Наше любимое с детства овсяное печенье. Готовится просто, из доступных ингредиентов. Нравится всем без исключенья! Овсяное печенье вполне может заменить полноценный завтрак, если его дополнить стаканом молока.
катияПоваренок 4 уровня
- 4 апреля 2014, 16:42
- 2981
Медовое овсяное печенье
Ингредиенты для «Медовое овсяное печенье»:
- Мука овсяная — 100 г
- Сахар коричневый (Мистраль) — 4 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Вода — 1/3 стак.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Кунжут — 20 г
- Масло кукурузное — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1654.7 ккал |
белки
21 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
265.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 40.8 г |
Рецепт «Медовое овсяное печенье»:
-
Для печенья я использовала муку овсяную. Если вам нравятся кусочки хлопьев в печенье, то можно использовать целые овсяные хлопья, либо измельченные до нужного уровня.
В муку добавить кукурузное масло (можно любое), соль, корицу, разрыхлитель, молотый имбирь и пшеничную муку.
Перемешать. -
В тесто добавить воду и мед.
-
Добавить коричневый сахар.
Перемешать, тесто должно получиться густое. -
Раскатываем тесто и с помощью стакана делаем кружки. По краям немного придавливаем вилкой, чтобы край смотрелся красивее. Сверху посыпаем кунжутными семечками.
Противень выстилаем бумагой для запекания, смазываем маслом и выкладываем печенье.
Ставим в духовку на 20-25 минут при 180*С
Немного истории:
Овсяное печенье можно подать с чаем, кокосовым и миндальным молоком. Печенье получается очень нежным, долго остается мягким и не черствеет.
Первые упоминания об овсяном печенье в России уходят к временам царского правления. Вначале это были простые пресные лепешки, которые пекли из овсяной муки и употребляли вместо хлеба. Позже в состав стали добавлять сахар, вводить сдобу – жиры, масла, яйца. Так появлялись все новые и новые рецепты. Признанным лидером по изготовлению выпечки в России, и, в частности, овсяного печенья, считался Санкт-Петербург. Будучи проездом, оттуда каждый обязательно старался привезти коробочку-другую овсяного деликатеса.
Овсяное печенье можно подать с чаем, кокосовым и миндальным молоком. Печенье получается очень нежным, долго остается мягким и не черствеет.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2019 года Л-лька2805 #
21 июня 2014 года Роса15 #
21 июня 2014 года катия # (автор рецепта)
10 мая 2014 года любознательная галя #
10 мая 2014 года катия # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года гурман1410 #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года LorochkaT #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года golubga #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года veronika1910 #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года белошвейка #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Natashacyprus #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Milosc #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Елена11сто #
7 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Елена11сто #
8 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Елена11сто #
9 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Елена11сто #
11 апреля 2014 года катия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: