В мультиварке я пекла впервые и осталась очень и очень довольна! Выбор мой пал на коричный пирог, ведь я очень люблю корицу, просто обожаю!!! А здесь он не просто с корицей, а с наивкуснейшей коричной корочкой, хрустящей и немного тягучей, плюс еще и коричная прослойка в самом пироге, просто песня, а не пирог!!! Рекомендую всем опробовать его!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 9 апреля 2014, 0:46
- 36703
Коричный пирог с хрустящей корочкой
Ингредиенты для «Коричный пирог с хрустящей корочкой»:
- Масло сливочное — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (для начинки) — 1/3 стак.
- Корица (для начинки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5475.9 ккал |
белки
49 г |
жиры
270.9 г |
углеводы
712.9 г |
| Порции | |||
| ккал 912.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 45.2 г |
углеводы 118.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 50.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (45 минут)
Рецепт «Коричный пирог с хрустящей корочкой»:
-
Этот рецепт я готовила в мультиварке VITEK
VT-4215 BW.
Сливочное масло растопить и немного остудить, добавить в него яйцо, коричневый сахар, растительное масло и взбить, до соединения. Добавить кефир и перемешать. -
Всыпать муку, мускатный орех, соду, соль и размешать. Долго мешать не надо, только, чтобы все ингредиенты соединились, тесто должно получиться густым.
-
В небольшой миске смешать 1/3 стак. сахара и 1 ст. л. корицы.
Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать 1/4 частью сахарно - коричной смеси, это и будет наша хрустящая корочка. -
На эту коричную смесь выложить половину теста, на него равномерно высыпать оставшиеся 3/4 стак. корично - сахарной смеси.
Закрыть начинку оставшейся половиной теста.
-
Включить мультиварку в режим выпечка и установить время 45 минут и выпекать до готовности, т. е. до сухой лучины. После окончания приготовления дать кексу постоять минут 10 ( подогрев Не включать), а затем перевернуть форму подставив тарелку, вверх коричной корочкой.
Можно приступать к чаепитию!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2020 года Сурик #
6 июня 2020 года carsar2018 #
28 июля 2018 года helen-sin #
1 июля 2018 года innusya-1 #
12 марта 2018 года lopatkova84 #
27 января 2018 года Татьяна Буракова #
25 августа 2017 года lioliy1967 #
11 февраля 2017 года mamalisi4ka #
29 января 2017 года МашаМашаМаша #
29 января 2017 года plasmid-2016 #
Пеку не в первый раз, каждый раз всем очень нравится. Дочь сказала:"испеки еще раз 20 без остановки!"
Спасибо за рецепт!
3 января 2017 года осмолка #
3 января 2017 года осмолка #
29 декабря 2016 года elenelk #
15 августа 2016 года Dinni #
4 сентября 2016 года plasmid-2016 #
Будет у вас:"жизнь до мультиварки" и "жизнь с мультиваркой"
4 сентября 2016 года Dinni #
5 августа 2016 года plasmid-2016 #
Спасибо за рецепт
Пекла в панасоник-18 65 минут, все пропеклось и не пригорело.
4 августа 2016 года kii iik #
4 августа 2016 года plasmid-2016 #
3 августа 2016 года natalya-kanadka #
14 июля 2016 года tatjaiva #
13 июня 2016 года mariana35 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: