еще и от муки зависит. Одно и то же тесто с разной мукой может выйти разной плотности))Теперь буду точно знать и ориентироваться на Ваши комментарии и фото!Спасибо!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Да-да, у меня очень редко бывает, когда кол-во муки в рецепте совпадает с тем сколько берет тесто. Обычно у меня больше уходит. Вы правы от муки еще зависит

1 апреля 2014 года TatyankaC #

И у меня тоже самое)))Но теперь-то я понимаю,что это из-за муки,а не из-за того,что "у кого-то обе руки левые...

" , а раньше-волновалась)))

1 апреля 2014 года Зинуля #

Супер булочки!!!!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо

1 апреля 2014 года Vesta16 #

+++

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Wera13 #

Чудо чудесное!

Забираю!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

На здоровье!

1 апреля 2014 года lili-8888 #

Такие хорошенькие! Прелесть!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Лилечка!

1 апреля 2014 года Инга Волоско #

Аппетитненько

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

31 марта 2014 года Покусаева Ольга #

Выглядят очень аппетитно. Забрала в КК

31 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Надеюсь понравятся булочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Стейки индейки с вешенками

Солянка "День 1 января"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!