Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы

шехерезадастепановнаПоваренок 1 уровня

14 апреля 2014, 22:43
6628

Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами

Быстренький салат с насыщенным вкусом на все случаи жизни)) частенько делаю после работы-приготовление занимает 15-20 минут. Вместо сыровяленого мяса курицы, которое в супермаркетах продается как карпаччо, можно использовать креветки, слабосоленую красную рыбку или обычные куриные грудки отварные или обжаренные.

Категория: Салаты Салаты из птицы

Ингредиенты для «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:

Грудка куриная (сыровяленая или копченая) — 2 шт
Листья салата / Салат (Салат айсберг, небольшой кочан) — 1 вилок
Шампиньоны — 300 г
Помидоры черри (стандартный маленький лоток) — 250 г
Майонез — 4 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Зелень (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1213.6 ккал	белки 158.9 г	жиры 55.1 г	углеводы 20.6 г
Порции
ккал 303.4 ккал	белки 39.7 г	жиры 13.8 г	углеводы 5.2 г
100 г блюда
ккал 97.1 ккал	белки 12.7 г	жиры 4.4 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:

Все ингредиенты можно варьировать по количеству на свой вкус
У грибов удалить ножки, порезать кружками (одна средняя шляпка на 4 круголя-должны быть не "напросвет") и обжарить (масло оливковое или подсолнечное - не принципиально). Я на этом этапе солю грибы отдельно+смесь перцев (щепотку) для пикантности. Принципиально не сыпать перец в салат-носителем данного вкуса должны быть грибы.
Из салата удалить кочерыжку и порвать руками (опять таки не мельчить). Можно брать обычный листовой но его листья в процессе перемешивания превращаются в мятые тряпочки)) - айсберг держит форму и не теряет хруст. Курицу порезать кубиками, черри половинками.
Добавить грибы, зелень (лучше зелень без специфического яркого запаха - лучше всего здесь подойдут петрушка или укроп или все вместе), майонез (или натуральный йогурт, сметану) и соевый соус (на любителя). Аккуратно перемешать. Вуаля!
П. С. до того как добавлять майонез и соевый соус-размешайте на пробу небольшое количество: как уже говорила - на любителя. Как по мне-так везде добавляю))) и не жалейте салатных листьев. Их должно быть много!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат второе ужин обед мясо грибы помидоры

Вкусы: яркий пикантный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88436/]Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами[/url]
[url=/recipes/show/88436/][img]/data/cache/2014apr/14/39/721003_65434-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы
Быстренький салат с насыщенным вкусом на все случаи жизни)) частенько делаю после работы-приготовление занимает 15-20 минут. Вместо сыровяленого мяса курицы, которое в супермаркетах продается как карпаччо, можно использовать креветки, слабосоленую красную рыбку или обычные куриные грудки отварные или обжаренные.

Ингредиенты: Грудка куриная, Листья салата, Шампиньоны, Помидоры черри, Майонез, Соевый соус, Зелень.
Тэги: салат, второе, ужин, обед, мясо, грибы, помидоры.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/14/39/721003_65434-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами" title="Рецепт: Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстренький салат с насыщенным вкусом на все случаи жизни)) частенько делаю после работы-приготовление занимает 15-20 минут. Вместо сыровяленого мяса курицы, которое в супермаркетах продается как карпаччо, можно использовать креветки, слабосоленую красную рыбку или обычные куриные грудки отварные или обжаренные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/18/">грибы</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/180/">помидоры</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами

Категория: Салаты › Салаты из птицы

Ингредиенты для «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:

Грудка куриная Листья салата Шампиньоны Помидоры черри Майонез Соевый соус Зелень

Тэги: салат, второе, ужин, обед, мясо, грибы, помидоры

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

380

Новогодний салат "Тигренок"

191
380
57237

516

Пшенные биточки с сыром

117
516
24139

786

Риссоли "Помпадур"

53
786
8385

Комментарии и отзывы

27 апреля 2014 года Аэлена #

Аппетитный салатик, отличное сочетание!

27 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

Спасибо! С рыбкой или креветками не хуже получается

15 апреля 2014 года Milosc #

16 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года джафара #

Понравилось оч. Спасибо

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)

Салат очень понравился, но чтобы это понять пришлось перечитать не только рецепт, но и комменты, что я( и не только я) делаю очень редко. Потому что в ингредиентах указана просто грудка куриная, и в самом рецепте ни слова о том, что она вяленая. Так что создалось впечатление. что в салат идёт сырая грудка. В любом случае от меня

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

спасибо за замечание

исправила!

15 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

http://mpkch.ru/production/catalog/poultry-meat/karpatctco-iz-myasa-tsyplenka.html вот такая куриная запчасть использована при приготовлении салата

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

Для тех кто был жестоко обманут неточностью в названии рецепта-изменила. Теперь все правильно. Всем спасибо за критические замечания. Можно расслабиться. П.с. почему-то, когда я читаю окровенно неграмотные комменты и хаотичный набор несогласованных слов, меня это не смущает и не заставляет делать глаза

14 апреля 2014 года Демурия #

Не понятное что

просто хаотический набор продуктов и их приготовления не имеющее ничего общего к карпачо

14 апреля 2014 года alina-poll #

Карпаччо - действительно тонко нарезанное сырое мясо, но сейчас продается копченое филе курицы под тем же названием. Автор рецепта в этом не виноват, а салат очень хороший!

14 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

Точно! Именно его и использовала

)))

14 апреля 2014 года LaCostena #

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляется применительно практически к любому тонко нарезанному сырому продукту питания, включая мясо, рыбу, морепродукты, грибы, фрукты, овощи и многое другое.

14 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

Я представляю что такое карпаччо))) но в супермаркетах повсеместно продается сыровяленое филе которое и называется карпаччо. Названо оно так производителями и так обозначено на упаковке. Прошу прощения если ввела кого то в заблуждение но имеется в виду имено магазинное карпаччо))))) за историческую справку спасибо

14 апреля 2014 года LaCostena #

Не за что))) Просто это действительно немного вводит в заблуждение

)

14 апреля 2014 года 19таня76 #

Обязательно приготовлю ваш салат!

Очень аппетитно выглядит!

14 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь Вам понравится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами

Ингредиенты для «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:

Похожие рецепты

Мой любимый салат

Салат "Xорошее настроение"

Салат "Легкий"

Салат с черносливом

Салат "Цезарь"

Салат на работу

Салат "Рейнжер"

Салат "Шанхайский"

Куриный салат с омлетом

Попробуйте приготовить вместе

Новогодний салат "Тигренок"

Пшенные биточки с сыром

Риссоли "Помпадур"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!