Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

Irinka777Поваренок 4 уровня

10 апреля 2014, 20:30
3536

Баклажаны десертные

Меня заинтересовал этот рецепт своей необычностью. Баклажаны получились вкусные, напоминающие по вкусу инжир. Угощайтесь!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Баклажаны десертные»:

Баклажан (маленькие) — 3 шт
Сахар коричневый (Мистраль универсальный) — 200 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Гвоздика (5-7 бутончиков)
Вода — 400 мл

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1029.5 ккал	белки 5.9 г	жиры 1 г	углеводы 695.7 г
100 г блюда
ккал 66.4 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Баклажаны десертные»:

Для этого рецепта лучше использовать маленькие баклажаны (я таких не нашла и взяла на пробу 1 баклажан среднего размера). Баклажаны почистите, но хвостики оставьте (я разрезала баклажан вдоль на 4 части). Очищенные баклажаны положите в соленую воду на 20 минут. Затем промойте баклажаны под холодной водой и положите в кастрюлю с кипящей водой.
Варите баклажаны 10 минут, затем откиньте баклажаны на дуршлаг и дайте им остыть.
Налейте в кастрюлю 400 мл воды, добавьте гвоздику и коричневый сахар Мистраль универсальный.
Доведите воду до кипения и положите в сироп баклажаны. Варите на среднем огне 30-35 минут. Добавьте лимонный сок и варите еще 2-3 минуты.

Такие баклажаны можно подать и с мороженым. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт пост обед завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88174/]Баклажаны десертные[/url]
[url=/recipes/show/88174/][img]/data/cache/2014apr/10/09/716087_59745-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Меня заинтересовал этот рецепт своей необычностью. Баклажаны получились вкусные, напоминающие по вкусу инжир. Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Сахар коричневый, Сок лимонный, Гвоздика, Вода.
Тэги: десерт, пост, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны десертные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/10/09/716087_59745-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны десертные" title="Рецепт: Баклажаны десертные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Меня заинтересовал этот рецепт своей необычностью. Баклажаны получились вкусные, напоминающие по вкусу инжир. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны десертные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны десертные

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Баклажаны десертные»:

Баклажан Сахар коричневый Сок лимонный Гвоздика Вода

Тэги: десерт, пост, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Баклажаны десертные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 ноября 2018 года Евочка-2017 #

сахара не моловато ли на 400 мл воды?

23 августа 2014 года Сурик #

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкусно. Думаю, что очень хорошо подать с сырной тарелкой!

8 сентября 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Здорово!

Рада, что понравилось! Спасибо за доверие!

19 августа 2014 года акчуч #

Если бы я впервые делала десерт из баклажан, то сомневалась и боялась, что не получится. Но совсем недавно делала конфитюр по рецепту поваренка из баклажан и теперь сомнений нет. Обязательно приготовлю такие баклажаны. Но есть вопрос: можно ли их закрутить на зиму? Если да, то надо ли стерилизовать или еще что-то делать?

8 сентября 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту!

К сожалению, не знаю, не могу сказать

9 сентября 2014 года акчуч #

13 апреля 2014 года гурман1410 #

Ирочка! Спасибо за интересный рецепт! Люблю все необычное!

13 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Не за что! Буду рада, если пригодится! Я тоже люблю попробовать что-нибудь новенькое!

11 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Меня твой рецепт очень заинтересовал. Обязательно в сезон попробую

11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Рада что заинтересовал, надеюсь понравится!

11 апреля 2014 года malukas #

Смелое решение, очень хочется попробовать... буду ждать сезона

11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь понравится!

11 апреля 2014 года Wera13 #

Очень интересно!

Забираю!

11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 апреля 2014 года Leto29 #

Люблю баклажаны, но в таком виде никогда не пробовала. Спасибо за идею +

11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Мне тоже идея понравилась. Попробовать стоит! Спасибо за внимание!

11 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусный десерт!

11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибочки!

10 апреля 2014 года pupsik27 #

Ирочка, отличный десертик! От меня +++

10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Любаша, благодарю!

10 апреля 2014 года Изобелла #

Как ново!

10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

10 апреля 2014 года chudo #

очень непривычно, попробую летом обязательно

10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Попробуйте, необычно, но вкусно получилось.

10 апреля 2014 года белошвейка #

Очень необычный и интересный рецепт.

10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны десертные

Ингредиенты для «Баклажаны десертные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны десертные»:

Похожие рецепты

Варенье из черешкового сельдерея с яблоком

Яблочно-грушевое повидло

Яблочное варенье, запеченое в пакете

Варенье-желе из крыжовника и смородины

Варенье брусничное

Облепиховое варенье

Идеальная заготовка из клубники

Яблочки "Неженка"

Конфитюр "Тропический"

Фотографии «Баклажаны десертные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!