• 12 апреля 2014, 17:44
  • 21681

Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой

Рецепт: Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой

Предлагаю приготовить очень ароматную запеканку из макарон. Запах печеных помидоров, орегано, чесночного штрейзеля стоит на всю кухню. Запеканка получилась нежная и очень вкусная, с кусочками румяной моцареллы по краям и тянущимися нитями сыра в середине! Буду готовить такую часто!

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4496.8 ккал
белки
140.6 г
жиры
290.6 г
углеводы
350.2 г
100 г блюда
ккал
233 ккал
белки
7.3 г
жиры
15.1 г
углеводы
18.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Запеканка (65 минут)

Рецепт «Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой»:

  • Запеканка приготовлена в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК. Хочу сразу оговориться, что запеканку необходимо готовить только из макарон, отваренных незадолго до приготовления запеканки. В миске соединяю размягченное сливочное масло, мелко нарезанную петрушку, панировочные сухари, измельченный зубчик чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу.

  • Ингредиенты перетираю до образования штрейзеля.

  • В другой миске соединяю сливки, яйца, соль и молотый черный перец по вкусу.

  • Взбиваю сливки с добавленными ингредиентами.

  • Моцареллу рву на небольшие кусочки. Добавляю к сливкам сушеный орегано, кусочки моцареллы.

  • Затем добавляю порезанные вяленые томаты, измельченный чеснок, массу перемешиваю.

  • Отварные макароны (лучше отварить их до полуготовности, обязательно промыть холодной водой) смешиваю с остальными ингредиентами.

  • При выпечки запеканки опять использую пергамент. Готовлю две полосы пергамента шириной около 5-7 см, в длину они должны быть такими, чтобы они покрывали чашу и выступали за края. Смазываю чашу растительным маслом.

  • Дно чаши посыпаю 1/2 частью штрейзеля.

  • Выкладываю массу из макарон, сверху посыпаю оставшимся штрейзелем.

  • Выпекаю запеканку на программе "Запеканка" примерно 65 минут. Чашу вынимаю из мультиварки, даю запеканке постоять минут 10. С помощью полосок пергамента достаю запеканку из чаши, удаляю пергамент. Приятного Вам аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой
Рецепт: Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой

Предлагаю приготовить очень ароматную запеканку из макарон. Запах печеных помидоров, орегано, чесночного штрейзеля стоит на всю кухню. Запеканка получилась нежная и очень вкусная, с кусочками румяной моцареллы по краям и тянущимися нитями сыра в середине! Буду готовить такую часто!

Ингредиенты для «Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой»:

Фотографии «Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
КАк только прочитала предисловие к рецепту (тянущиеся нити сыра), сразу поняла, что готовить это я буду! Вяленых томатов у меня нет, чеснок не ем(поэтому и без штрейзеля), но это не помешало получить вкуснейшее блюдо, моцарелла сделала свое дело- облагородила вкус рядового макаронника, что готовили еще в детском саду ! Очень вкусно , есть надо сразу (запекала в духовке), хотя, если честно, остывшей я ее и не пробовала! Макароны варила перед приготовлением, как и настаивает автор! Рекомендую!
Танюш, очень аппетитное получилось блюдо . Никогда не пробовала ничего подобного
Спасибо, Галя! А в садике (детском) таким не кормили!?
Может и кормили, только я туда не ходила
Я тоже вообще-то не ходила, но в юности там поработала немного, все коронные блюда перепробовала, вот еще надо их рисовую приготовить, только уж сладкую, без моцареллы!
Ответ для korztat
Танечка,отличная запеканочка,очень аппетитно!
Спасибо, Ира! ТОлько рядом с твоей в Ленте, как драные джинсы - со смокингом!
Танюш,ну ты и даешь! Ну,какие драные джинсы!У нас с тобой вообще рецепты-то разные!
Да я больше качество фото имела ввиду , а не рецепт, теперь до весны солнышко на моей и так не солнечной стороне если и поймаю, так на краю подоконника!
А ты думаешь,что я своим качеством очень довольна? У меня солнышко и светло только на балконе,а сейчас совсем ой как не жарко,пока напрыгаешься вокруг тарелки,так от холода зубы стучат!
И не прыгаю даже- потом еще и остывшую ее есть, что ли, даже если солнышко и поймаешь!
Ответ для korztat
Танечка, до чего же аппетитная и красивая запеканка! Ты в последнее время балуешь себя изысканными блюдами, а у меня все просто и банально - каши, картошка, хочу к тебе!!!
Спасибо, Лина! Прилетай! У меня еще и сконы есть(правда, уже не то, конечно,что свежеиспеченные! А 30гр моцареллы многие блюда делают изысканными, это точно!
я не привередливая, с удовольствием буду кушать и вчерашние! Уже лечу!
- тоже вовремя, сегодня Праздник саке!ПРавда, я ее не пробовала, но прочитала, что в Японии так все алкогольные напитки называют, а для самой саке у них позаковыристей словцо имеется!
тогда придется поискать саке , а потом к тебе, а то как же мы будем праздновать без виновника торжества!
ГОрилкой заменим!
такого добра у нас полно, долго искать не нужно!
Ответ для korztat
Чудесная запеканочка, Танюша! Очень аппетитная, солнечными лучами согретая!
Спасибо, Виолетта!
Совершенно случайно наткнулась на рецепт. При случае непременно приготовлю своему макароноедусыролюбителю-мужу! Отличный рецепт!!!!
Светуля, спасибо!
Вкусно!
Готовила без томатов, и вместо орегано добавила свой любимый базилик. Выпекала в духовке, в течение 40мин (готовила половину порции). Очень понравился штрейзель из панировочных сухарей - ароматный и очень вкусный.

