Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

maxikiПоваренок 4 уровня

14 июля 2008, 18:01
14224

Абрикосовый пирог

Гуляем вечером с сынулей и мужем, говорю, что надо яйца купить, закончились. Муж: зачем тебе на ночь глядя, отвечаю, хочу вам шоколадные маффины испечь. Реакция нулевая. Говорю, или пирог с абрикосами. Купил три десятка...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:

Абрикос (можно и консервированные) — 0.5 кг
Сахар — 200 г
Ванильный сахар (ванилин) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 250 г
Яйцо куриное — 5 шт
Разрыхлитель теста (или 1 ч.л. гашеной соды) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Изюм (мое извращение, можно без него)
Творожная масса

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3915.9 ккал	белки 56.3 г	жиры 239.2 г	углеводы 391.4 г
100 г блюда
ккал 277.7 ккал	белки 4 г	жиры 17 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Абрикосовый пирог»:

Необходимые ингредиенты.
Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить желтки пяти яиц и перемешать.
В муку добавить разрыхлитель и замешать не густое тесто.
Белки взбить до образования устойчивой пены.
Половинки абрикос начинила творожной массой.
Ввести взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выложить половину теста.
Сверху выложить половинки абрикосок.
И залить оставшимся тестом. Ставим в разогретую до 180 С духовку где-то на 50 мин. Как обычно, до сухой спички.
Очень нежное тесто, очень вкусный пирог вышел.

Мой изврат не был лишним (фарширование половинок творожной массой), но из-за тяжести мои абрикосины утонули и получились в самом низу пирога, а не по середине. В общем, пирог рекомендую, вкусно! И приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий абрикосовый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8878/]Абрикосовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/8878/][img]/images/recipes/small/3/361/36171.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Гуляем вечером с сынулей и мужем, говорю, что надо яйца купить, закончились. Муж: зачем тебе на ночь глядя, отвечаю, хочу вам шоколадные маффины испечь. Реакция нулевая. Говорю, или пирог с абрикосами. Купил три десятка...

Ингредиенты: Абрикос, Сахар, Ванильный сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Изюм, Творожная масса.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Абрикосовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/361/36171.jpg" alt="Рецепт: Абрикосовый пирог" title="Рецепт: Абрикосовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гуляем вечером с сынулей и мужем, говорю, что надо яйца купить, закончились. Муж: зачем тебе на ночь глядя, отвечаю, хочу вам шоколадные маффины испечь. Реакция нулевая. Говорю, или пирог с абрикосами. Купил три десятка...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8878/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Абрикосовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:

Абрикос Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Изюм Творожная масса

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 апреля 2010 года леди феникс #

25 декабря 2009 года Лягуха #

Вкусненько!!!

8 августа 2009 года alisa-108 #

А что с творожной массой? На нее рецептик есть? Сколько сахара,яиц?

8 августа 2009 года alisa-108 #

Рецептик отличный! Унесла в кулинарную книжечку!

1 июня 2009 года мисс #

надо сделать, тёзка

24 апреля 2009 года ladushka #

Светик, вот забрела к тебе и не зря

Очень рада

Люблю такие пироги, обажаю! Спасибо!++++++++

26 августа 2008 года Наталья Вознюк #

Само-объедение!!!!спасибо!!!!забираю в КК!!!!!+++++

24 августа 2008 года Betty Botta deleted #

пирог получился вкусный, но к сожалению очень маленький.Тесто почти не поднялось

В следующий раз вместо разрыхлителя попробую соду с уксусом и муки побольше ( полтора-два стакана)а вот масла на мой взгдляд достаточно 180 гр.Интересно,а можно ли заменить слив.масло на маргарин?

24 августа 2008 года Betty Botta deleted #

Только что приготовили с мужем пирог, cкоро пойдем пробовать))))

9 августа 2008 года Сладкая радость #

Забираю ваш рецептик себе))
Обязательно приготовлю!!+++

1 августа 2008 года МамаЛеся deleted #

Получилось очень вкусно, хоть и необычно. Только я положила абрикосы творогом вверх.и посчитала(есть такая привычка)- на небольшой протвень поместилось 20 шт абрикос (40 половинок - 8 рядов по 5 шт) и 300 гр творога. еще добавила в тесто смесь для теста - покупаю у корейцев, они мешают 5-6 меленых специй, и цвет красивый и привкус у пирогов оригинальный

27 июля 2008 года зайчик deleted #

возьму рецепт на пробу ! очень аппетитно!!!

24 июля 2008 года Алика #

Я тоже рецепт забрала.

Такую прелесть нельзя пропустить!!!

+++++

23 июля 2008 года Наденька #

творожок и абрикоски--сочетание-супер!)))+))

15 июля 2008 года nikulj #

+++++ Абрикосовая выпечка моя слабость....

15 июля 2008 года Leno-k #

Я тоже хочу попробовать, выглядит очень апититно. Спасибо за рецептик

15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)

На здоровье, пирожок очень нежный получается!

15 июля 2008 года Барби #

Очень кстати!!!! Буду готовить на днях!!!!Спасибо за рецептик!!!

15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Напишите, пожалуйста Ваше мнение, понравилось ли? Спасибо!

15 июля 2008 года Oksy #

Беру себе на заметку. Я творог не люблю в чистом виде, но в выпечке ем, а если еще и с абрикосами.....!!!!++++

15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо Вам!

15 июля 2008 года inci #

в4ера сделала пирог,мне понравилось,только когда буду делать в следуюссий раз,я 1:добавлю больсе сахара,2:добавлю больсе муки,а то масла многовато,3:яйца разделять не буду(нет необходимости),и 4:сделаю в два раза больсе,слиском быстро кон4ился,потому 4то ну ооо4ень вкусно,советую всем!!!

15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось! Но мне сахара вполне достаточно, яйца согласна, можно и вместе взбить, масла может гр на 50 взять меньше, а в остальном... Спасибо Вам!

15 июля 2008 года inci #

eto Vam spasibo

15 июля 2008 года чиполинка #

Светуличка!
СКАЗОЧНО-ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!

+++++++++

15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Спасибо, моя девочка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Абрикосовый пирог

Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Абрикосовый пирог»:

Похожие рецепты

Еще один яблочный пирог

Пирог постный с яблоками

Кулебяка мясная

Пирожки "Любимые" с тыквой

Дрожжевой пирог с вареньем

Пирог "Осенние листья"

Яблочный пирог

Молочный пирог

Яблочный пирог со сметаной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!