Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

7 апреля 2014, 16:41
18459

Луковое печенье

Если Вы являетесь таким же ярым поклонником луковой выпечки как и я, то этот рецепт для Вас! Это безумно вкусно! Попробуйте - уверена, не пожалеете!

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Луковое печенье»:

Лук репчатый (крупные луковицы) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Масло растительное — 0.25 стак.
Вода — 0.3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Имбирь — 0.5 ч. л.
Кунжут — 4 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Орегано — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2625.4 ккал	белки 52.3 г	жиры 143.8 г	углеводы 288.3 г
Порции
ккал 656.4 ккал	белки 13.1 г	жиры 36 г	углеводы 72.1 г
100 г блюда
ккал 305.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 16.7 г	углеводы 33.5 г

Рецепт «Луковое печенье»:

Растопить сливочное масло (я растапливала в микроволновке).
Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
Почистить лук и измельчить в блендере (либо мелко нарезать).
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, кунжут, разрыхлитель, сахар, соль, имбирь, паприку и орегано.
Добавить измельченный лук, растительное и сливочное масло, воду, перемешать и замесить тесто. Поставить тесто на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто тонко раскатать и вырезать любыми формочками печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Главное, не передержать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье

Вкусы: соленый луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87977/]Луковое печенье[/url]
[url=/recipes/show/87977/][img]/data/cache/2014apr/07/26/712168_15473-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
Если Вы являетесь таким же ярым поклонником луковой выпечки как и я, то этот рецепт для Вас! Это безумно вкусно! Попробуйте - уверена, не пожалеете!

Ингредиенты: Лук репчатый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Вода, Разрыхлитель теста, Соль, Сахар, Имбирь, Кунжут, Паприка сладкая, Орегано.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковое печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/07/26/712168_15473-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковое печенье" title="Рецепт: Луковое печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если Вы являетесь таким же ярым поклонником луковой выпечки как и я, то этот рецепт для Вас! Это безумно вкусно! Попробуйте - уверена, не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковое печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87977/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковое печенье

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Луковое печенье»:

Лук репчатый Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Вода Разрыхлитель теста Соль Сахар Имбирь Кунжут Паприка сладкая Орегано

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Луковое печенье» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 ноября 2022 года Jean-V #

+14

[+5]

Вкусное мягкое печенье с богатым вкусом, при этом не напичканное специями и с минимумом масла.
Готовила треть нормы, на 1 лист. Лук сначала немного обжарила, потом измельчила. Воду не добавляла.
Спасибо, однозначно буду готовить!

9 мая 2021 года o-len-ka-u-n #

+12

[+4]

Спасибо, очень вкусное печенье. Только я, прочитав комментарии, решила воды не добавлять. Так хватило 2 стакана муки. Тесто заменилось и раскатывалось хорошо.Пикантно, отлично!

9 января 2016 года маша день #

Представляю какое оно ароматное

взяла на вооружение

9 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

21 сентября 2015 года breath84 #

Спасибо за рецептик! Люблю несладкие печеньки, чтоб было чем с чаем похрустеть

21 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

9 сентября 2015 года shemet777 #

вопрос по рецепту

а всем 2 стакана муки хватило? я вот замесила тесто и оно липкое все время-муки точно 3 ушло и все равно тесто не крутое(хотя лук 2шт поожила). посмотрим что выйдет

9 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 сентября 2015 года shemet777 #

испекла, к сожалению, нам с мужем не очень, хотя луковый пирог-наш самый любимый. но рука тянется их грызть пока горячие особенно и хрустящие-я пол противня съела) Кстати муки ушло 4 стакана.но в любом случае-хороший эксперимент -спасибо!

9 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Жаль, что не особо понравилось. Странно, что ушло столько муки.

1 сентября 2015 года YulkaVi #

Интересно какой вкус у печенья, лук сильно чувствуется? или просто луковый аромат? Рецепт заинтриговал, завтра обязательно испеку, попробую. Спасибо за рецепт!

1 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Не сильно, но чувствуется!

23 августа 2015 года Сашуленок #

[+5]

Очень вкусное печенье! Муки ушло больше, приходилось подсыпать. Получилось 3 противня, на фото первая партия, после неё выпекали по 30 мин.

26 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо за восхитительный, соблазнительный фотоотчет!

5 августа 2015 года maraki84 #

[+5]

Печенье у меня получилось очень вкусным и ароматным! Спасибо большое за рецепт, т.к. никогда подобного печенья не пекла. Но не обошлось и без отсебятины: муки я добавила немного больше, тесто показалось жидковатым (может быть луковицы были слишком большие, а может быть сама мука подкачала); а еще сверху печенья я слегка посыпала солью. Результат - просто превосходный!

