Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

ajekaПоваренок 4 уровня

1 апреля 2014, 17:27
3328

Десерт " Яблоки в безе"

Воздушный десерт, который очень легко готовить! И продуктов требуется минимальное количество, особенно если у вас есть готовый бисквит.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт " Яблоки в безе"»:

Бисквит
Яблоко (небольшие) — 2 шт
Белок яичный (холодные) — 2 шт
Сахарная пудра (100г- в безе, 40г- в воду для варки и украшения.) — 140 г
Сок лимонный (можно заменить лимонной кислотой) — 2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 697.7 ккал	белки 7 г	жиры 1.3 г	углеводы 171.4 г
Порции
ккал 348.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 85.7 г
100 г блюда
ккал 134.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 33 г

Рецепт «Десерт " Яблоки в безе"»:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Отварить в подкисленной воде с сахаром до готовности ( но не переварите, чтобы они не потеряли форму!). У меня этот процесс занял около 7 минут. Затем охладите и обсушите салфеткой.
Яичные белки взбейте в густую пену, добавив сахарную пудру и лимонный сок. Взбитые белки не должны падать при переворачивании посуды. Переложите в кондитерский мешочек с насадкой.
Из бисквита вырежьте круги по диаметру ваших яблок.
Положите их на противень, сверху поставьте подготовленное яблоко и из кондитерского мешка с насадкой выпустите на него безе в виде спирали.
Запекайте при самой высокой температуре в духовке до слегка золотистого цвета.
А затем выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного!
Очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: яблочный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87610/]Десерт " Яблоки в безе"[/url]
[url=/recipes/show/87610/][img]/data/cache/2014apr/01/48/705218_83696-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Воздушный десерт, который очень легко готовить! И продуктов требуется минимальное количество, особенно если у вас есть готовый бисквит.

Ингредиенты: Бисквит, Яблоко, Белок яичный, Сахарная пудра, Сок лимонный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт " Яблоки в безе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/01/48/705218_83696-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт  Яблоки в безе" title="Рецепт: Десерт  Яблоки в безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушный десерт, который очень легко готовить! И продуктов требуется минимальное количество, особенно если у вас есть готовый бисквит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт " Яблоки в безе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/195">Бисквит</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87610/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт " Яблоки в безе"

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт " Яблоки в безе"»:

Бисквит Яблоко Белок яичный Сахарная пудра Сок лимонный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 марта 2015 года leliksan #

Шолпан, спасибо большое за этот рецепт!

Когда-то, в 89-90 году (заканчивала школу, еще и в Алма-Ате

) готовила эти пироженки, потом рецепт потерялся и забылся. Недавно вспомнила о нем, хотела воспроизвести по памяти, а тут Вы с чудесным описанием!

9 марта 2015 года ajeka # (автор рецепта)

Очень рада, Ольга, что мой рецепт "пришелся" ко двору! Спасибо за отзыв!

7 апреля 2014 года Tesoro #

Обязательно попробую, спасибо за рецепт. А то вечно остаются белки и не знаю, что с ними делать

8 апреля 2014 года ajeka # (автор рецепта)

3 апреля 2014 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт!

3 апреля 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Спасибо!