Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Арина АПоваренок 5 уровня

3 апреля 2014, 12:15
4669

Клубничный пирог

Вкусный пирог с сочной начинкой и румяной хрустящей корочкой будет приятным дополнением к чаю во время поста!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Клубничный пирог»:

Мука пшеничная / Мука (Для теста) — 250 г
Сахар (Для теста - можно взять обычный белый) — 100 г
Сахар коричневый (Для начинки - лучше взять коричневый) — 70 г
Разрыхлитель теста (Для теста) — 7 г
Масло растительное (Для теста) — 40 г
Вода (Для теста - вода должна быть ледяная, может понадобится чуть больше) — 7 ст. л.
Соль (Для теста - щепотку)
Рис (Для начинки - я брала Мистраль "Жасмин" ) — 60 г
Ванильный сахар (Для начинки) — 1 пакет.
Клубника (Для начинки - замороженная) — 400 г
Крахмал (Для начинки - можно как картофельный, так и кукурузный) — 2 ст. л.

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2496.5 ккал	белки 30 г	жиры 46.3 г	углеводы 495.6 г
Порции
ккал 312.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 5.8 г	углеводы 62 г
100 г блюда
ккал 220.9 ккал	белки 2.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Клубничный пирог»:

Вот ингредиенты по нашему списку
В миске соединяем муку с разрыхлителем, сахаром и щепоткой соли - перемешиваем сухие ингредиенты.
Добавляем масло и ледяную воду, перемешиваем
Тесто вымешиваем на столе, если не хватает воды, то подливайте по 1 ст л., чтобы тесто стало пластичным
И скаталось вот в такой шарик. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут убрать в холодильник.
Тем временем подготовим нашу рисовую начинку. Для этого оварите рис по инструкции на упаковке с добавлением 2 ст. л. сахара и щепотки ванили, пересыпьте в мисочку, чтобы рис остыл
Достаем тесто и делим на 2 части - одна должна быть чуть больше другой.
Раскатываем большую часть -
Она должна быть по форме, чтобы сформировалась основа с бортиками для нашего пирога. у меня была форма диаметром 21 см.
Теперь выкладываем равномерно рис,
Сверху клубнику
Клубнику посыпаем 50 г сахара и крахмалом
Раскатываем меньшую часть теста и накрываем сверху наш пирог (можно так же нарезать тесто полосочками и сделать пирог полуоткрытым)
Обрезаем у нашего пирога края теста, смазываем растительным маслом, делаем в центре надрез и присыпаем слегка коричневым сахаром.
Выпекать при 180 градусах 50 минут

Угощайтесь на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87698/]Клубничный пирог[/url]
[url=/recipes/show/87698/][img]/data/cache/2014apr/03/11/707072_31166-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный пирог с сочной начинкой и румяной хрустящей корочкой будет приятным дополнением к чаю во время поста!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сахар коричневый, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Вода, Соль, Рис, Ванильный сахар, Клубника, Крахмал.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/03/11/707072_31166-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клубничный пирог" title="Рецепт: Клубничный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный пирог с сочной начинкой и румяной хрустящей корочкой будет приятным дополнением к чаю во время поста!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87698/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Клубничный пирог»:

Мука пшеничная Сахар Сахар коричневый Разрыхлитель теста Масло растительное Вода Соль Рис Ванильный сахар Клубника Крахмал

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клубничный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2015 года AnniBell #

[+2]

Честно говоря, присутствие риса в сладком пироге все-таки странновато. В целом, в качестве завтрака неплохо. Но по мне сахара многовато.

25 ноября 2015 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий, знаете, меня сладкий рис ничуть не смущает, люблю его, но безусловно это такая затея из разряда на любителя

19 августа 2015 года Ketti Meri #

Спасибо, очень удачный рецепт! Рис не дал тесту размокнуть от клубники, а вместо верхнего слоя теста, я сделала крошку. Получилось нежно и хрустяще одновременно!

19 августа 2015 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо большое за такие замечательные слова! Очень рада,что понравился пирог!

Идея с посыпкой классная

9 апреля 2014 года Ирка-Ирка #

супер!!!!!!

9 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

6 апреля 2014 года гурман1410 #

7 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

4 апреля 2014 года tomi_tn #

Прекрасный пирог! Клубника в пироге - это вкусно!

4 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Танюш, привет! Спасибо тебе за сладкий комментарий к моему сладенькому пирогу!

4 апреля 2014 года tomi_tn #

3 апреля 2014 года Ros66 #

Ариша,замечательный ароматный пирог!

4 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Ириш, ты просто умничка, что заглянула - спасибо за теплые слова!

4 апреля 2014 года Ros66 #

3 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Какой летний пирог! Красота!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Маришка, молодец, что заглянула! Спасибо тебе

!
так иногда хочется летнего настроение, а замороженные ягоды помогают его создать!

3 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Это точно, особенно когда холодно за окном!

3 апреля 2014 года Fiona001313 #

Я прибежала угощаться! Где мой самый большой кусок?!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Отрезай, солнышко! Ты, наверное, с работы?

3 апреля 2014 года Fiona001313 #

Ага! И сразу на боевой пост

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Ты ж мое золотце! Спасибо!
я бы для тебя и всего пирога не пожалела, лишь бы ты улыбалась

3 апреля 2014 года Fiona001313 #

Удачи в конкурсе!

Держу за тебя кулачки!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь!

3 апреля 2014 года мироновы #

Как постный десерт, отличный вариант

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо! Конечно в дни поста тоже хочется вкусненького, а для остальных дней существует масса разнообразных вкусностей!

хотя тесто мне показалось очень интересным - не сухое, довольно простое и с таким скромнымнабором ингредиентов!

3 апреля 2014 года veronika1910 #

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

3 апреля 2014 года suliko2002 #

Отличный пирог, Арина!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо! У нас с тобой сегодня клубничное настроение!

3 апреля 2014 года suliko2002 #

Точно, и на первое, и на десерт

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

3 апреля 2014 года Serg412 #

Очень аппетитно, спасибо! В КК!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье и спасибо за поддержку

3 апреля 2014 года lo_lola #

Великолепный!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

спасибо

3 апреля 2014 года avani #

Ариша, пирог замечательный и вкусный

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо, Светлан!

3 апреля 2014 года Natashacyprus #

Ариша, какой замечательный пирог

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Нат, спасибо большое!

3 апреля 2014 года Ирушенька #

Аришенька,прекрасный пирог!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Ириш, спасибо!

3 апреля 2014 года LadyOnline #

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2014 года Демурия #

3 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Какой сочны и красивый! Удачи в конкурсе, Аришенька!

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Женечка, спасибо тебе, дорогая!

3 апреля 2014 года Leskabol86 #

Ариш, какой красавец!

Очень аппетитный пирог

Молодец, не сидишь без дела

3 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)

Спасибо тебе, солнышко!

Олесь, ну не могу просто! Ручки чешутся! На прошлой неделе пирог пекла, и вот сегодня только дооформила!

3 апреля 2014 года Leskabol86 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубничный пирог

Ингредиенты для «Клубничный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный пирог»:

Похожие рецепты

Пирог с фаршированными помидорами

Шоколадно-творожный пирог

Расстегаи из слоеного теста с горбушей

Лоранский пирог

Пирог-цветок

Пирог "Парижский шарм"

Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"

Мандариновый пирог

Томатный пирог с мясом и картофелем

Фотографии «Клубничный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!