Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

АлексЮстасПоваренок 5 уровня

26 апреля 2014, 23:59
14822

Торт "К чаю"

Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 140 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ваниль
Сливки (для взбивания (33% и выше) — 250 г
Сахарная пудра — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3846.3 ккал	белки 48.5 г	жиры 224.2 г	углеводы 415.6 г
100 г блюда
ккал 359.5 ккал	белки 4.5 г	жиры 21 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Торт "К чаю"»:

Разделяем яйца на желтки и белки. 1, 5 белка в сторону (если яйца крупные, то 1 белок оставляем). Остатки взбиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, молоко, муку, разрыхлитель, ванилин. Получаем тесто-размазню.
Затем взбиваем 1, 5 белка с парой ложек сахара.
На пергаменте рисуем необходимую нам форму будущего коржа ( у меня окружность d 23 см). Переворачиваем пергамент и размазываем по нему тесто.
На сырое тесто наносим любым удобным нам способом часть взбитых белков и отправляем наш "бутерброд" в духовку (T180-200 C).
Выпекаться такой коржик будет от 20 минут и более (все от духовки зависит). У меня из этой порции теста и взбитого белка получилось 3 коржа.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилью до мягких пиков. Крем готов. Да, может кому несладко покажется, можно увеличить порцию пудры.
Соединяем коржи кремом. Хорошо бы дать тортику постоять пару-тройку часов в холодильнике. А потом и чай пить можно. Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: бисквит безе чаепитие гости праздник десерт торт сливки масляный

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88966/]Торт "К чаю"[/url]
[url=/recipes/show/88966/][img]/data/cache/2014feb/21/57/655551_37163-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Ваниль, Сливки, Сахарная пудра.
Тэги: бисквит, безе, чаепитие, гости, праздник, десерт, торт, сливки, масляный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "К чаю"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/21/57/655551_37163-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт К чаю" title="Рецепт: Торт К чаю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/68/">сливки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2446/">масляный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "К чаю"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Ваниль Сливки Сахарная пудра

Тэги: бисквит, безе, чаепитие, гости, праздник, десерт, торт, сливки, масляный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

631

Лучший торт в мире с ягодами

33
327
5455

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Торт "К чаю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 октября 2020 года dorsky11 #

Добрый день. Вопрос от дилетанта. Выпекать в разогретой духовке? Спасибо!

30 октября 2020 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Здравствуйте. Да, в разогретую, 180 С.

30 октября 2020 года dorsky11 #

Огромное спасибо!!!

9 июля 2017 года Dinni #

Аппетитный тортик!!

9 июля 2017 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

1 февраля 2015 года Tata0330 #

[+5]

Огромнейшее спасибо за этот замечательный,нежный,очень вкусный торт!!!Понравился-не то слово,я влюбилась в него!!!Супер вкусно и несложно,хотя честно сказать я впервые пекла коржи таким способом-намазывая на пергамент,но все получилось замечательно,спасибо!

1 февраля 2015 года АлексЮстас # (автор рецепта)

На здоровье!

Наташа, мне очень приятно, что тортик пришелся вам по вкусу!

Спасибо огромное за милый позитивный отзыв и замечательный аппетитный кусочек на фото!!!!

2 февраля 2015 года каратистка #

↑Ответ для Tata0330

нежно.красиво.заманчиво

3 февраля 2015 года Tata0330 #

И очень-очень вкусно!!!

20 декабря 2014 года chychyndra #

ХОРОШЕНЬКИЙ ТОРТИК У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ

20 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

5 ноября 2014 года Lidia Zarichna #

Очень нежный тортик у Вас получился!

А можно из этого теста испечь один корж в разъемной форме?

6 ноября 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

да, конечно.

6 ноября 2014 года Lidia Zarichna #

Спасибо

19 июня 2014 года Валерия Насыпова #

Очень мило и нежно на вид!

19 июня 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Лера!

19 июня 2014 года Валерия Насыпова #

Да ладно, что там, будешь печь в следующий раз, зови на чай!

19 июня 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Опять моя очередь?

29 апреля 2014 года chudo #

ах, какой разрез

29 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Таня!

28 апреля 2014 года Шахзода #

какой аппетитный тортик!!!

28 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

28 апреля 2014 года Fila1 #

ММММ... Безумно вкусно, наверное...

Возьму на заметку. Спасибо за идею!

28 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье!

буду рада если наши вкусы совпадут!

28 апреля 2014 года Kleine Hase #

Такой соблазнительный тортик, Аксюша!

Вкусно, нежно!

28 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Ларочка!

27 апреля 2014 года para_gn0m0v #

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года Арина А #

Аксинья - тортик обалденный! Здорово придумано с белками - такой приятный хруст, наверное
!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

белки не хрустят, они мягкие, как белковый крем. для просушки надо больше времени и температура ниже.

27 апреля 2014 года Арина А #

То ессть они успевают проготавливаться, а этот слой становится тягучим или нет?

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

не сырые точно. Если толстый слой, то чуть тягучие, тонкий - как пенка.

28 апреля 2014 года Арина А #

Прям заинтриговала - никогда не пробовала такую технику

28 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

для меня тоже в новинку. давно рецепт вычитала, но пока руки дошли...

что скажу, белки белками, приятно и не более, а вот коржи меня очень впечатлили. В целом очень нежно получилось.

27 апреля 2014 года Демурия #

Очень симпатично

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Оля!

27 апреля 2014 года VeVeTa Tuk #

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

27 апреля 2014 года mariana82 #

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

27 апреля 2014 года mtata #

очень симпатичный разрезик,спасибо большое

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье! буду рада, если понравится на вкус!

27 апреля 2014 года mtata #

будем продовать

27 апреля 2014 года mtata #

↑Ответ для АлексЮстас

"будем продовать" пробовать,получилась опечатка

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

не страшно. к слову, любой коммент можно исправить/дополнить в течении 10 кажется минут. Под текстом есть строчка Ответить/Ответить с цитирование/Изменить/сообщить модеру. через время кнопка Изменить исчезает.

27 апреля 2014 года mtata #

хотела исправить,но не могла сообразить как??? спасибо за рязъяснения

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года mtata #

27 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Акси, какой вкусно-тортик! Красота!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Мариша!

27 апреля 2014 года maraki84 #

Это не тортик, это тортище! Такой высокий и воздушный!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Маша!

27 апреля 2014 года гурман1410 #

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Наташа!

27 апреля 2014 года diana1616 #

Какой воздушный торт!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Света!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "К чаю"

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "К чаю"»:

Другие варианты рецепта

Торт "Брита"

Торт "Южный роман"

Торт "К чаю"

Лучший торт в мире с ягодами

Похожие рецепты

Торт «Фруктовое безумство»

Бисквитный торт с ананасами

Торт "Дана"

Торт "Пьяная вишня"

Торт "Клубника в сливках"

Бисквитик к чайку

Торт "Питерское мороженое"

Торт "Майский день, именины сердца"

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Фотографии «Торт "К чаю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!