Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

yulenok25Поваренок 1 уровня

19 апреля 2014, 17:46
18287

Стейки кеты в сырном кляре

Просто обалденный рецепт. Рыбка получается нежная, с в меру соленой хрустящей корочкой. Подавать можно с овощами, рисом или картофельным пюре

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стейки кеты в сырном кляре»:

Кета (равные кусочки - стейки) — 10 шт
Лимон — 0,5 шт
Укроп — 1 пуч.
Сыр голландский — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Приправа — 1 пач.
Вода — 50 мл
Соль

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32647.6 ккал	белки 4800.8 г	жиры 1438.7 г	углеводы 77.8 г
Порции
ккал 3264.8 ккал	белки 480.1 г	жиры 143.9 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 128.3 ккал	белки 18.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Стейки кеты в сырном кляре»:

Все что нам понадобится
Поливаем стейки соком половинки лимона и даем постоять минут 15-20
Тем временем замешиваем кляр: 2 яйца, мука и немного воды, тесто должно быть густоватым, как на оладьи
Трем сыр. кому как нравиться, у меня на крупной терке.
Мелко режем зелень и добавляем в кляр. приправу для рыбы, натертый сыр и соль туда же. Все тщательно перемешиваем
Стейки обмакиваем в кляре. (кляр может стекать с кусочков рыбы обратно в тарелку, в этом случае докладываем его сверху чайной ложкой когда кусочки будут уже на сковородке)
И обжариваем в масле до румяной корочки по 5-7 минут с каждой стороны

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: соленый сoлененький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88655/]Стейки кеты в сырном кляре[/url]
[url=/recipes/show/88655/][img]/data/cache/2014apr/19/28/725156_16287-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Просто обалденный рецепт. Рыбка получается нежная, с в меру соленой хрустящей корочкой. Подавать можно с овощами, рисом или картофельным пюре

Ингредиенты: Кета, Лимон, Укроп, Сыр голландский, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Приправа, Вода, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стейки кеты в сырном кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/19/28/725156_16287-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стейки кеты в сырном кляре" title="Рецепт: Стейки кеты в сырном кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто обалденный рецепт. Рыбка получается нежная, с в меру соленой хрустящей корочкой. Подавать можно с овощами, рисом или картофельным пюре</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стейки кеты в сырном кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/785">Кета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88655/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стейки кеты в сырном кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стейки кеты в сырном кляре»:

Кета Лимон Укроп Сыр голландский Мука пшеничная Яйцо куриное Приправа Вода Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

442

Комментарии и отзывы

29 апреля 2014 года непростая #

У вас была свежая рыбка, не мороженая?А то размороженая в кляре, почему то пристаёт к сковороде!

30 апреля 2014 года yulenok25 # (автор рецепта)

Мороженая,может кляр жидкий получился у вас?

30 апреля 2014 года непростая #

Мороженая,может кляр жидкий получился у вас?

Спасибо. Да,был жидковат.

26 апреля 2014 года Natashacyprus #

Очень аппетитно!

25 апреля 2014 года ИринаЦ #

и мне захотелось такой рыбки

21 апреля 2014 года Aski #

Заинтриговали

надо опробовать, да и рыбку давно не ели

21 апреля 2014 года Wera13 #

20 апреля 2014 года белошвейка #

Очень аппетитно! Хочется попробовать.

20 апреля 2014 года Покусаева Ольга #

Аппетитная рыбка.

20 апреля 2014 года тататима #

Ну очень вкусно! А аппетитно!

Спасибо!

С праздником Пасхи!

20 апреля 2014 года yulenok25 # (автор рецепта)

На здоровье! И вас с праздником!

19 апреля 2014 года TatyankaC #

Красота!Рыбка,я уверена,получается сочной и вкусной!

19 апреля 2014 года Leto29 #

Хороший рецепт. Захотелось такой рыбки

19 апреля 2014 года veronika1910 #

19 апреля 2014 года Фохт #

Наверно очень вкусненько!!

19 апреля 2014 года Ритулета #

Мы почти так же филе готовим, его есть удобней

19 апреля 2014 года relook #

Хорошая рыба у вас получилась. Но позвольте дать пару советов.

Кляр не будет так сильно стекать с рыбы, если перед обмакиванием в кляр рыбу обсушить и слегка обвалять в муке. Если используете голландский сыр, то его надо слегка подсушить и натирать на мелкой терке, что тоже добавит кляру вязкости.

20 апреля 2014 года белошвейка #

Хорошие советы, спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стейки кеты в сырном кляре

Ингредиенты для «Стейки кеты в сырном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стейки кеты в сырном кляре»:

Похожие рецепты

Запеченный карп

Кижуч "Рыбка моя"

Котлетки из горбуши

Рыба в горшочке "Наполеон"

Овощные лодочки с морским окунем

Тушеный окунь с кабачками

Горбуша, копченая на рисе

Рыба в постном кляре

Рыба в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежность"

Колбаса Дрогобычская вареная

Клубничное суфле на сметане

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!