Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Амишка09Поваренок 4 уровня

26 апреля 2014, 11:20
24953

Панраац

Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов. Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке. Можно приготовить в сладком варианте

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Панраац»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 7 ст. л.
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр голландский (любой твердый) — 200 г
Соль (щепотка)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1994.1 ккал	белки 85.9 г	жиры 104.9 г	углеводы 178 г
Порции
ккал 664.7 ккал	белки 28.6 г	жиры 35 г	углеводы 59.3 г
100 г блюда
ккал 240.3 ккал	белки 10.3 г	жиры 12.6 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Панраац»:

Ингредиенты
Сыр натереть на мелкой терке
В воду добавить соль, сахар и соду, перемешать
Добавить яйца, размешать
Просеять муку
Добавить сыр
Хорошо все перемешать. Тесто получается как сметана
Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне
Когда тесто поднимется, появятся пузырики и края схватятся, переворачиваем лепешку, готовим дальше
Получается такой солнечный и очень вкусный хлеб
Готовится быстро, а съедается еще быстрее ))) Муж 3/4 на завтрак приговорил ))
Пы. сы. У меня была сковорода большого диаметра, трудновато было перевернуть.

Можно выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 гр.

В него также можно добавлять ингредиенты по вкусу - колбасу, ветчину, для сладкого варианта - изюм, орехи и т. д.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак

Вкусы: Вкусно питательно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88933/]Панраац[/url]
[url=/recipes/show/88933/][img]/data/cache/2014apr/26/19/731106_23905-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов.

Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке.

Можно приготовить в сладком варианте

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Сода, Сыр голландский, Соль.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панраац
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/26/19/731106_23905-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панраац" title="Рецепт: Панраац"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов.

Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке.

Можно приготовить в сладком варианте</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панраац»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панраац

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Панраац»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Вода Масло растительное Сода Сыр голландский Соль

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Панраац» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2021 года mv27 #

Не понятно на какой диаметр сковороды рассчитан рецепт. Может уточните?

20 августа 2015 года iulia 77 #

Приготовила в духовке, делался он конечно не 15 минут, а целых 40, на вкус не очень как-то, слишком пресный вкус, в следующий раз попробую добавить побольше сыра.

4 мая 2015 года Аэлена #

Готовила в духовке. То, что получилось, на хлеб не похоже было совсем, скорее, что-то среднее между омлетом и запеканкой. На вкус не моё блюдо, но мужу понравилось

17 марта 2015 года kapibarra #

Пекла два раза) в первый раз хлебушек отдавал содой - просто в следующий раз положила в воду щепотку лимонной кислоты, а соду смешивала с мукой. Вообще тут вернее разрыхлитель брать)
Второй раз вышел совсем удачно, только я бы брала больше муки и сыра, а то а то брат маленький попробовал и поставил диагноз - "хлеб со вкусом омлета"

спасибо за рецепт!)

22 марта 2015 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

рада что Вам понравился рецепт!

1 октября 2014 года Ольхен-7 #

Все сделала по рецепту, пекла на своей любимой испытанной годами чугунной сковороде в духовке 30 минут,лепешка можно сказать, плавала в масле. В результате, отдирала от сковородки с помощью мужа. Очень отдает содой(меня как раз привлек бездрожжевой вариант). Вкус какой-то непонятный, вообщем-мне не очень.....

1 октября 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

жаль, что у Вас не удался хлеб

15 августа 2014 года Оля-Olga 96 #

Амина,вкусный хлеб Парнаац у меня вышел.Огромное спасибо за рецепт.Мне вообще все твои рецепты нравятся,они вкусные,интересные и всегда у меня выходят.

16 августа 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спсибо большое за доверие к рецептам и похвалы! мне очень приятно, что все удается!

9 августа 2014 года Timm #

Рецепт отличный

.Но по поводу выпечки в духовке: у меня получается хорошо, если выпекать при 200 градусах 25 минут

9 августа 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо за уточнение! тут конечно надо на свою духовку ориентироваться

2 августа 2014 года JuliB #

Только что на пол порции для себя сварганила. Наелась от пуза

Что могу сказать: если вы любитель всего мучного-тестяного, то этот рецепт для вас. Мне пришелся по душе именно этим и простотой-быстротой приготовления. А главное, на омлет не похоже. Спасибо!

