Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

elyushaПоваренок 1 уровня

10 апреля 2014, 9:13
8212

Нежные куриные котлетки

Очень вкусные котлеты! Нежные, сочные.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Нежные куриные котлетки»:

Фарш куриный — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Творог (5% жирности) — 130 г
Лук репчатый — 1 шт
Хлопья овсяные (мелкие) — 3 ст. л.
Сметана (10% жирности) — 2 ст. л.
Зелень (укроп, маленький пучок)
Молоко — 500 мл
Масло растительное (для жарки)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1417.9 ккал	белки 137.9 г	жиры 67.8 г	углеводы 65.8 г
100 г блюда
ккал 113.4 ккал	белки 11 г	жиры 5.4 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Нежные куриные котлетки»:

В куриный фарш, добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, помешать.
Добавляем творог, сметану, хлопья овсяные, перемешать.
Добавить мелко нарезанную зелень, солим, перчим по вкусу и вымешиваем.
Руки смачиваем водой и формируем котлетки небольшие, и жарим на разогретом масле.
В другой сковороде нагреваем молоко, кладем наши котлетки на 2 минуты в кипящее молоко и вынимаем.
Котлетки готовы.
1
2

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88134/]Нежные куриные котлетки[/url]
[url=/recipes/show/88134/][img]/data/cache/2014apr/10/13/715409_76495-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусные котлеты! Нежные, сочные.

Ингредиенты: Фарш куриный, Яйцо куриное, Творог, Лук репчатый, Хлопья овсяные, Сметана, Зелень, Молоко, Масло растительное, Соль.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные куриные котлетки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/10/13/715409_76495-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные куриные котлетки" title="Рецепт: Нежные куриные котлетки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные котлеты! Нежные, сочные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные куриные котлетки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные куриные котлетки

Очень вкусные котлеты! Нежные, сочные.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Нежные куриные котлетки»:

Фарш куриный Яйцо куриное Творог Лук репчатый Хлопья овсяные Сметана Зелень Молоко Масло растительное Соль

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

106

Конфеты "Simply sensational truffles"

130
254
19039

Фотографии «Нежные куриные котлетки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 ноября 2014 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

29 ноября 2014 года elyusha # (автор рецепта)

Надеюсь понравятся

18 июля 2014 года Violl #

[+5]

Элиночка, вот и я с отчетиком

Котлетки очень понравились. Всё делала по рецепту, только без укропа ( поздно заметила, что он у меня кончился

) Спасибо за рецепт

20 июля 2014 года Покусаева Ольга #

Виолочка, очень вкусненько!!!

20 июля 2014 года Violl #

20 июля 2014 года Natashacyprus #

↑Ответ для Violl

Очаровательно - вкусные котлетки

20 июля 2014 года Violl #

20 июля 2014 года ирина таджибова #

↑Ответ для Violl

Красота!!!

21 июля 2014 года Violl #

24 июля 2014 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка очень вкусные,не зря ты парилась на кухне 2 дня

24 июля 2014 года Violl #

Спасибо солнышко

29 июля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

у вас получились намного красивее, чем у меня, спасибо

29 июля 2014 года Violl #

26 мая 2014 года Изобелла #

Надо попробовать!

20 мая 2014 года Арина А #

[+4]

Спасибо большое - прекрасные, сочные котлетки - очень прижился у меня этот рецепт!
Молочко использую для соуса - добавляю к нему немного кукурузной муки и слегка выпариваю - очень вкусно!

26 мая 2014 года каратистка #

какие вкусняшки получились!!!!

27 мая 2014 года Арина А #

Катенька, спасибо большое! они правда необыкновенно нежные и вкусные!

29 июля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

какие они у вас аппетитные получились

2 августа 2014 года Арина А #

Спасибо - рецепт очень порадовал!

11 апреля 2014 года Wera13 #

Вкусные котлетки!

11 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

спасибо

10 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно!

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

спасибо

10 апреля 2014 года Живага Елена #

Я в своей жизни столько способов жарки котлет перепробовала...не пересчитать...и всё же вернулась к традиционному способу , булочка в молоке, много лука, яйца непременно, смешанный качественный фарш и традиционные специи.... Сочнее не бывает , так как молоко тоже присутствует и лук....очень сочные.. Овсяные хлопья , как по мне, излишне хорошо впитывают в себя масло при жарке. мои домашние однозначно отвергли такие котлеты. Я один раз только и сделала... ну это всё дело вкуса...