6 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Какие красивые печеньки! Очень аппетитные! Рада, что понравилось!!!

21 июля 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусное и ароматное печенье. На вкус и запах такое же как в магазине, только натуральное, без ароматизаторов и полезное. Очень понравилось.

25 июля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Катюша, дорогая, огромное спасибо за прекрасный фотоотчет! Очень рада, что понравилось!

7 июня 2015 года миллион алых роз #

[+4]

Печенье не сладкое, вполне может заменить хлеб, можно есть с несладкими блюдами. Ребенок ел с вареньем, а муж с солянкой. Спасибо за рецепт.

8 июня 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и великолепный фотоотчет!

9 мая 2015 года миллион алых роз #

Какой интересный рецепт

Обязательно попробую

9 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

24 марта 2015 года Андижанна #

Пикантное печенье. Фото еле-еле успела сделать. Муж сказал: вкусно! На это я очень рассчитывала , когда терла лук на терке. Спасибо за рецепт

24 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту! Рада, что понравилось! Вы, наверное, плакали горючими слезами, когда натирали лук?

24 марта 2015 года Андижанна #

Очень хотела не заплакать и это получилось! Но такая ингаляция была шикарная! Думаю, теперь никакой грипп не страшен нам!!!

24 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Да, хорошая была профилактика!

16 февраля 2015 года Даша Михайловна #

очень интригующе!

забрала в кк

16 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

10 февраля 2015 года Сурик #

[+5]

Катюшенька! Великолепное печенье! Быстро и вкусно!!! Я чуть-чуть добавила еще черного кунжута. Лук совершенно не чувствуется. Я сама пыталась понять - на что похож вкус печенья, не поняла. Но не луковый вкус. Спасибо большое!!!

10 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, за доверие к рецепту! Очень аппетитный отчет!

Странно, у меня легкий луковый привкус всегда присутствует!

10 февраля 2015 года Сурик #

Катюш, я думаю это от сорта лука зависит. Мне очень понравилось. Мои дома никто не понял, что печенье с луком.

10 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Главное, что тебе понравилось! Я очень-очень рада!

3 октября 2014 года LiSS_povarenok #

Испекла ваше печенье,любимому очень понравилось

я правда вместо пшеничной муки сделала на ржаной

более всего удивляет что лук вообще не чувствуется

спасибо большое за рецепт!

3 октября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!!!

18 августа 2014 года Натаван #

Испекла печенье. У меня получилось слишком тонкое. По вкусу и по внешнему виду напоминает оладьи В целом рецепт понравился. Благодарю.

18 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Странно, оладьи мне это печенье нисколько не напоминает! Может, Вы слишком тонко раскатали!

29 августа 2014 года Натаван #

РАСКАТАЛА ТОНКО, НО ПО ВКУСУ НЕ МОГУ НАЗВАТЬ ПЕЧЕНЬЕМ. МОЖЕТ ПРОСТО НЕОБЫЧНО? НАДО ЕЩЕ ПРИГОТОВИТЬ И РАСПРОБОВАТЬ. ВЫ НЕ ОБИЖАЙТЕСЬ. РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ.

29 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я нисколько не обижаюсь! Как говорится, на вкус и цвет...

11 августа 2014 года Натаван #

Первый раз слышу про луковое печенье. Обязательно приготовлю.

12 августа 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

25 мая 2014 года suliko2002 #

[+5]

Очень, очень вкусно получилось!! Спасибо, Катенька за рецепт!!
И еще спасибка здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=266131#p266131

27 мая 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, за великолепный фотоотчёт!

25 мая 2014 года Изобелла #

27 мая 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

22 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

Супер!!!

Обожаю лук в любом виде! А тут такие классне печеньки!!! Спасибо, землячка!!( мы еще и в двух шагах практически друг от друга живем

)

22 мая 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Буду рада, если приготовишь! Или ко мне заезжай на пробу!

22 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

Спасибо! Обязательно приготовлю и твое скушаю

Вот какая я жадинка

22 мая 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

На здоровье кушай! Если бы они еще диетическими были...

23 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

А у меня вес 42 кг., мне мона

23 мая 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ишь какая худющая! Могу тебе пару кг подарить!

23 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

Согласна

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковое печенье

Ингредиенты для «Луковое печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковое печенье»:

Похожие рецепты

Сырное печенье с миндалем

Постное супное печенье

Печенье "Конопушки"

Сырные палочки к супу

Печенье из поленты на сковороде

Сырное печенье с тмином

Греческое печенье с брынзой и тимьяном

Крекеры с сыром

Домашнее галетное печенье с семечками

Фотографии «Луковое печенье» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!