2 августа 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

очень рада, что Вам понравилось!

21 июля 2014 года Дюдюкаа #

[+5]

Опять я с запоздалым отчётом)) В лепёшку добавляла обжаренный лук, и получилось слишком жирно. А так понравилось, вкусно! В другой раз попробую строго по рецепту))

21 июля 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

зато корочка какая хрустящая

я что-то и не подумала в него ничего добавлять.. надо с колбаской попробовать в следующий раз..

21 июля 2014 года Дюдюкаа #

О, точно! Я туда ещё остатки копчёной колбасы добавляла

Забыла совсем

На фото даже видно)) Поэтому жирно получилось. Так что аккуратнее с добавками.

Я, наверное, с сушеным луком попробую в следующий раз.

21 июля 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

не, я только вареную.. копченую я и так слопать могу

21 июля 2014 года Дюдюкаа #

12 июня 2014 года Дарья Ф #

а у меня не получилось

хлеб с двух сторон схватился коркой,а внутри не пропекся

12 июня 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

интересно почему.. Вы на сковороде какого диаметра выпекали?

12 июня 2014 года Дарья Ф #

диаметр точно не скажу,но сковородка старая,чугунная,не большая,около 15 см наверное

12 июня 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

поэтому наверное и не пропеклось.. первый раз я жарила все тесто на сковороде 26 см, второй раз в два захода на сковороде 20 см.. слишком толстый слой теста вышел

6 июня 2014 года Аэлена #

Уже хочу! Уже предвкушаю...

28 мая 2014 года Wera13 #

28 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо

25 мая 2014 года Изобелла #

Очень аппетитно!

25 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо

19 мая 2014 года lasa999 #

[+3]

Доброго!

))
Приготовила Ваше блюдо на завтрак

Семья не особо оценила, а мне понравилось, особенно в холодном виде.
Главное, что там много сыррра!!!
Спасибо за рецепт! Вам ++++++

19 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

какой солнечный! аж кусочек захотелось слопать! Спасибо за доверие к рецепту и отчет!

14 мая 2014 года little_angel13 #

[+5]

Делала в духовке и верх не зарумянился, но все равно очень вкусно! Съели махом.

14 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо большое за отзыв и фотоотчет

а я все никак в духовке его не попробую

14 мая 2014 года Милина Багдасарова #

очень хороший и интересный рецептик

14 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо!

4 мая 2014 года Дюдюкаа #

Выглядит аппетитно!

4 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо!

4 мая 2014 года любознательная галя #

4 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

3 мая 2014 года гальуган #

Спасибо огромное. Завтра с утречка и попробую сотворить этот шедевр. Главное все очень просто и быстро.

3 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

меня он тоже простотой-быстротой привлек! планирую в духовке опробовать, может даже завтра.. сделаю сегодня - муж не удержится, слопает

жду от Вас впечатлений!

3 мая 2014 года АнКарташ #

Амина! Большое спасибо за простой рецепт. Ради интереса в следующий раз попробуйте положить в тесто пол ч/ложки куркумы. Совсем не изменив вкус, она и внутри окрасит Ваш хлебушек в солнечный цвет. Забираю в свою копилку! Удачи и поздравляю с Вашим днём!

3 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

спасибо большое за совет! куркуму жду из закупки, в следующий раз обязательно воспользуюсь!

и спасибо за поздравления!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панраац

Ингредиенты для «Панраац»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панраац»:

Похожие рецепты

Любимый хлеб на закваске

Хлеб "Прибалтийский"

Хлеб с отрубями, сыром и маслинами

Хлеб "Шомпольный"

Белый хлеб на закваске в хлебопечке

Морковно-яблочный хлеб

Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

Булочки с чесноком и лаваш с сыром

Шоколадный хлеб с финиками и кунжутом

Фотографии «Панраац» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!