Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ляличПоваренок 7 уровня

3 апреля 2014, 15:48
1890

Постная чернично-ореховая галета

Тонкое тесто, много начинки. Короче быстро, просто, вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Постная чернично-ореховая галета»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 1.25 стак.
Масло растительное — 1/4 стак.
Вода — 1/4 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Начинка

Сахар коричневый ("Мистраль") — 5 ст. л.
Черника — 150 г
Крахмал (без горки) — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1 стак.

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4276.4 ккал	белки 38.4 г	жиры 293.5 г	углеводы 372.2 г
Порции
ккал 1069.1 ккал	белки 9.6 г	жиры 73.4 г	углеводы 93.1 г
100 г блюда
ккал 365.5 ккал	белки 3.3 г	жиры 25.1 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Постная чернично-ореховая галета»:

Ингредиенты.
Сначала займемся тестом. Для этого смешиваем муку, соль, разрыхлитель. В другой миске соединить воду и масло, довести до кипения. Влить кипяток в муку и замесить тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на 15 мин.
Орехи перемолоть в некрупную крошку. Соединить орехи с сахаром, крахмалом и замороженной черникой.
Раскатать тесто в круг толщиной 1 см.
Выложить на середину теста начинку и закрыть по кругу.
Выпекать при t= 180 25 - 30 мин. Если получится так, что тесто готово, а начинка не дошла, поставьте галету на 1,5 мин. в микроволновку. (У меня иногда такое бывает.)
Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка десерт

Вкусы: черничный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87712/]Постная чернично-ореховая галета[/url]
[url=/recipes/show/87712/][img]/data/cache/2014apr/01/04/705663_19311-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Тонкое тесто, много начинки. Короче быстро, просто, вкусно.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Мука пшеничная, Масло растительное, Вода, Соль, Черника, Крахмал, Орехи грецкие, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постная чернично-ореховая галета
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/01/04/705663_19311-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постная чернично-ореховая галета" title="Рецепт: Постная чернично-ореховая галета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкое тесто, много начинки. Короче быстро, просто, вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постная чернично-ореховая галета»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постная чернично-ореховая галета

Тонкое тесто, много начинки. Короче быстро, просто, вкусно.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Постная чернично-ореховая галета»:

Мука пшеничная Масло растительное Вода Соль Разрыхлитель теста Сахар коричневый Черника Крахмал Орехи грецкие

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 апреля 2014 года гурман1410 #

Красота!!!!!

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ната,спасибо большое.