27 мая 2014 года hto33 #

А я все котлеты запекаю в духовке, так вообще никакой жир не впитывается.

10 апреля 2014 года felix032 #

Для меня тоже сочетание мясо и творог непривычно( не представляю какие они на вкус).Обязательно приготовлю!

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

вкусные получаются,думаю понравится

10 апреля 2014 года Халяпка #

Добрый вечер!!!...только что приготовила котлетки по вашему рецепту...хочу сказать Вам огромное спасибо!!!!...действительно получилось очень вкусно и нежно ...)))..хотя до последнего этапа( заливки из молока) я так и не дошла...семья потребовала ужин прямо сейчас..творог и хлопья вообще не чувствуются (чего я немного побаивалась)..и лук я прокрутила через мясорубку вместе с фаршем...Вам конечно же +...и еще раз спасибо!!!!))))

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

спасибо большое за комментарий, очень рада, что вам понравились

10 апреля 2014 года Ирушенька #

Элиночка,какие нежные котлетки!Очень интересный рецепт!

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

спасибо большое

10 апреля 2014 года Natalia Ok #

Вкусные котлетки!

Только позволю совет:перед жарением лучше обмакнуть их в муку,тогда сок не вытечет и котлетки будут гораздо более сочные.Мука образует пленку,не позволяющую вытекать образующемуся соку.

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

За счёт того, что они 2 минуты варятся в молоке, получаются сочными, я чаще стараюсь делать котлетки без муки, но спасибо

можно будет и так попробовать, посмотрю как так получится

10 апреля 2014 года Natalia Ok #

Меня мама так учила. В молоке это понятно,но жалко,что сок уже успеет вытечь на сковороду.

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

Спасибо за совет, попробую в следующий раз так

10 апреля 2014 года Чучундрючело #

А поллитра молока потом куда приспособить? А то жалко как-то выливать...

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

Да я в этот раз меньше молока,дома столько не было, а в магазин было лень идти. просто в процессе переворачивала, чтоб с обоих сторон пропиталась молоко

10 апреля 2014 года Natalia Ok #

↑Ответ для Чучундрючело

Кошечки и собачки спасибо скажут!

А если серьезно,то можно сварить на нем,добавив еще воды или молока "Супчик Сырный " с клецками. /recipes/show/77113/ Очень вкусно будет!

10 апреля 2014 года mtata #

какое не обычное сочетание,мясо и творог

,спасибо за рецепт

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

спасибо

10 апреля 2014 года Natashacyprus #

какие вкусные

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

спасибо

10 апреля 2014 года Elena205 #

а с говяжьем фаршем так получится? и можно ли творожный сыр вместо творога?

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

не пробовала, не могу сказать, думаю, что тоже должно быть вкусно, я только с куриным фаршем готовила

10 апреля 2014 года Марина Кривоносова #

Забираем в КК!

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

10 апреля 2014 года Арина А #

Интересные котлетки - надо попробовать приготовить

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

спасибо, буду рада, если понравятся

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

нет, муж даже не понял, что там творог

10 апреля 2014 года alsunchik #

Интересный рецепт !

Никогда не пробовала котлеты с творогом и даже не представляю какие они на вкус

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

очень вкусные получились

10 апреля 2014 года alsunchik #

Верю ! А вкус творога сильно ощутим ?

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

нет, муж даже не понял, что там творог

10 апреля 2014 года alsunchik #

Здорово , а то мой тоже творог не ест ! Спасибо Вам за быстрый ответ и за рецепт , кстати , его я уже забрала себе в КК

10 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)

надеюсь понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные куриные котлетки

Ингредиенты для «Нежные куриные котлетки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные куриные котлетки»:

Похожие рецепты

Слоеное рагу

Куриные голени, фаршированные грибами и печенью

Хрустящие куриные крылышки с соусом

Куриные грудки в пивном кляре

Цыпленок по-венгерски

Куриные зразы с грибами и цветной капустой

Цыплeнок, запечeнный с травами и овощами

Куриные окорочка с картофелем "Маскарад"

Кесадилья c курочкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Символ года"

Тартар из слабосоленой семги

Конфеты "Simply sensational truffles"

Фотографии «Нежные куриные котлетки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!