Диетическое печенье. Не просто вкусно, но и невероятно полезно! А главное - вы можете не беспокоиться за свою фигуру!
Полина РеутоваПоваренок 2 уровня
- 12 апреля 2014, 22:15
- 5800
Овсяное печенье из мюсли с отрубями
Ингредиенты для «Овсяное печенье из мюсли с отрубями»:
- Мюсли (У меня "Эпоха Злаков". Обязательно без добавок в виде консервантов, сиропов, сахара и проч.!) — 250 г
- Отруби (Отруби лучше брать ржаные) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Белок яичный — 2 шт
- Клетчатка — 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Мука ржаная
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1168.1 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
206.6 г |
| Порции | |||
| ккал 116.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Овсяное печенье из мюсли с отрубями»:
Итак: печенье получается именно овсяное, потому что во всех мюсли 70 % овсянки. Как альтернативу можно взять овсяные хлопья и самим добавить к ним сухофрукты, цукаты и прочее. Теперь приступим!
1. Берем наши хлопья/мюсли, обязательно чистые злаки и сухофрукты, без сахарных добавок. Отправляем нужное количество в блендер, измельчаем все в муку.
2. Белки яичные взбить, добавить в смесь.
3. Добавить ржаные отруби, сухую клетчатку (по желанию), ложку меда, гашеную соду, все перемешать. Получилось вязкое тесто, которое следует отправить в холодильник постоять, минут на 20.
4. Приготовить конечный продукт можно несколькими способами: в духовке, в микроволновке и даже на сковороде! В первом случае формируем из теста печеньки, обволакиваем их в ржаной муке, выкладываем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в духовку (180 градусов) на 15 минут.
В микроволновке все то же самое, только ставим на максимальную мощность, предварительно смазав форму маслом, минут на 7. Следим за готовностью. Появилась корочка - значит, они готовы!
На сковороде все немного сложнее - принцип, аналогичный духовке, смазываем форму, отправляем на самый слабый огонь и строго под крышкой минут на 20-25, при необходимости переворачиваем!
Приятного аппетита!
1. Берем наши хлопья/мюсли, обязательно чистые злаки и сухофрукты, без сахарных добавок. Отправляем нужное количество в блендер, измельчаем все в муку.
2. Белки яичные взбить, добавить в смесь.
3. Добавить ржаные отруби, сухую клетчатку (по желанию), ложку меда, гашеную соду, все перемешать. Получилось вязкое тесто, которое следует отправить в холодильник постоять, минут на 20.
4. Приготовить конечный продукт можно несколькими способами: в духовке, в микроволновке и даже на сковороде! В первом случае формируем из теста печеньки, обволакиваем их в ржаной муке, выкладываем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в духовку (180 градусов) на 15 минут.
В микроволновке все то же самое, только ставим на максимальную мощность, предварительно смазав форму маслом, минут на 7. Следим за готовностью. Появилась корочка - значит, они готовы!
На сковороде все немного сложнее - принцип, аналогичный духовке, смазываем форму, отправляем на самый слабый огонь и строго под крышкой минут на 20-25, при необходимости переворачиваем!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2014 года Milosc #
13 апреля 2014 года veronika1910 #
12 апреля 2014 года MissPunk #
12 апреля 2014 года Полина Реутова # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года MissPunk #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: