Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Юлия1211Поваренок 5 уровня

12 апреля 2014, 13:52
68925

Рулет с творожной начинкой и малиной

Хочу предложить очень вкусный рулет с творожной начинкой и малиной. Готовится быстро, а получается очень вкусно и нежно. Этот рулет, безусловно, придется по вкусу вашим родным и близким!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с творожной начинкой и малиной»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 110 г
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Сода — 1/3 ч. л.
Творог — 250 г
Сметана — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Малина — 150 г
Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1984.4 ккал	белки 87.4 г	жиры 68.2 г	углеводы 254.5 г
100 г блюда
ккал 200.4 ккал	белки 8.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Рулет с творожной начинкой и малиной»:

Взбиваем яйца с сахаром до пены.
Добавляем соду, муку и перемешиваем аккуратно.
Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем маслом и выливаем тесто.
Ставим в духовку минут на 15 при 180*С.
А в это время делаем начинку: смешиваем творог, сахарную пудру, масло и сметану, слегка взбивая... но только чуть, чтобы она не стала жидкой, но хорошо перемешалась и стала однородной.
Достаем бисквит из духовки.
Размазываем начинку, добавляем ягоды и сворачиваем. Делаем все быстро, чтобы свернуть его горячим, иначе будет плохо отходить от бумаги.

Готовый рулет с творожной начинкой украшаем с помощью растопленного шоколада.
Пока греется чайник, даём рулету окрепнуть в холодильнике и зовем всех к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка рулет десерт

Вкусы: творожный малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88294/]Рулет с творожной начинкой и малиной[/url]
[url=/recipes/show/88294/][img]/data/cache/2014apr/12/52/718195_93330-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Хочу предложить очень вкусный рулет с творожной начинкой и малиной. Готовится быстро, а получается очень вкусно и нежно. Этот рулет, безусловно, придется по вкусу вашим родным и близким!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Творог, Сметана, Сахарная пудра, Масло сливочное, Малина, Шоколад молочный.
Тэги: выпечка, рулет, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет с творожной начинкой и малиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/12/52/718195_93330-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет с творожной начинкой и малиной" title="Рецепт: Рулет с творожной начинкой и малиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить очень вкусный рулет с творожной начинкой и малиной. Готовится быстро, а получается очень вкусно и нежно. Этот рулет, безусловно, придется по вкусу вашим родным и близким!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет с творожной начинкой и малиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет с творожной начинкой и малиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с творожной начинкой и малиной»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода Творог Сметана Сахарная пудра Масло сливочное Малина Шоколад молочный

Тэги: выпечка, рулет, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1349

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

23
147
95494

139

Бисквитный рулет с творожным кремом и ежевикой

16
79
5954

Бисквитный рулет "Банан+клубника"

28
73
10186

Рулет с шоколадно-кокосовым кремом

40
52
3286

Рулет с шоколадным кремом и вишней

26
45
3811

Рулет с вареной сгущенкой и арахисом

3
44
1102

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

4
39
9013

Рулет "Валентинка"

17
17
3970

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Рулет с творожной начинкой и малиной» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 августа 2019 года F-M #

+13

[+1]

Соглашусь с предыдущим комментатором, всё получилось, но рулет не понравился.
Бисквит мягкий и послушный, хорошо сворачивался, но у меня слишком пышный и отдавал яйцом.
Начинка несладкая, малина в ней забодяжилась, и в итоге всё вместе получилось кисло-сухо.

24 июля 2019 года Венса #

+19

[+1]

Все получилось. Быстро и просто. Но вот на вкус мне не очень. Сухой какой то. И начинку, на мой вкус, другую надо. Более сочную что ли...

12 марта 2019 года gustetickarina #

+20

[+4]

Спасибо автору за рецепт, просто и вкусно! Из ягод добавила малину и чернику, крем- творог со взбитыми сливками 😋

22 февраля 2019 года caramel77 #

+15

[+5]

Рулет действительно очень нежный и очень вкусный

30 июля 2018 года tgalina-2017 #

Только что отведали. Что я могу сказать...

29 июня 2018 года vlatti #

Рецепт очень вкусныц

26 февраля 2018 года Алина Щеврук #

А у меня бисквит прилип к бумаге намертво

, хотя его и маслом смазала. Расстроилась...