Светлана, благодарю!
Гузель, спасибо большое за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!
Светлана, рада снова видеть вас в строю
Очень аппетитно!!!!
Танечка, спасибо! Это моя любимая запеканка.
Диана, подскажите, пожалуйста, если режима запеканка нет, можно на выпечке делать?
Анна, думаю, можно. Только контролируйте время приготовления.
Делала на выпечке 60 мин (мощность 980). Получилось как на фото. Только у меня возникли небольшие проблемы с отделением пергамента от запеканки, но сама запеканка чудо! Нежная и невероятно ароматная! Огромное спасибо за рецепт. Забрала в КК, теперь будем делать такую вкусноту почаще
Аня, спасибо большое за доверие к моему рецепту! Мне эта простая запеканка очень нравится. А пергамент прилип, скорее всего, потому что он разного качества продается.
Скажите, пожалуйста, на какое количество порций рассчитано 750г макарон?
Порция готовых макарон составляет небольшую чашку, примерно 250 грамм.
Не поняла ответа (((
Тогда спрошу по-другому: сколько нужно взять сухих макарон?
Спасибо за быстрый ответ.
Сухих макарон на это блюдо понадобится примерно 260 грамм.
Спасибо
очень жаль конечно...
Наташа, думаю, на нашем сайте можно найти много рецептов блюд, которые готовятся без яиц.
очень понравился рецепт,только терпеть не могу яйца ни в каком виде! Без них получится?
Наташа, спасибо! Думаю, такая запеканка без яиц не получится, это один из основных ингредиентов.
Теперь я знаю, куда пристроить вяленые помидоры. А то навялила их целую кучу, а что с ними делать Спасибо, Светочка, за замечательный рецепт.
Марина, спасибо!
Ой какая запеканочка красивая
Рита, спасибо!
Дорогая Светочка! я к тебе с благодарностью за замечательный рецепт запеканки! я давно её присмотрела и вот решилась приготовить! ну очень вкусно, ароматно, нежно!
Анютка, я так рада, что ты приготовила эту запеканку! Спасибо тебе за доверие и замечательный фотоотчет!
прелестный рецепт. а макароны я люблю в любом виде..
Спасибо, Катюшка! И я очень люблю макароны!
ничего писать не буду
принципиально
больше не могу
ну, почемуууу, почему оно такое у тебя все вкусное
светуль, ну размести хоть один рецепт - провал - с маянезиком через край и обгоревшими фотками
нельзя так людей мучать - ни слова больше
Машенька, а ты посмотри мои первые рецепты (правда, самый первый рецепт я переделала).
ТАК....
ЭТО КТО ТУТ СМЕРТИ МОЕЙ ХОЧЕТ - ВСЕ ТВОИ РЕЦЕПТЫ УЖЕ ДАВНО И ПРОЧНО ЖИВУТ В МОЕЙ КНИГЕ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ ДЛЯ УСЛАДЫ ЛЮБИМЫХ РОДСТВЕННИКОВ
И НЕТ ПРОВАЛОВ, НЕТ И НЕ БЫЛО НИКОГДА
НЕ ПРИДУМЫВАЙ, НЕ ПОВЕРИМ
Ну, "с маянезиком через край и обгоревшими фотками" вроде не было, но фото ужасные!
ха - и ты правда думаешь это кого-то остановит
наивная вы девушка
знаешь, есть понятие - рецепт от бабушки - это то, что гарантированно вкусно и всегда -подчеркиваю - всегда получается
так вот, в нашей семье - это рецепты от тебя
Ответ для мария ольховская
точно! словно дразнится!!!!! и все все получается, что за Светочкой повторишь- я тоже повторюшка...
совсем нас не жалеет
что ни день, то новый шедевр
разве так можно
здорово Светлана , ты просто умничка тебе можно открыть свой ресторанчик, успех обеспечен)))
Хамися, спасибо!
Хочу ......
Лилек, в чем проблема?
замечательная запеканка!
Анютка, спасибо!
Верочка, спасибо!
Кааак макаронно!!!
Любашка, спасибо!
Красотища то какая! Вкуснотища то какая!
Светик, спасибо!
Светик, представляю, как ароматно!
Леночка, спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки