Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

xxmilaxxПоваренок 3 уровня

13 июля 2008, 0:21
44335

Жареная печень

Хрустящая корочка, а под ней сочная печеночка, вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Жареная печень»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1422.7 ккал	белки 214 г	жиры 43 г	углеводы 40.8 г
Порции
ккал 177.8 ккал	белки 26.8 г	жиры 5.4 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 128.2 ккал	белки 19.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Жареная печень»:

ЕЩЕ ФОТО
Печень в муке

Печень порезать кусочками не очень тонко, отбить, (аккуратно - печень нежная, поэтому я как бы продавливаю молоточком, и желательно это делать когда печень не полностью оттаяла)В миске взбить 2 яйца, добавить специи по вкусу и отправить туда печень на 5 -6 часов (можно на ночь) в холодильник для маринования. Утром достать, обвалять в муке и обжарить, Жарить недолго, потому что будет твердая. Очень вкусно! Я делала одну в муке, а другую попробовала в панировке, мне очень понравилось!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед

Вкусы: соленый сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8825/]Жареная печень[/url]
[url=/recipes/show/8825/][img]/images/recipes/small/3/358/35899.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Хрустящая корочка, а под ней сочная печеночка, вкусно!

Ингредиенты: Печень говяжья, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Специи.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная печень
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/358/35899.jpg" alt="Рецепт: Жареная печень" title="Рецепт: Жареная печень"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрустящая корочка, а под ней сочная печеночка, вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная печень»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8825/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная печень

Хрустящая корочка, а под ней сочная печеночка, вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареная печень»:

Печень говяжья Соль Перец черный Сухари панировочные Яйцо куриное Специи

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1109

Луковая корзинка с картофельным салатом

1
1109
127344

420

Закуска "Мандаринки"

111
420
23370

833

Домашний зефир из слив

62
833
11481

Комментарии и отзывы

19 января 2009 года Юлия Ф- deleted #

очень вкусно и просто!!!!!!! только не забудьте снять пленочку.

Ещё можно вымачивать в молоке минут 20-30, а потом обвалять в паниров.сухариках и обжарить.
xxmilaxx, большое спасибо!!! и фотка красивая и аппетитная!!!

3 декабря 2009 года Олеся28 #

просвятите пожайлуста, вымочить в молоке ,потом специи или в молоко соль , перец добавлять?

8 января 2009 года Юличка0802 deleted #

Очень красиво сделано и безусловно вкусно+++++

13 июля 2008 года nikulj #

Красиво и несомненно вкусно!+++

13 июля 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

спасибо!

13 июля 2008 года дося deleted #

Вкусненькая печеночка!+++

13 июля 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

вкусно!

13 июля 2008 года Lacoste #

Аппетитненько!+

13 июля 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2008 года snivli #

Прекрасный рецепт для начинающих! Очень правильно описано.+

13 июля 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

На здоровье!

13 июля 2008 года чиполинка #

И мне нравится такая печеночка!

13 июля 2008 года биа46 #

Тоже так жарю печеночку,только мои мальчики любят, чтобы сверху было много жареного лука.
Оченно вкусная печень!!!
:lol: + :lol:

13 июля 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Если сверху еще и лук это-просто будет Супер печень!Тоже люблю с луком!

13 июля 2008 года биа46 #

13 июля 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2008 года Very Irresistible #

Думаю вкусно!

13 июля 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Очень вкусно,делаю очень часто.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная печень

Ингредиенты для «Жареная печень»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная печень»:

Похожие рецепты

Печеночные оладьи "5 злаков"

Печeночный зельц

Печеночно-грибные оладьи

Печеночники

Печень по-тайски

Куриные сердечки в соевом соусе

Подливка из свиной печени

Печень по-деревенски

Говяжье сердце тушеное

Попробуйте приготовить вместе

Луковая корзинка с картофельным салатом

Закуска "Мандаринки"

Домашний зефир из слив

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!