29 июня 2018 года vlatti #

Я думаю, дело в пергаменте.

24 декабря 2016 года Riolio #

Никогда не бралась за подобные блюда, так как была наслышанна о капризах бисквитного теста. Сегодня у нас Рождество и пока мои мужчины были заняты своими делами, решила рискнуть. Результат всех порадовал. Я изумлена, насколько все просто. Спасибо за рецепт!

25 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Спасибо, что заглянули!

4 августа 2016 года tanyapot #

Это Просто чудо, а не рулет!

и выглядит очень красиво и вкусно- вобщем рекомендую всем этот рулет.

4 августа 2016 года tanyapot #

Это Просто чудо, а не рулет!

и выглядит очень красиво и вкусно- вобщем рекомендую всем этот рулет.

21 июня 2016 года Леди на диете #

Пекла первый раз в жизни рулет по вашему рецепту! Получилось замечательно, бисквит нежнейший, свернулся прекрасно, не поломался, промазала просто яблочным джемом. Забираю рецепт в долгосрочное пользование.
Спасибо!

18 июля 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что у вас все получилось!

20 февраля 2016 года Lilana555 #

Ой .забыла сказать )) у меня творога было 184 грамма это обычная пачка творога ) и кремик получился немного жидкий и я добавила перемолотые в муку хлопья овсяные так на вскидку наверное 2-3 столовых ложки )) Может кому пригодится моя импровизация )))

20 февраля 2016 года Lilana555 #

Я с отчетиком)) Сразу хочу сказать что я в восторге

Рецептик я немножко изменила .

Сметану не добавляла ,т.к у меня ее не оказалось ) потом вместо соды я добавила разрыхлитель ,потому что соду вообще нигде не добавляю .а заменяю разрыхлителем . И еще в крем я добавила сгущенку "Кореновскую" пару столовых ложек и чуток корицы . Малину не стала добавлять тоже. Сверху смазывала сгущенкой и потерла шоколад .))) Получилось очень приооооооооочень вкусненько

.Муж сказал ,что очень сочненько и вкусненько .

Беру Ваш рецепт в свои любимцы

))) Спасибо Вам автор большое человеческое спасибо ))) Целую и обнимаю.

22 февраля 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

Начинку можно делать абсолютно любую. Главное, чтобы бисквит получался удачный, чтобы хорошо скручивался.

10 февраля 2016 года Lilana555 #

Очень красивенький рулетик)

а зачем нужна там сода?

14 февраля 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Чтобы тесто было воздушное.

6 декабря 2015 года sie3108 #

[+5]

Принимайте и мое творение.

7 декабря 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое за ваш отзыв и фото-отчет!

Готовьте на здоровье!

26 ноября 2015 года sie3108 #

Готовлю как минимум раз в неделю – уж очень мне понравился рецепт. Начинку делаю всегда разную и ни разу не разочаровалась. Пару раз даже замораживала. После размораживания вкус и текстура остаются прежними. Огромное спасибо за такую замечательную и легкую идею бисквита. Вам огромный плюс!

20 ноября 2015 года Лисенок0309 #

Ой, Как захотелось такого рулетика. Никогда рулеты не пекла

21 ноября 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

А попробуйте...

21 ноября 2015 года Лисенок0309 #

Непременно

18 ноября 2015 года Martol #

А мне не понравился, бисквит резиновый получился да и начинка не ах.

19 ноября 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Каждому своё!

14 июля 2015 года каратистка #

шикарнейший рулет! буду печь обязательно! утащила в кк!

18 июля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Катерина, на здоровье!

10 июля 2015 года Ируня # (модератор)

+11

[+5]

Юля, спасибо огромное! Очень удачный рецепт! Готовила уже несколько раз с разными начинками, на фото с персиками. Очень вкусно!

14 июля 2015 года каратистка #

сынок сейчас увидел фото и говорит:-О! такое я люблю!
значит,надо готовить!

14 июля 2015 года Ируня # (модератор)

Такое все любят))

18 июля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

↑Ответ для Ируня

Ирина, очень хорошо у вас получилось!

Спасибо большое за фото!

А я вот с персиками ещё не пробовала... надо сделать, пока сезон.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рулет с творожной начинкой и малиной

Ингредиенты для «Рулет с творожной начинкой и малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет с творожной начинкой и малиной»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рулет с творожной начинкой и малиной» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов