Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

OksyПоваренок 7 уровня

13 июля 2008, 1:24
9643

Биточки из чечевицы

Очень вкусные пряные биточки из чечевицы. Сразу и не поймешь, из чего они. Подойдут для вегетарианского стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Биточки из чечевицы»:

Чечевица — 200 г
Йогурт (натуральный, 1 стаканчик, для соуса) — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка
Масло растительное
Тмин (молотые) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 0.5 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сок лимонный (можно лимона,для соуса) — 1/2 шт
Зелень

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 684.8 ккал	белки 52 г	жиры 3.2 г	углеводы 113.6 г
100 г блюда
ккал 273.9 ккал	белки 20.8 г	жиры 1.3 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Биточки из чечевицы»:

Чечевицу промойте, залейте водой и оставьте на ночь (либо на несколько часов). Слейте воду, залейте свежей водой и сварите до готовности. Измельчите в блендере до пюреобразного состояния.Добавьте специи и рубленную зелень. В оригинальном рецепте была кинза, у меня ее не оказалось, я добавила укроп, петрушку и тархун.
Из полученной смеси сформировать биточки, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Сделать соус, перемешав йогурт с соком лайма. Подавать, полив йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!

P.S. Без соуса получается блюдо, подходящее для постного или вегетарианского стола.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8828/]Биточки из чечевицы[/url]
[url=/recipes/show/8828/][img]/images/recipes/small/3/359/35913.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Очень вкусные пряные биточки из чечевицы. Сразу и не поймешь, из чего они. Подойдут для вегетарианского стола.

Ингредиенты: Чечевица, Йогурт, Сухари панировочные, Масло растительное, Тмин, Перец красный жгучий, Перец черный, Соль, Сок лимонный, Зелень.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Биточки из чечевицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/359/35913.jpg" alt="Рецепт: Биточки из чечевицы" title="Рецепт: Биточки из чечевицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные пряные биточки из чечевицы. Сразу и не поймешь, из чего они. Подойдут для вегетарианского стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Биточки из чечевицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Биточки из чечевицы

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Биточки из чечевицы»:

Чечевица Йогурт Сухари панировочные Масло растительное Тмин Перец красный жгучий Перец черный Соль Сок лимонный Зелень

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

286

Фрикадельки из чечевицы

52
286
20628

189

Чечевичные котлеты на свекольной "подушке"

34
189
11991

153

Биточки из чечевицы

119
153
16152

Чечевичные котлеты

20
78
10178

Биточки из чечевицы

23
68
8780

Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе

31
50
2979

Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом

23
37
1771

Котлеты из чечевицы под овощным соусом

32
31
1645

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

2345

Салат "Женское счастье"

105
2345
124941

170

Рулет закусочный "На усладу зверю"

82
170
15270

1482

Бисквитный торт с безе "Паутинка"

157
1482
322590

Фотографии «Биточки из чечевицы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 августа 2019 года yuvl #

+15

[+5]

Прекрасные листочки,на вкус напоминают фалафель,спасибо за рецепт!

4 мая 2010 года janika deleted #

Супер! Спасибо за рецепт!!!

18 апреля 2010 года kralena1 #

так-так-так... очень интересно, забираю в блокнот, буду готовить

18 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится!

6 марта 2009 года Very Irresistible #

Интересный рецептик, надо попробовать

8 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Анечка, попробуй, только обязательно с соусом!

25 февраля 2009 года простоВика #

вот молодец!! браво!!!

а то народ стал уж забывать что енто и с чем его едят!!!
ЛЮди не проходите мимо!!! очень полезная весчь!!+++

26 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Я для мужа до сих пор чечевицу маскирую! Приходится изощряться!

26 сентября 2008 года Maryna #

Классный рецепт, попробую, а потом напишу о впечатлениях!

26 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Буду ждать

14 июля 2008 года bugenvilia #

Очень интересно, я не могу чечевицу без внимания оставить, у меня всех цветов радуги, а вы какую брали?

14 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

В сухом виде она зеленая (скорее цвета хаки) и кругленькая приплюснутая. А в рецепте, из которого была почерпнута идея, давалась красная чечевица,но я делала из той, которая у меня была.

14 июля 2008 года doom #

Никогда не пробовала чечевицу,просто не знала,что из неё делать,кроме супа,делала только фасоль. Интересно,а их фасоли можно сделать? А то у меня её 50 кг дома стоит

14 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Думаю, попробовать можно