• 16 апреля 2014, 23:41
  • 1610

Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Рецепт: Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Хочу угостить вас сегодня вкусным десертом по рецепту Ю. Высоцкой. Готовится он очень просто, а смотрится так необычно. Вкусно, красиво, низкокалорийно. Попробуйте и вы.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Ягодное желе с кокосовыми крекерами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3101.6 ккал
белки
159.7 г
жиры
102.6 г
углеводы
420.5 г
100 г блюда
ккал
319.8 ккал
белки
16.5 г
жиры
10.6 г
углеводы
43.4 г

Рецепт «Ягодное желе с кокосовыми крекерами»:

  • Сначала займемся приготовлением желе.
    Для этого замочим желатин в 60 мл воды.

  • Также нам потребуются ягоды. У меня, в основном, это замороженная клюква и смородина. Есть и замороженные пласты из лесной земляники с сахаром. Часть ягод откладываем для украшения. Оставшиеся ягоды положить в сотейник, добавить низкокалорийный конфитюр D'arbo и сок. На медленном огне слегка припустить ягоды.

  • Вынуть разбухшие пластины желатина из воды и растворить в теплых ягодах. Смесь не нагревать!

  • На дно форм покидать немного свежих ягод и залить желе. Можно не связываться с большим количеством форм, а залить все желе в одну пластиковую бутылку маленьким объемом (например 0.5 л), срезав предварительно крышку.
    Поставить минут на 40 в холодильник.

  • Масло, сахарную пудру и кокосовое молоко пробить блендером до однородности. Если у вас нет кокосового молока, то его можно заменить примерно 1/4 стакана кокосовой стружки (немного подсушить на сковородке) и 2-3 ст. л. воды.

  • Ввести хлопья и мед.
    Смешать муку с содой и осторожно вмешать в смесь до однородности.

  • Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить на него тесто, формируя небольшие лепешки,

  • Ставим в разогретую до 170-190*C духовку на 15-30 мин.
    Даю такой сильный разброс температуры и времени с учетом различия духовок.

  • Печенье и желе готово.
    Если вы готовили желе в отдельных формах, просто опустите их (формы) в теплую воду на пару секунд и тут же переверните.
    Если же в одной бутылке, просто разрежьте бутылку и горячим ножом аккуратно порежьте желе на круги.


Можно подать желе отдельно от печенья, а можно внутри двух печенюшек.
Печенье легкое и очень вкусное, желе такое ягодное, такое живое...
Попробуйте! Это, и вправду, очень вкусно!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ягодное желе с кокосовыми крекерами
Рецепт: Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Хочу угостить вас сегодня вкусным десертом по рецепту Ю. Высоцкой. Готовится он очень просто, а смотрится так необычно. Вкусно, красиво, низкокалорийно. Попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Ягодное желе с кокосовыми крекерами»:

Фотографии «Ягодное желе с кокосовыми крекерами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Заманчиво
Готовила еще пару лет назад, очень вкусное печенье - десерт! Но рецепт так и застрял на робочем столе Ну а вот и отличный момент показать фото!
Какая красота получилась!Спасибо большое,что добавили свою фотографию!Правда ведь,очень удачный рецепт?
Да я готовила дочке, ей было 2 годика, искала хорошие и полезные рецепты. Я использовала штампы для печенья, они получились очень даже красивые Жаль фото очень старое не такое, как бы я сделала сейчас!
Я еще даже не дозрела до таких фото!Они-чудесны!
Всему свое время, я когда смотрю на свои первые мне жутко стыдно
Вот-вот))и у меня также))сейчас радуюсь своим этим фото,но как посмотрю у девочек и у вас,понимаю-я еще в самом начале пути))
спасибочки!
Прелесть!
Нина,спасибо,милая!
Красиво Танюша!
Оль,спасибо!Дочка ела желе отдельно,печенье отдельно))Итог порадовал-ничего на тарелке не осталось)))
Очень вкусно и красиво!
Мариночка,спасибо большое!
Красиво! Вкусно! Отлично!
Наташенька,спасибо,милая!!!Ты меня балуешь)))
Танечка,очень красиво получилось,удачи в конкурсе
Алеся,спасибо,милая!!!
Отлично! Особенно печенинки заинтересовали, люблю кокосовые.
Спасибо огромное!Нам тоже очень понравились!
Вкусненько!
Иринка,спасибо!
Красотища-то какая
Спасибо большое,милая!
Красиво! Удачи тебе
Спасибо,милая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки